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用来挤豆浆。
老临家的动静不算小，很多村里人就知道他们家在盖房子，但想着老临家人多，房子也是茅草房，是应该多盖几间，只是村民不明白他们为什么要盖木头房子。
临青溪在家人忙碌的这段时间也没有闲着，她除了要帮忙照顾临念雨和临念水，还要把番茄种子和辣椒种子在院子里的菜地上育苗，而临青禾则负责给家里的大缸小缸添满水。
后来，临青溪见他辛苦，就提醒他山眉河是从碧湖流出来的，就像一棵粗壮的树干上有无数枝桠一样，能不能想办法从山眉河再分出一条小河来。
等到老临家的豆腐房盖好之后，临青溪院子里的番茄种子和辣椒种子也发了芽。
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☆、第二十六章 临家豆腐
临青溪把做豆腐的方法告诉家人之后，第二天，叶氏她们就在临青溪的亲自指导下悄悄尝试了一下，做出了一板子白嫩嫩的豆腐，而临青溪也把豆腐的吃法告诉了穆氏几人。
要不然，老临家的人是不可能鼓起勇气盖房子，买黄豆的，而临青飞也不会得到临远山和临忠国的同意，在小安镇上租了一家小店铺。
二月二是“龙抬头”的好日子，老临家的临家小店就选在了这天开业，而在开业的前一天，临远山还是让家里人先做了一板豆腐给族长、族老和村长家送去，也和他们说明老临家要开店的事情。
因此，正式开业这天，几乎临家村的人都知道了老临家在小安镇开豆腐店的事情，而这做豆腐之法是老临家祖先藏在一本书的夹层里，前几天才被临远山不小心翻出来的，至于开店的钱，是秦氏、吴氏卖绣的钱和老临家这些年攒下来的钱。
豆腐是从未出现过的吃食，但因它原材料不贵，临青溪建议家人按块卖给别人，一块豆腐一文钱，而一板豆腐三十块，这样穷苦人家买一块豆腐回去也能做一顿饭。
临青飞在小店开业之前就拿着几块豆腐去了原先自己待过的酒楼，并且将几个做豆腐的菜单免费给了酒楼掌柜。
试吃过老临家的豆腐后，掌柜的当即就要了两大板子，自从陆县令来了之后，他酒楼的生意也开始好了起来。
“瞧一瞧，看一看拉，正宗的老临家豆腐新鲜味美，好吃又便宜啊！”临青禾和临青木被临青溪临时培训成招揽顾客的服务员，一开始他们有些不好意思，还是看见没人来敢买，怕豆腐卖不出去，这才叫卖起来。
很快，就有人被白白嫩嫩的豆腐吸引，忍不住走到跟前问价格，穆氏很热心地告诉客人豆腐的做法，还把一块豆腐又切成小小的块儿，让客人免费尝尝。
尝过老临家豆腐的客人，都是很满意地点点头，而且一文钱也不算贵，又这么好吃，没多久就有人买了起来。
“老板娘，给我一块！”
“这位小兄弟，给我来两块！”
“我也要两块，回家给我娘尝尝鲜！”
……
一个时辰不到，两板豆腐就卖完了，正当穆氏让临青豪抬出第三板豆腐的时候，临青海突然从一辆马车上跳下来，急忙按住穆氏要掀开豆腐的手说：“娘，这豆腐先别卖了。福安镇上有人急着要买咱家的豆腐，而且要十板子，他们管家都跟来了！”
“十板子？可咱们今天就做了五板子的豆腐，这也不够呀！”穆氏心里一惊，没想临青飞说拿两板子豆腐去福安镇，还真的卖出去了，而且买的人还要这么多。
“这位大嫂子，麻烦你们赶紧回家再给做几板子豆腐，咱们老爷晚上还要宴请一拨客人，价钱好商量！”载着临青海的马车停稳之后，从车上下来一个衣着光鲜的中年男子，他是福安镇李家的大管家李泉。
