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「为什么每次我来之前你就知道我要来了？」我好奇地问道。
他微微一笑：「这是敝店的服务之一。再说，在夜城开餐厅总得知道店里有什么客人，不然很容易影响生意。」
「这位是我的秘书，凯西。」
「随你怎么说，约翰。」
「不，说真的，她是我的秘书。」
「你总是喜欢吃嫩草。」
「听着，在我决定弄绉你的衣服之前，给我一张两个人的桌子。」
「当然，约翰。不管我们餐厅多满，这里永远有张桌子为你而留。」
「为什么？」凯西立刻问道，因为她最喜欢听这类故事或八卦了。她老以为故作纯真是种迷人的特质，我可不想让她的幻想破灭。
「约翰帮过我的忙。」瑞克解释道。「那次，有一道点心在很奇怪的情况下不见了，后来是靠着约翰的帮忙才终于把它找出来。原来那道点心是只蛇鲨，而且已经成精，化身为一名顾客想要逃出餐厅。每当你自以为已见识过夜城里所有怪事的时候，总是会有更多的怪事冒出来。」
「你一开始怎么会想要来夜城开店？」凯西问。
他笑道：「我是为了美丽的夕阳而来的。」
「但是这里一直都是晚上啊！」
「我被人耍了。」
凯西满脸狐疑地看着瑞克，然后又看了看我，心知其中隐藏着某个不为人知的私人笑话。不过既然瑞克好心地带着我们走到空地最远角落里唯一空着的位子，她也就不再多问什么了。附近的客人都低头避开我们的目光。瑞克帮凯西拉开椅子，不过却让我自己招呼。年轻貌美总是占有优势。白色的桌巾上摆着洁净无瑕的纯银餐具以及堪称艺术品的佐料罐，手写的菜单大到必须两手并用才能翻阅。瑞克在确定我们舒服就坐之后就去忙别的事了。他有个规炬，就是不跟客人混太熟。事实上，就算你连续来这里吃上一个月也未必会见得到他一面，他就是喜欢跟顾客保持这样疏离的关系。凯西透过超大菜单上方淘气地对我看来。
「瑞克的餐厅里居然有专门为你保留的座位？我真的是非常佩服。」
「这没什么。吃饱了还是得付钱。瑞克对我的感激还没有到可以白吃白喝的地步。」
每张桌子旁边都摆了一个洛可可风格的红木衣架，因为没有顾客希望外套离开自己的视线，以免被敌人拿去搞花样；基于很多理由，偏执妄想已经成为夜城居民的特色之一。我偷偷从领子上取下独角兽胸针，然后将外套挂上衣架。我喜欢保持神秘感，因为这对建立名声有很大的帮助。凯西漫不在乎地将扁帽丢到衣架上。我真的很羡慕她能这样肆无忌惮地享受生活，因为我从来没有片刻能够放下心防。我在她对面的椅子上坐下，然后一起专心地研究起手上的菜单。隔桌的客人会趁我不注意的时候偷偷看我，有些还会在胸口画十字或是做些驱邪的手势。我心想如果自己突然跳起来大叫一声，一定会把所有人吓得半死，只不过我没有那么无聊。凯西小声地吹了个口哨，然后又从菜单上对我看来。
「好丰富的菜单，约翰。他这些食材到底是去哪弄来的？」
「瑞克的餐厅的确很特别，即使在夜城也一样。」我道。「据我所知，世界上也只有这间餐厅有卖幻想生物的肉。我也问过他是去哪批货的，不过他只说他自有货源。我知道他雇用专业猎人猎杀稀有动物，不论是否合法，唯一的条件是交货的时候动物不能是活的。当然，真正的难题在于要找有能力处理这些食材的厨师，你必须要蒙着眼睛才能料理蛇发女妖②汤，也必须有过人的意志力才能不在莫比老鼠③之前精神崩溃。」
