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“文家酒庄的大少爷竟然这么水！”
“一点儿本事都没有，大少爷还是太年轻了！无法继承文家酒庄啊！”
“”
不只是这些品酒师这么说，其他的人也多多少少这么认为。文少康，的确是没有太多的才能了。
听着这些话，文少宁和文少强很是舒服。他们就喜欢众人帮着一起推倒文少康的言论。
文少康憋得脸色通红，却忍住了没有发飙。
那老太太也是静静地看着，没有说话。
只有姬婧姿，听到了这些不利于文少康的话，忽然大声道：“吵吵闹闹的，还有没有把这当成是品酒大会！自己实力不够，还责怪大少爷了？这身份上也不合适吧！闲话就别说了！既然品酒了，倒不如赶紧得出结果来！”
第291章 论发酵期（）
姬婧姿的话里明显有火。
文夫人淡淡地冷笑道：“婧姿，何必插嘴多说什么？安静一点儿就好。”
姬婧姿要说什么，文夫人却打断她的话，道：“行了！少康刚才的确也是没了什么风采，帮着他说话干嘛？”
姬婧姿顿时把话憋了回去，却更是有些郁闷了。
正当文少康心里有些惭愧的时候，洛枫却一口气喝掉了那杯酒。
喝完，洛枫沉然道：“这是以黑麦和玉米为原料，添加了少量赶着的威士忌！2000年年份的酒，纯度19％，味道不错！”
“不过！”洛枫忽然停顿了一下，旋即看向了文夫人，“可惜了！也正是因为添加了这少量的甘蔗，导致这酒的味道不纯正。甘蔗更多的是用于伏特加的制造，大少爷刚才依靠嗅觉就能闻出来其中与威士忌的不同，在场众人，谁能赶得上？！”
洛枫言辞凿凿，竟是让人无从辩驳。
正当此时，那文夫人却忽然脸色突变，冷声道：“你不是酿酒的专业人士，空口胡说！有了甘蔗，才是创新！”
文夫人有些温怒，显然是对洛枫的言辞很不满意了。
这酒，正是文家酒庄酿造出来的。洛枫如此说话，简直就是在埋汰文家酒庄使用的方法是错误的！
然而，文家的人却有些沉思了。尤其是文少康和姬婧姿两人，他们似乎想到了什么。
这些年来，2000年所酿造的这威士忌，虽然年份渐渐地有了，但！销量很差很差。难道说，正是因为其中放了甘蔗的缘故？
但是，甘蔗可是一种辅助啊！有什么问题呢？
现在洛枫代表的，其实正是文少康！文夫人对洛枫有些温怒了，这倒是让文少宁和文少强二人舒坦了许许多多。
在场的观众也是觉得洛枫喝酒就喝酒嘛，还说人家文家酒庄有问题。这岂不是没事找事吗？
“文家酒庄这么多年的发展，肯定是走对了路子的！”
“这洛枫还真把自己当成谁了！”
“一个野路子来的莫名其妙的家伙竟然在文夫人的面前如此地说话，难怪文夫人会生气！”
“”
觉得洛枫自以为是的人，有不少，纷纷嘲笑。尤其是以文少强为首，就巴不得看洛枫的笑话。
“创新？”洛枫好笑起来，“甘蔗的发酵时间和黑麦玉米这等谷物的发酵时间不同。甘蔗的发酵时间明显是早了些的！要等到大量的谷物等发酵到最佳的程度，这少量的甘蔗，却已经过了最好的发酵点，变了味！”
“文夫人，如果我没有说错的话，贵酒庄正是将甘蔗与玉米黑麦等谷物放在一起发酵的。发酵的时间，也是一样？对吗？”洛枫问道。
文夫人怔了怔，忽然有一种被点醒了的模样，“你你怎么知道？”
