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只剩两人独处后，矢上脸上还是一直带着笑容。看到他这模样而放下心来的瑛司，把手肘撑在桌上。这几天一直感受到他的视线，原本觉得他的眼神很恐怖，不过现在的矢上却给人一种稳重又温柔的感觉。
「他是我爸爸的朋友，我还小的时候就认识他了。对了，我之前有听到你们说话的内容，好像要开新店铺是真的吗？」
「是啊，这家店的业绩还不错，所以新开的店我也想交给深见。我们谈到不希望只是租借店面，而想在广尾一带买下土地经营。深见的葡萄酒知识很丰富，新店应该可以放心交给他。」
「店长好厉害喔！不过这样的话，这家店怎么办啊？」
「『阿美迪欧』应该会维持现在的样子，这里离车站近，也很受客人欢迎。新店铺目前还在企划阶段，如果可以，我想开一家能被称为香槟专门店的店铺。」
「啊，我知道！香槟是因为在一个叫香槟区的地方制造，所以才会被称为香槟吧？」
这是他在第一家工作的法国餐厅学到的。只有在法国香槟区制造的发泡酒能被称为香槟，其它地方制造的，充其量只能称为气泡酒而已。
「我第一次听到时，才知道原来圣诞节喝的不是香槟，吓了好大一跳呢！说实话，在我进那家法国餐厅打工以前，我还不知道香槟原来是那么高档的饮料。我之前对香槟的印象还停留在超市也有在卖，是介于碳酸饮料和酒之间的饮料而已。」
「的确有些香槟是满昂贵的，不过就像濑户川你所说，我是想把香槟当作能轻松小酌的饮料。再说香槟不管搭配什么料理都很适合，我想这应该是它最大的优点吧。」
「叫我瑛司就可以了。」
「咦？」
瑛司笑着搔搔自己的鼻头。
「现在不是工作时间吧？既然我都不用敬语了，矢上哥在工作以外的场合叫我瑛司就可以，叫濑户川感觉好见外喔。」
听到瑛司的请求，矢上一瞬间露出很复杂的表情，好像想说点什么，不过最后还是把话吞回去，玻ё叛劭醋喷尽�
「那我就称你为瑛司啰！不过，瑛司你真是个不可思议的孩子呢，果然跟深见说的一样，虽然嘴巴很坏但一点都不会让人觉得讨厌。我想深见应该也很喜欢你吧，你天生身上有一种让人喜欢的特质。」
「什么孩子呀，我都已经二十四岁了耶！被欧吉桑喜欢也没什么好开心的。而且他每次都打我的头，要是害我变矮了看他怎么赔我！」
「真的……完全相反……」
发现矢上的表情顿时暗了下来，瑛司歪着头注视眼前的矢上。
「脸虽然很像，不过个性却和我弟弟完全相反。」
也许是沉溺在过去的回忆之中，矢上的眼神好像是望着很遥远的地方，因为这样感到有点焦躁的瑛司垂下了目光。
烤鲈鱼真的美味极了，在涂了橄榄油的网子上烤得很漂亮的鲈鱼，搭配西洋葱和芹菜，最后再淋上加了红酒充分熬煮过的青葱酱汁。
「啊~~好幸福喔。」
一想到这餐有人请客，美味似乎也跟着倍增。平常的员工伙食只是主厨之下的厨师用剩下的材料所做，但主厨做的料理果然不同凡响。第一次吃到的起司羊肉也非常美味，感觉好像会上瘾般，是让人想一吃再吃的好味道。
矢上选的香槟也顺口极了，瓶身上还描绘着花卉的图案，应该是会很受女生欢迎的时髦酒类。现在那瓶酒就冰镇在瑛司面前的冰桶中，涔涔滴着水珠。
「你喜欢真是太好了，看瑛司吃东西，会觉得料理好像真的很美味的样子呢。」