“老板娘，您可说了这豆腐要卖给我一块的，可不能反悔！”还在等着买豆腐的客人，见有人要整板买临家小店的豆腐，就担心穆氏不卖给他了。
“各位，实在对不住，这豆腐有急用！”李泉唯恐穆氏答应下来，赶紧让跟来的小厮把豆腐护住，那架势就像守着什么宝贝似得。
“这位大叔，明天您赶早来镇上，咱们家一定多做些豆腐，我让我娘还免费送您一碗豆浆，可好喝了！”临青溪笑呵呵地对那位客人说道，最后这句她声音压得很低，但在场的很多人还是听到了。
“这位小姑娘，豆浆是什么？”周围已经有人问出了声。
“这个……明天你们就知道，反正喝了对人身体可好啦！”临青溪得意地卖起了关子。
最后一板豆腐也被李泉拉走了，穆氏答应他豆腐一做完就给他们送去，但李泉还是不放心，让跟来的小厮先把豆腐送回福安镇，他干脆跟着穆氏、临青海几人一起回了家。
临远山、临忠国、秦氏、叶氏正在家磨着黄豆，见穆氏几个去镇上卖豆腐的家人都心急火燎地回来了，后边还跟着一个不认识的人。
“蕙兰，这是怎么了？”临远山将李泉迎进了院子，主要是他衣着不凡，一看就是大户人家出身的。
“爹，这是福安镇上李府的李大管家，他家老爷、公子看上了咱家的豆腐，说还要七板子呢，而且一板子给咱一两银子，三郎字据都和人家签好了。”穆氏初听到一板子豆腐一两银子的时候也吓了一跳，这三郎真会漫天要价，
说起来，这价钱并不是临青飞提出来的，而是尝了老临家豆腐的李家大少爷提出来的，并且根本不允许临青飞有异议。
临远山慌忙把李泉迎进了自己的房间，老临家没有客厅，只能把自己的主屋当成客厅暂用。
没一会儿，临青云和临青飞也回来了，于是老临家赶紧各司其职做豆腐，而临青溪则负责照看两个孩子。
老临家的男女老幼齐上阵，终于在临近傍晚的时候做出了七大板子的豆腐，没办法那位李家大少爷言明不要三十块小板子的豆腐，而是要五十块那样大板子的豆腐。
送走了李大管家和七大板子豆腐，老临家的人也都累得瘫坐在地上，今天早上的五板子都算是极限了，这现泡黄豆现磨，真是累人又费时间。
晚上，老临家的人围坐在一起算了一笔账，买来的黄豆是一文钱两斤，而一斤黄豆能出三斤豆腐，一小板子豆腐是三十斤，大板子豆腐是五十斤，磨豆腐过程中的豆浆能喝也能卖钱，豆渣还能做成饼子吃。
“阿爷，咱这一小板子豆腐按说能赚二十多文钱，小本生意也不算多，但今日李府那位大少爷给一两银子一大板子，开张第一天，算是小赚一笔。可现在福安镇上已经有人知道咱老临家的豆腐一大板子是一两银子，那咱明天怎么卖豆腐呀？”豆腐赚钱临青飞自然很高兴，只是那位以吃喝闻名的李家大少爷把豆腐定价为一两银子一大板子，他自然不想把价码再拉低下来，好在是第一天开张，价格还能改。
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☆、第二十七章 生意不错
“咱做生意要讲信用，说好的一文钱一块豆腐，而一块豆腐是一斤，要是第一天开张，第二天就把价码提上去，咱老临家岂不成了黑心户。三郎，阿爷知道你脑子好使，阿爷虽然没做过生意，但也知道做生意和做人是一个道理，宁愿少赚也不能昧了良心。”临远山不但是对临青飞一个人说，也是在教诲其他的儿孙。
“阿爷，我知道了！要不这样，明天咱们再多做几板豆腐，我和大哥、二哥免费给李家送去，就当是感谢李家大少爷关照咱们的生意？”临青飞把临远山的话听了进去。