一名服务生来到我们桌旁。那是一只留有八字胡、神情十分高傲的企鹅。它颇不耐烦地看了看我们的大菜单，然后以一种很无力的声音介绍今日特餐。
「大章鱼卖完了，不过我们应该很快就会补货。变色龙今天不卖，因为它躲得太隐密了。由于昨晚有个客人想吃霸王餐，所以今日特餐是人肉。」
凯西看着我道：「它是开玩笑吧？」
「我想不是。企鹅没什么幽默感。」
「种族歧视的家伙。」服务生小声道。
我们假装没听到。「厨房在哪里？」凯西四下张望地问道。
「只有瑞克知道。」我说。「不过他不肯说。我强烈怀疑如果知道厨房长什么样子，我们就不敢吃这里的东西了。」
「你在拍卖会上有帮我买什么吗？」凯西以青少年特有的超快速度转换话题。
「很抱歉，没有。这次不是普通的拍卖会。下次吧。」为了表示我也有办法瞬间转移话题，于是我说道：「你妈最近怎么样？」
「很好呀。」凯西说着装作一副专心研究菜单的样子，以免跟我目光相对。「跟以前一样成功，一样有钱。她在公司里面帮我保留了一个不错的职位，只要我愿意回家的话，不过我才不要回去呢。事实上，我们两个离得越远，就越能够愉快相处。只要见不到彼此的面，我们也有办法和平共处。最近有查到什么关于你妈的消息吗？」
「没有。」轮到我研究菜单了。「知道内情的人都不肯说。而真正见过她又还活着的人更是少之又少。当然，大家都知道『乱发彼得』认识她，只可惜彼得已经疯了。我爸甚至连张她的照片都没有留下来。显然在他发现她的真实身分之后，就已经把所有她的东西通通烧光了。」
「你记得她的长相吗？」
「不，完全不记得，连声音都没印象。她离开的时候我应该已经四岁，实在没道理什么都不记得，但是我就是不记得。我很怀疑她离开之前……是不是对我做了什么。又或许是在她离开之后我父亲做的。真相究竟如何，我根本无处可问。」我们一起沉默了一会儿。「那么，」最后我道。「你现在还跟那个玩音乐的李欧·莫恩在一起吗？」
「当然不是啦。」凯西似乎有点发抖地道。「那头野兽？我很久以前就把他甩啦。有够自我中心的，老是认为我应该感激他愿意跟我交往。没有人可以那样对我。再说，他们的乐团烂透了。什么叫做哥德庞克族？烂透了！只不过，他在床上真的很狂野……」
「我不需要知道那么多。」我语气坚定地说。「你准备回家了吗，凯西？我是说回去真实世界，回到你真正的生活里？」
「不。干嘛？你要赶我走？」
「你知道我不会的。但是毕竟你不是在这里土生土长的，夜城没有什么能够绑住你的东西。不像我们其他人，你随时可以离开这个精神粪坑。你可以回到理性的伦敦生活，至少那里没有人会想要杀你。」
「我永远不会回去的。」凯西放下菜单，直视我的双眼。「我热爱这里。我花了很多时间逃离那个所谓理性、正常而又无聊的世界，那个我从来不曾融入的世界。夜城实在太……充满活力了！这里绝对不会无聊！像是个永不散场的宴会，有最好的音乐、最棒的舞蹈以及最怪的人们……这里给我一种家的感觉，约翰。我这一生都在寻找像夜城这样的地方。我属于这里。」她斜嘴一笑，又道：「看来我是个夜猫子。」
我微笑道：「只是……我有点担心你，凯西。」
「我才担心你勒！而且我担心的理由比你担心我要充足多了！」
「那你准备好告诉我今天为什么要来吃这顿昂贵的晚餐了吗？」