看着酒足饭饱的瑛司，矢上也开心地笑了。感觉很像小孩子让瑛司觉得有点不好意思，赶紧拿起手边的杯子啜饮一口香槟。喝下口感绝佳的泡泡后，感受到的是一阵让人有点晕眩的轻微麻痹感。虽然喜欢酒但酒量不是很好的瑛司，打算喝完这杯之后就不要再喝了。
「我以前曾经拿又大又胖的杯子给点香槟的客人，结果被客人骂一顿呢，说用那种杯子喝香槟，一点感觉都没有。」
突然想到在上一家店工作的经验，瑛司笑了出来。
「香槟就是这种纤细又时髦的感觉最棒了，在我看来，这种杯子感觉也像是女性专用的耶。」
「为了不让香槟的香味跑掉，一般都使用这种笛形的杯子，以便同时品味它的泡沫和声音。不过瑛司你不太会喝酒吧？你脸变得好红。」
「哇，好丢脸喔！不要说啦。我不管想到什么都马上表现在脸上，感觉很孩子气，我不喜欢这样。」
瑛司慌慌张张地举起拿过酒杯冰凉的手在脸颊上摩擦，矢上顺口说出：「没那回事啦，你很可爱。」
一般来说被男人称赞可爱应该会生气，不过矢上应该没什么特别的意思，瑛司因此把话给吞了回去。
「矢上哥的酒量好像很好耶。」
他从瑛司开始吃饭前就一直喝到现在，不过从矢上的脸一点都看不出来。瑛司不禁开始怀疑，矢上杯子里装的该不会是水吧。
「因为这是我的工作啊。」
矢上苦笑了一下后，看了看手表。
「我还要回公司一趟，差不多要走了，瑛司呢？」
「啊，我也要回去。可是……等我一下喔。」
瑛司急忙从桌子一角拿出纸巾，并问矢上：「你身上有带笔吗？」
从一脸不可思议的矢上手中借来一枝从胸前口袋掏出来的钢笔后，瑛司在纸巾上写下数字。
「像这样让你请客真是不好意思，如果你对我太好，其它人可是会吃醋的。所以下一次，请在工作以外的场合约我出来吧。」
他把写着手机号码的纸巾交给矢上，大吃一惊的矢上不禁直盯着瑛司的脸。
「我还可以再约你出来吗？」
「你应该还想再见到我吧？当然可以啦，我也可以叫你哥哥喔。」
面对无心脱口说出这句话的瑛司，矢上苦笑着说「那就不必了，你不用这样叫我没关系」并轻轻摇了摇头。
「这样啊？」
有点失望的瑛司撑着下巴。
「瑛司，你真的好温柔啊……」
矢上看着写有电话号码的纸巾，仿佛收到什么很贵重的东西，小心翼翼地折起来收进胸前口袋里。
「今天真的很谢谢你。」
矢上拿起帐单，站起身对瑛司道谢。
「我什么也没——」
在他说完要说的话之前，矢上的手突然伸过来摸了摸瑛司的头。被他大大的手掌轻抚发丝，吓了一跳的瑛司注视着矢上。
「大家都这么做，我想一定是因为瑛司的头发看起来很柔软吧？还有，大家真的都觉得瑛司很可爱。」
虽然常常有人对自己做这种事，不过被矢上碰到的瞬间，全身好像有一股电流通过般。而且，当矢上的指尖掠过他的耳朵时，瑛司不禁羞红了脸。
瑛司也对自己的反应感到讶异，因此转过身去背对矢上。不过矢上大概已经看到他脸红的模样了，动作因此停了下来。
「今天谢谢你让我度过这么开心的时光。」
不知是否有察觉到，矢上若无其事地将手从瑛司身上移开，沉稳地道谢后离去。
『希望他是觉得我喝多了才会脸红……』
这一刻瑛司才莫名地害羞起来。直到矢上的身影再也看不见为止，瑛司都站在原地动弹不得。
好不容易他脸上的红潮退了，准备回家的瑛司拿起外套和提袋回到后场时，店长出声叫住了他。