洛枫一笑，“我当然知道！喝了这杯酒，还喝不出来吗？”
“可是可是甘蔗和黑麦玉米混合在一起酿造，才能将味道相互融入，才能达到最好的发酵效果。那样的味道交织起来，才能够变得更加地香醇可口。”文夫人皱起了眉头，没有了第一句话那一瞬间的温怒，而是
而是有些好奇和求学的模样了。
文夫人此时此刻的状况，看上去身体还被洛枫说得颤抖和激动了一瞬！这太不可思议了！能让文夫人现在还能激动的事情，文家的人都没有怎么见到过了。
顿时，这让众人都傻眼。
文少宁暗想，“老妈这是脑子有问题了吗？”
文少强皱着眉头，担心起来，“老妈这不会被洛枫这个碰运气的白痴所糊弄了吧？”
这，就连姬婧姿和文少康都呆了。
第一次，平日里对他们相当严苛和有些刻薄的文家家主老夫人，竟然忽然如此地求学和虚心问着别人问题！
这绝对是第一次！
姬婧姿的看着洛枫的神色竟然有些不知所措了。“这个男人，竟然有这样的本事啊！他到底是谁啊？！”
文夫人的话还没有说完，接着道：“可是，就如你所说的那样。这酒，的确是有点儿问题！其实十几年前在这酒酿出来了之后，我丈夫便认为这酒有些问题，但是却始终没有找到问题的所在。此后便冷藏了起来。”
“后来我也有再次品尝这酒想要找到其中的问题。”文夫人眉头紧皱，皱纹都更加褶了起来，“可是，我只是在后来喝到了其中的一点儿苦涩和酸涩的味道。却还是不知道跑原因，莫非真的是甘蔗的问题？”
洛枫道：“没错！必须是这甘蔗的问题。其实，在酿造伏特加的时候，就可以看出来，甘蔗的发酵期时间短暂。伏特加中的甘蔗很少有和其他的原料混合的，也是这个原因。”
“夫人不免可以明天就试一试再次酿造一下这种酒。”
“先让谷物发酵，等到谷物发酵到了稳定期的时候，再将甘蔗原料丢下去一起发酵。然后再按照谷物的发酵周期来酿酒即可。”
文夫人顿时沉思起来。
文少宁听得不爽，道：“说的好听！如果说谷物的发酵期是4个单位时间的话，那么甘蔗的发酵期就是3个单位时间！谷物发酵的稳定期大概是第三个单位时间开始的时候。”
文少宁冷笑，轻蔑道：“这个时候将甘蔗丢下去，甘蔗的发酵期却只有两个单位时间的发酵时间了。这岂不是晚了？”
姬婧姿点点头，“二少爷说得没错。发酵期分为初始期、发展期、稳定期和成熟期四个阶段，每个阶段大概都是一样的时间。如果从稳定期开始的时候丢下甘蔗的话，甘蔗就只有2个单位时间可以用了？”
顿了顿，姬婧姿道：“这样岂不是太晚了点儿？”
文夫人接着道：“我想的，也是这个问题，为何是要稳定期丢下去，而不是发展期呢？先让谷物消耗一个单位时间，接下来三个单位时间一起发酵，就能刚好让两者完成一个发酵周期了！”
洛枫眯了眯眼，“自己试试不就知道了？！”
第292章 垃圾东西（）
“难道你们都没有学过生物？”洛枫好笑起来，“做酒庄生产的人，当应该知道，发酵期之间会有相互影响的因素在其中。”
顿了顿，洛枫心里着是爽啊！这帮做酒庄生意的人，竟然在自己被自己教训，真是来劲儿。
他继续道：“谷物的发酵期会让甘蔗的发酵期缩短！若是要等到甘蔗的发酵期完全成熟的话，就是必须要等到稳定期开始的时候投放，才行的！”
“我已经说了怎么做啦，这种酒，还是值得好好做一番的。”洛枫嘴角上扬起来。
