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御厨在现代-第41章

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过桥、橙汁炖排骨、罗汉斋、上汤芦笋。

    那道佛跳墙是用一个其貌不扬的坛子盛放的,隔着老远的距离,那股极致的香味便已经扑面而来,从侍者端着已经开封的佛跳墙进入宴会厅起,那股嚣张霸道的鲜美香味横冲直撞而来,直接将宴会推向了小高『潮』,一个个坐不住是的深吸一口气,仿佛吸入的那一口是仙气能够让他羽化登仙。

    甚至有嘴馋的老饕人忍不住站起身来,张头望脑地想一探究竟……香,实在是太香了,仅仅是那香味,就已经让人垂涎三尺了!

    这次受邀参加寿宴的哪个人不是家境优渥,身家丰厚的?哪个人不是尝过山珍海味,见多识广的?可惜今天都败在了这一坛小小的佛跳墙之下,溃不成军。

    等侍者将佛敲墙端上了周诺这这一桌,一起端上桌的菜还有『乳』猪拼盘跟文思豆腐,那坛佛跳墙就端端正正地摆在周诺面前,他觉得自己也坐不住了,他也终于知道为什么刚刚他只是上了一趟厕所回来,所有菜都被瓜分完毕了!!!这菜是真的香啊,一看就觉得特别好吃的那种!

    佛跳墙又叫满坛香,烹饪制作工序极其复杂繁琐,原料高达十几种之多,还全都是大鲜的食材,有海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、瑶柱、花胶、火腿、猪肚等,将所有的美味汇聚在一起,用高汤和绍兴酒文火煨制十几个小时,才能将这道菜口味发挥出最极致的醇厚鲜美。

    周诺只品尝了一口,顿时一脸的不敢置信,这他妈也太鲜了吧,鲜地他的舌头都要化掉了!汤浓『色』褐,厚重却不油腻,仿佛只能品尝到每一种食材共同汇聚的鲜,又能品尝到各自的美,真的将你中有我、我中有你发挥到了极致。食材还伴随着微微馥郁的酒香,食物和酒香的气味混合在一起,香味扑鼻。

    桌上其他人品尝起这汤来,一个个表情都能升了仙似的,飘飘然地沉『迷』,仿佛在云端漂浮,整个人晕乎乎地忘乎所以了。

    那盛放佛跳墙的坛子也没多大,刚刚够一桌人每个人一碗的分量,最后就剩下坛底一点了,桌上众人你看看我我看看你。

    周父说,“我年纪最大,这东西补,我们年纪大的人喝了好。”

    周诺说,“不不不,这玩意太补了,小心虚不受补,为了你好还是我来喝,我年轻人不怕!”

    又有人说了,“应该给我喝,我刚从国外回来吃了那么多的洋垃圾,应该给我品尝我华夏大美食!”

    周母说,“我喝,我是女的,女士优先。”

    周父说,“美食上不分男女,男女平等。”

    就在众人为了最后一点汤吵得不可开交的时候,周菲一脸淡定地将汤盛到了自己碗里,然后一口气就喝了,美的她眯起了双眼,恋恋不舍似的『舔』了『舔』嘴唇……众人看着她迅捷的速度都没反应过来,反应过来后盯着周菲那一脸享受的表情,每个人都要哭了!!!

    周父,“???”

    周母,“!!!”

    周诺,“…………”

    还我佛跳墙来!!!

第49章 049() 
一道佛跳墙掀起了整场寿宴的高『潮』;不仅仅周诺这一桌是这样一片抢食的情况;宴会厅里其他桌也没有好到哪里去。云杉这一桌也同样如此,云杉爸爸之前一直还以为女儿在吹捧自己的朋友;还在想着怎么安排措辞夸奖今天掌勺的主厨。

    可是等云父只是吃到冷盘的时候,就忍不住惊讶……这口感真他妈地好!

    等他真正地品尝到了那一道佛跳墙的时候,真的是惊为天人!之前他还想着怎么安排夸奖夏珍的措辞;现在这前所未有的鲜美口感席卷了整个味蕾,一整篇词藻华美的骈文他都信手拈来好吗?!