「瑛司，礼物。老板说剩下的酒你带回去吧。」
店长已经帮他把还有点冰的「花漾年华」打包好了。这么说来香槟的确只喝了一半没错，不过他真的可以收下吗？
看见瑛司困惑的表情，店长一脸严肃地开始说明：「听好喔，要在两、三天之内把它喝完，过了这段时间，香槟的优点尽失就不好喝了。可以的话，最好是浸在冰水里三十分钟后再喝，还有……」
「啊～～我知道啦，我会好好品尝啦，还有这个瓶子这么漂亮，我会插点花进去的，这样可以了吧？不过那也要看我有没有机会拿到花才行……」
「这瓶身是巨匠爱弥儿？贾列设计的耶，你不要把那里的叶子摘掉喔！」
受不了店长的唠叨攻势，瑛司夺走他手上的香槟冲出店里。出了「阿美迪欧」的门外面就是阶梯，下面那层楼是生活杂货店，室外的天气冷得连呼出来的气都快结冻似的。走下楼梯的同时，瑛司突然觉得在意起来，左顾右盼四周是否有矢上的身影。
『矢上……慎一……』
抱着还残留温度的酒瓶，瑛司向前迈进。
矢上听到敲门声后抬起头来，听见秘书西山的声音。
「进来。」
安静的开门声和矢上的声音几乎是同时。矢上把正在看的资料放在桌面，背靠在皮制的椅子上。
「打扰了。」
大概三十五、六岁，戴着眼镜瘦瘦的男人走进来，他是秘书西山进。和外表一样个性也颇冷酷的西山，是个只要交代过一次的事就会立刻记起来、非常能干的男人。他大概比矢上年长五岁，在工作上是矢上的得力助手。今天他也是恭敬地行了一个礼后才朝矢上所在的桌子走来，并将手上的资料交给他。
「关于月底前去法国的事，亚兰？马可二氏提出请您务必莅临他家的邀请。回答我已先行帮您保留，不知您意下如何？」
「我是无所谓。那麻烦你帮我准备一些礼物，他好像有个女儿，这方面的准备也拜托你了。」
「我知道了。还有，这是您之前交代我的资料。」
递出放在档案夹里的资料，西山好奇地窥视矢上的反应。
仿佛为了逃避他的视线，矢上将椅子转过去，面向窗户翻开手边的资料。
矢上担任社长的「诺叶股份有限公司」，前身是「矢上股份有限公司」这间贩卖进口葡萄酒为主公司的一部分。矢上股份有限公司是矢上父亲那一代创立的公司，但父亲在矢上学生时代就过世了。之后叔父庆介接手公司时，刚好遇上葡萄酒热潮，因此公司才有现在的规模，如今已是名声响彻全国的大企业之一。
大学毕业后矢上进入这家公司。叔父认同他在工作上的表现，便将餐厅事业部交给他。因为父亲的教育方针而在法国念大学的矢上，从小就对葡萄酒很有兴趣，他如今更靠着丰富的专业知识让餐厅业绩大幅成长。
只要有优质的酒、餐点以及优质的服务，一定能吸引客人上门——凭着这股信念，不管是东京或大阪的店铺都扩展成功。而将餐厅事业部门独立出来以及矢上就任新公司「诺叶」的社长，则是去年的事了。
矢上一手创立的就是这家南法料理专门店「阿美迪欧」。这家店的成功给了矢上很大的信心，即使现在也是矢上非常喜爱的一家店。
虽然周围对矢上年纪轻轻是否能接手公司也有些疑虑，但「诺叶」仍然顺利地持续成长。
「……那位员工有什么问题吗？」
好像在顾虑着什么的西山，对正在看履历表影本的矢上开口问道。
西山曾在叔父手下工作，但叔父半开玩笑地说「就当饯别礼送给你」吧，因