“哈哈！这个白痴！谷物怎么可能带动甘蔗发酵呢？想想看都不可能！”
“我还是第一次听说呢！”
“这个小子以为自己是哈佛大学的毕业生吗？！这么拽了！”
几个品酒师纷纷觉得很是可笑。
“住嘴！”文夫人却忽然沉声，“他说的是对的！”
文夫人现在很是震动！
洛枫所言，直接让她心里的一个结给打开了！这绝对不是开玩笑。
“洛枫所言极是啊！”文夫人深吸一口气，“谷物发酵的话，会产生很高质量的乳酸菌！这会让甘蔗直接度过初始期的那一段沉声乳酸菌的过程而直接进入到发展期！”
“哎呀！我这十几年都没有想通这个问题！竟然是这样！”文夫人笑了起来，很兴奋地笑了起来，“哈哈，哈哈哈，老斑鸠，我终于想通了！茅塞顿开啊！”
那一直没有说话的裁判也为之动容。他的绰号就叫做老斑鸠。
现在文夫人如此地兴奋，他也受到了一丝启发。
“天哪！那是老斑鸠？就是全港岛的第一品酒大师？”
“我说这个人怎么这么眼熟呢！竟然是老斑鸠！”
“卧槽！这个港督大人都接见过的品酒师啊！真正的一等品酒师啊！”
“”
一时间，老斑鸠三个字让全场都有些震撼。
洛红叶眯着眼，“那人是老斑鸠？”
方浩然定睛看了过去，“好像真的是。这个人不就是那个十年前杀手身价排行榜第一的家伙吗？没有想到他现在竟然是一位品酒师？！”
洛红叶和方浩然再次深深地打量着这个老斑鸠，接着才真正有了些印象。
洛枫也是很惊讶！眼前此人竟然是老斑鸠！
当时洛枫还想着找人去杀了老斑鸠拿高额赏金呢！没有想到，后来这个家伙就销声匿迹了！杀手身价排行榜上的第一地位也一落千丈！
荣耀级杀手，再也没有了老斑鸠的一席之地。
后来，洛枫便放弃了要去杀老斑鸠的想法，因为，这个家伙早就不值钱了。
“这个老家伙，竟然在港岛干起品酒的行业来了！”洛枫酸涩一笑，暗忖道：“醉拳老斑鸠，当年还真是红极一时。不过，这家伙是真的老了，头发都掉光了，搞得我都没认出来。”
老斑鸠定睛看了看洛枫，忽然道：“小伙子，你真是不错！有没有兴趣做我老斑鸠的徒弟啊？”
洛枫一愣，呆了呆，旋即哈哈一笑，“你还不够资格。”
“嗯？”老斑鸠心情瞬间就不爽了，皱眉道：“我没有资格？！小子，这可是你的机遇！有多少人踏破了我家的门想当我的徒弟的人，我都拒绝了！你现在还这么狂妄？！真是不知道天高地厚！”
洛枫淡淡地笑了笑，看着老斑鸠那有些苍老的脸，“不是你不够厉害，而是我对品酒这一行，完全没有任何兴趣！”
老斑鸠却不依不闹，“小子！等会儿别走！”
洛枫嘴角上扬，“正有此意！”
其他人看着洛枫和老斑鸠两人说话似乎话里有话一般，被弄得云里雾里的。而且，洛枫那样子，竟然连老斑鸠都如此无礼。还当场拒绝了老斑鸠的邀请，那六个品酒师便非常地不爽了。
“操！老斑鸠啊！收他做徒弟，他竟然嫌弃！还这么狂！”
“老子要是能成为老斑鸠的徒弟，死而无憾啊！”
“死而无憾个毛！那就是一种荣耀和财富的象征啊！”
“”
六个品酒师就知道一件事，能成为老斑鸠的徒弟的话，赚钱的本事绝对是非常牛逼的。而且，地位也会提高一大截！
现在老斑鸠的地位就像正统的宗师。而这六个品酒师，则仅仅是刚刚入门的家伙而已，连人家的门都没有资格进去。
可想而知，洛枫拒绝的这个机会，是全港岛的所有