    云父第一口直接喝了半碗汤;那霸道而凛冽的鲜美口感直冲击地他晃不过神来,第二口开始他只舍得小口小口地品尝了;等碗里的汤都见底了,他竟然产生了一种怅然若失的感觉,好像失去了什么重要的东西。他一抬头看到桌上所有人都抱着那碗汤;脸上都是喝醉酒般一幅沉醉的模样。

    他见众人一幅晕乎乎的没有反应过来看;立马将佛跳墙坛中最后的汤倒入了自己碗里,身旁的云杉轻轻地拍了云父一下,云父无比心虚地勺子在自己面前打了一个弯,给云杉盛了一勺汤,给云母盛了一勺汤;又给自己盛了一勺汤。

    就那一勺汤也够他细细地品尝;感觉整个人幸福地要冒泡泡,最后恨不得把嘴角残留的些许汤汁都『舔』的干干净净。然后云父一抬头就看到这桌上其他人都是一脸怨念地看着他;看着他头皮直发麻;不过他脸皮厚;一点都不care,反正他吃到了嘿嘿嘿。

    云父舀了一碗文思豆腐,又给自己夹了几块罗汉大虾,生怕自己抢不到,凑到云杉耳边小声念叨道,“你这个朋友真的就20岁?她前世是御厨吧?还是她从娘胎里就开始学习厨艺?”

    云杉正在跟罗汉大虾战斗,她停下动作忍不住笑了,“应该说还没到20岁,她今年生日还没到,我看过她的身份证的。”

    这道罗汉大虾是一虾两吃,烹饪的时候将大虾从中间的部分剁开,上段用烧制方法烹饪为甜咸口味的红『色』虾段,『色』泽红润。大虾的后半部分去壳后的虾仁调味腌制,虾仁上裹上剁碎的荸荠、虾肉和猪肉入锅油炸,炸的金黄酥脆。

    这道罗汉大虾的摆盘非常别致,虾头虾尾摆放形态优美,上红霞黄,『色』泽鲜艳。

    云杉现在吃的是炸虾尾,『色』泽呈现是嫩金黄『色』,云杉直接捏住虾尾送入口中,这虾肉已经炸的外酥里嫩,连虾尾的壳都是脆的,透过虾球那层炸的酥酥的表皮,内里是虾肉跟猪肉碎仍旧汤汁饱满,丝毫都不显干涩,入口是极致的鲜美。

    这大虾好吃地云杉整个人都漂了起来,她一脸意犹未尽地『舔』了『舔』手指,将手指上最后一丝鲜美吮干净。云杉从小接受的事淑女教育,她当众做出吮手指的动作,云家父母不仅没有责怪云杉,反倒觉得情有可原……因为真的是好吃啊!!!

    光看着云杉吃大虾,他们的口水也止不住的流下来了,一抬头桌上的盘子又空盘了!!!

    云父觉得自己先夹了真的是太有先见之明了,美食面前没有友谊!他一边美滋滋地啃着大虾,一边悄悄地对云杉问道,“你这朋友做私厨吗?工资她随便开!”云父这话说的是豪情万丈,满面春光,梦想着今天晚上就能把夏珍挖到他家做大餐!

    云杉忍不住嘴角抽搐了两下,“爸你想多了,珍珍她自己开店呢,有做美食博主,不稀罕你这点钱。”

    云父听了这话双眼一亮,语气仿佛更加激动了,“她在哪里开店?我以后天天去捧场!”

    云杉笑眯眯地拼了一口文思豆腐,鲜地恨不得要将舌头吞下,她回道,“就s大东门那边。”

    云父立马决定道,“我明天就去!”

    …………

    回s市的飞机晚点了,陈以修比计划里回来迟了一个小时,加上从机场回来的那段高架上堵车,陈以修原本准备回去换一套衣服,结果一看时间别说换衣服了,赶到周家老宅都要迟到了。

    陈以修果断让助理拉上车窗窗帘,打开了行李箱直接在车上换上了衣服,白衬衫因为被压在行李箱里多出了几条褶皱,他将褶皱细细抚平,穿上白衬衫系上领带,外罩着一身手工定制的西装,整个人的气质都多了一丝冷冽跟禁欲的味道。

    他对着自拍屏幕看了半天,始终不太满意,他最好看的那几套西装都挂在家里,他身上这一套始终逊『色』了一些。

    助理看到对着手机一直在照来照去,时不时唉声叹气的陈以修,不禁『毛』骨悚然,他老板这是被谁附身了吗?怎么行为举止这么诡异可怕?!