她深深地吸了一口气，接着缓缓地吐了出来，神情严肃地看着我说：「我想要跟你一起去查案。就像伙伴一样从头到尾全程参与。我提好多次了，你老是不准……」
「因为你还太嫩呀。」我试图心平气和地说道。「凯西，自从我从那栋房子里救你出来之后，你对夜城中的生活一直调适得很好，但是你始终没有严肃看待这个世界。目前为止你还没有发展出足够的技能可以参与办案。这里有很多吃人不吐骨头的怪物，一不小心就会赔上肉体跟灵魂。他们之所以到现在都没来动你，完全是因为我的缘故，是我的声望在保护着你。但是如果你跟我一起在外面跑的话，那些坏蛋一定不会手软，随时可能挟持你来要挟我的性命，至少，利用你来使我分心。」
「我有能力照顾自己！」凯西大声说道。
「没错，你可以轻易融入龙蛇混杂的场所，但是你的经验还不足以看穿他人有没有害你的意图。」
「我就看穿了李欧·莫恩的意图！」
「凯西，任何人都看得穿李欧·莫恩。我说的是夜城里的强者，那些拥有支配力量的家伙。他们部很喜欢玩弄他人的心智。更重要的是，你不曾出手杀过人。跟我一起办案的话，你迟早必须杀人的，不管是为了救你自己还是我的性命。你认为你办得到吗？说真的？」
「我不知道。」凯西说。
「你当然不知道。在真正面对生死存亡的状况之前，没有人知道自己是否有能力杀人。杀人是一件会永远改变人心的重大事件。在杀害他人性命的同时，你也等于杀死了自己内心的一部分。我会尽我所能不让你体验到那种感觉的。在那之前，我也不会允许你实际参与办案。因为在实际的办案过程里，即使再单纯的案子都有可能搞成一发不可收拾的局面。」
突然之间，一大群旅鼠从没人知道在哪里的厨房里窜逃出来。成群结队的旅鼠好似毛皮浪潮一般涌来，登时将用餐的空地化为一片鼠海。顾客们给吓得高声尖叫，所有人立刻抬起双脚。旅鼠们爬上桌椅、跃上树枝，以它们特有的气势横冲直撞。凯西跟我对着它们鼓掌叫好。
「快看，那只有戴降落伞！那只好像滑翔翼！冲呀，小东西，快冲呀！」
骚动没过多久就停止了。旅鼠们散入丛林之中，高声唱着胜利的歌谣——歌词的内容是说瑞克只有一颗睪丸之类的——客人们也都坐回原位继续用餐。没有任何人从厨房里跑出来抓旅鼠。旅鼠永远都在菜单上（蝗虫脚配旅鼠佐以柠檬酱，非常美味），从来没有货源短缺的问题，因为它们每天都好像没有明天一样地努力交配。事实上对大部分的旅鼠而言，明天真的并不存在。
凯西跟我继续回去研究菜单，我们身旁的大企鹅已经开始不耐烦地跺起脚来了。
「别点嘟嘟棒。」我建议凯西。「那是给观光客吃的。不管这礼拜的沾酱味道多重，那玩意都难吃得要命。大鹏煎蛋怎么样？一颗蛋就够四个人吃。不要？那么尖嘴妖内脏也不错，尝起来很像白鹭鸶，不过嫩多了……喷火兽？评价很高的长毛象？那九头蛇总可以了吧？」
「不要。」凯西道。「我不喜欢希腊菜。」
东挑西拣了好一阵子之后，我们终于点了一份巨龙汉堡（当然是火烤的），搭配美味沙拉，甜点是笑脸猫④冰淇淋（由于这种冰淇淋吃完就会自动消失，所以吃再多也不会眫）。点餐后没多久，就有另外一只企鹅推着餐车将我们的餐点送了上来。这只企鹅胸口挂了张名牌，上面写道「嗨！我的名字是……激怒观光客！」。我相信瑞克的厨房里一定有个先知。企鹅摆好餐点，很不屑地哼了一声，然后离开。我拿