他不是那种自私自利的奸商之徒，虽然他很喜欢赚钱的感觉，但就像阿爷说的，不能昧了良心。
“行，就照你说的做，只不过待会儿可能又要忙了，明天还要拉着豆浆去卖，也不知道有没有人买？”卖豆腐刚赚了一些钱，临远山又开始担心豆浆能不能卖出去。
只不过临远山的担心很快就被喜悦代替，那些豆浆和豆渣刚拉到小安镇没多久，就被抢购一空。
谁让现在老百姓都没钱买好米好面，黑面也不是那么便宜，但白白的豆渣也能做成饼子，价格更是比黑面还便宜，自然有人买回家。
而去福安镇送豆腐的临青云和临青飞还没到李府的时候，就被镇上一些富户的管家给拦住了，几家都争抢着要把豆腐买回自己府里，而且价格一个比一个给的高，好在此时的临青飞并没因为高价而失了分寸，他还是把豆腐送到了李府。
李大管家见到临青云和临青飞的时候，心里一惊，他是去过临家村的，知道村里和老临家的状况，而这免费送来的豆腐让他对老临家的人不免高看了几眼。
“李大哥，昨天我家老爷在你们府上吃过豆腐之后，觉得十分美味，今天就让小弟出门来寻，可这小兄弟说这豆腐都是送你们府上的，您看……”昨天在李府品尝过豆腐滋味的一个富户家的管家为难地看着李泉说道。
“各位，实在对不住，这豆腐不是经放之物，要新鲜着吃才行，虽说府里的厨娘按照这临家小兄弟告诉的方法用油炸了一些，但我家老爷、少爷和几位小少爷都喜欢吃这白嫩嫩的新鲜豆腐，我也正是要出门寻这临家小兄弟，没想到你们就一起来了！”李泉也很为难，这老临家的豆腐的确是好吃也不贵，但老爷和大少爷油炸的豆腐也喜欢吃，更喜欢吃这新鲜送来的。
“那可怎么办呀？刚才他们说今天的豆腐已经全卖完了，要吃只能再等到明天了，可我家小少爷昨夜吃了一次老爷从李府带回去的豆腐，非吵着还要吃，这一早上都把我家老夫人和夫人急得团团转，李兄，要不你就先给小弟一块，也让我家小少爷别再闹了，明天再让他们把豆腐送孙府，钱不是问题！”孙府的管家愁眉苦脸地说道。
“这个……好吧！两位小兄弟，麻烦你们明日多做一些豆腐送到李府来，府里人多，怕是每日都要三大板子豆腐。”自从福安镇首富孙懋跟着原来的张县令一起获罪之后，李府如今就成了福安镇上最有钱的人家。
“还有镇南的孙府也要三大板子的豆腐！”
“镇西的周府要二大板子的豆腐！”
“镇北的叶府要三大板子的豆腐！”
……
不一会儿，李府门前聚起的各府管家越来越多，而李泉让小厮拿来纸笔，读过书会写字的临青云将各府的地址和需要豆腐的数量全都一一记了下来，而那些管家也都学着李泉先付了定金。
只是这临青云和临青飞两兄弟兴高采烈地拿着这张记满地址和豆腐数量的宝贝纸张回到家的时候，得到的却是临远山和临忠国的一顿训斥，一下子二十大板豆腐，别说一夜之间做不出来，就是现去买黄豆也来不及了。
“阿爷，钱都收了，咱也不能给人家退回去，那都是镇上的大户人家，咱们可惹不起！”临青云和临青飞在临青海心里一直都是最稳重和最谨慎的，没想到这次被喜悦冲昏了头脑，生意是招揽来了，但也给老临家出了一个大难题。
“爹，黄豆倒是好找，石膏粉咱们也有，可这压豆腐的板子也不够呀，而且咱们一家人就算一夜不睡也就能做出七大板子豆腐，这二十大板子豆腐可是一千斤呢，再说咱那小店也不能不开张呀！”临忠国一时也没了好主意。
“阿爷，爹，没什么可为难的，现在还不到晌午呢，早上我听菊花姐姐说，大山叔和虎子叔