    陈以修似乎意识到了助理小林的目光,脸上表情微微带着紧张询问道,“你觉得我身上这一套怎么样,我今天打扮有问题吗?”

    被陈以修这么一问,小林简直是要起了一身鸡皮疙瘩了……老板你是去参加人家的70大寿的寿宴的,又不是去相亲,搞得这么严肃郑重干什么?

    小林快哭了,“很好很帅,不管男女老少都会折服在你的魅力之下。”

    陈以修这才放松了一些,“小林把你的定型发胶借我用一下。”

    “啊?!”小林以为自己幻听听错了。

    陈以修又重复了一遍,“你的定型发胶借我用下。”

    小林一脸诡异地将发胶从包里掏出来递给陈以修,见他对着手机涂涂抹抹的,顿时一脸惊恐。

    难道他老板今天要去参加的是相亲会,不是去赴寿宴的,是他记错了?!小林觉得自己只能这么安慰自己了。

    到了周家大宅,陈以修让司机去泊车,他顶着一幅跟平常完全不同的形象出现,整个人散发出强烈的荷尔蒙气息,此时距离开席已经一个小时零五分钟,也就说明陈以修已经迟到了一个小时零五分钟。

    他进宴会厅,在侍者的带领下坐到了自己的座位上,桌上几乎没有剩下什么菜,侍者开始上甜品跟点心了,甜品是木瓜姜撞『奶』、杏汁炖葛仙米,点心则是四喜蒸饺和枣泥山『药』糕。

    陈以修这一桌坐着的都是他的父母亲戚之类的,他今天一出现,她妈妈陈女士立马发现了陈以修的不同,忍不住调侃道,“怎么打扮成这样子?不过挺好看的,今天是要跟哪个女孩子见面吗?”陈女士不过是随口打趣一问。

    陈以修给自己碗里夹了一块枣泥山『药』糕,点点头。

    陈女士没想到就随口开了一句玩笑,结果陈以修还真的点头了,吓得她差点没有被糕点卡住喉咙,她喝了好几口茶水才将糕点咽了下去,“你说是什么,你今天来周家见女孩子?见谁啊?我认识吗?”陈女士一脸八卦好奇。

    一旁的钟博彦抿了一口茶,不动声『色』地开口道,“你说的不会是夏珍吧?”

    陈女士似乎嗅到了八卦的味道,“夏珍?谁啊?你们都认识吗,说说呢是个怎么样的女孩子?”

    陈以修勾起唇角流『露』出一抹极淡的笑容,“你应该认识的,就是今天给这场寿宴掌勺的厨师。”

    陈女士的表情呆滞了两秒钟,似乎没有反应过来,等她回过神来,双目放光,“啊啊啊啊!她啊!!!今天所有的菜我都很喜欢,原来主厨是她啊……”巴拉巴拉。

    陈以修见陈女士一幅惊喜地回不过神的样子,轻轻地笑了,然后咬了一口枣泥山『药』糕,这枣泥山『药』糕寓意好看又可口,糕点表面上印着古典精致的花纹,印有“松鹤延年”四个字,至于味道那当然是好极了,清香甜美,入口即化,山『药』细腻绵软拥有独特的清香,而包裹其中的枣泥则香甜细滑,细细品尝似乎又有一股淡淡的『奶』香味。

    陈以修今天来晚了心里还是很遗憾的,前面的夏珍做的冷盘跟热菜全都错过了,他都不能想象出那该有多好吃,才会让陈女士不顾修养在微信群里疯狂安利,陈女士在过去的一个小时里在微信群里提起“佛跳墙”三个字至少有二十遍,她对此怨念很深。

    他现在心里怨念更深,就算那边的拍摄还剩下最后一点,他也应该提前一天回来的。

    以前在陈以
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