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里在不久的将来取代了普罗旺斯的薰衣草花园，名声远播。
“你们看那里，那边就是我们的放牧区，安格斯牛就在那里。”曾巩抬手这着远处怡然自乐的牛群说道。（未完待续。）
325 交换种牛（）
放眼望去一群群安静地啃食青草的安格斯牛，仿佛天边飘着的乌云，锦缎似的皮毛在晨光之中熠熠生辉，让人忍不住地上前抚摸，扎克等牧场主可是养牛的老手儿，远远地看上一眼，就能判断出这安格斯牛绝对是顶级的货色。
“曾先生，你的牛都是顶级货色啊。”扎克等人惊异牛群的状态，根本没注意到脚下牧草的长势，浅草才能没马蹄，丰美的牧草已经接近夸特马的膝盖了，这几乎接近其他牧草最旺盛的时候情况，可对于青莲牧场来说，这仅仅是开始，牧草旺盛的时候，完全是一派风吹草低见牛羊的景象，丝毫没有夸张。
“我们过去看看怎么样？”曾巩微笑着提议道。
曾巩的提议正中下怀，他们进入青莲牧场是为了什么，还不是想见见牧场中的安格斯牛？自然是没口子的答应下来。
曾巩轻夹马腹，身下的夸特马轻快地跑了起来，一马当先在前边领路，不过心中还是多少有点儿遗憾，这阵子逾辉那家伙除了晚上的时候回马厩之外，一整天都看不到它的身影，弄得维尼见了自己总是控诉它的不仗义。
牧场主紧随其后，看着越来越近的安格斯牛群心中更是震撼，这些牛群并不需要牛仔们刻意地驱赶，井然有序地跟在前边引路的牛仔身后，偶尔有几头淘气的小牛犊脱离队伍，尽职敬业的牧羊犬可不是吃素的，汪汪的叫唤着将脱离队伍的小牛赶回去。
“上帝啊。”牧场主震惊地看着这一切，这些牛似乎很通人性。
他们可不是什么工厂化的养牛场，虽然也圈养肉牛，可大部分还是利用自己的牧场进行放牧活动，这样的牛不仅仅肉质好，价钱方面更好，虽然周期长了些，可他们还是坚持着这么做，不过牛群可远没有这么听话，玩玩需要几个牛仔以及牧牛犬的通力协作，才能将牛赶到指定的地区吃草。
看着这帮子牧场主们的表情，曾巩就知道他们在想什么，可这涉及到牧场的秘密，因为空间泉水的功劳，才有了这群安格斯牛的奇特，不过他不会说出来的。
“现在牧场里通过陆陆续续的引进，以及生育的小牛犊，安格斯牛已经达到了一万八千头以上，现在正筹划着引进五万头以上的肉牛和奶牛。”曾巩指着自己的牧场有些骄傲地说道，颇有点儿挥斥方遒的感觉。
“你要引进种牛？曾先生咱们交换怎么样，我用两头牛换你一头。”刘易斯是怀俄明州的牧场主，因为去年的干旱，他的牧场遭遇了困难，虽然格林河在他的牧场穿越，有着很多的水权，牧草的长势没有受到什么影响，天气原因还是造成了牛群的肉质在一定程度下降，泰森公司制定的收购价格，只能维持勉强小赚一点儿。
对啊，牧场主们不由得眼前一亮，纷纷表示愿意和刘易斯一样和曾巩交换种牛，吃过牧场的安格斯牛，再看到这些牛的生长状况，对引进牧场的安格斯牛改善自身牛群的肉质抱有很大的信心。
“你们要这些安格斯牛？”曾巩对于他们的表现并没有太多的意外，利文斯顿的牧场主可没少在牧场里交换种牛。
因为长期的吃空间泉水浇灌的变异的牧草，牧场这些安格斯牛在潜移默化中做出了一些改变，肉质要比其他牧场的安格斯牛好得多，块头也大了不少。当然了其中还有拉里教授的功劳，作为全美畜牧专家中的权威人士，更懂得让这些牛如何的选配，基因更加的优良，如何放牧更加的合理，为安格斯牛的进化缩短了时间，少走了弯路。
“是的，曾先生你这些安格斯牛换吗？”刘易斯有些忐忑，对于其他牧场主横插一脚，并没有太多的不满，因为他根本吃不下这么多牛，他担心的是曾巩根本不想换这些牛。
“这些安格斯牛可以交换，甚至1。5：1或者1：1都可以，我唯一的要求是种牛必须没有吃过任何的饲料、抗生素、激素，因为我的牧场现在正积极地申请有机牧场，我可不想因为一两头牛而将计划搁浅。”曾巩淡然地点了点头，然后严肃地说道。
大多数的牧场主露出了为难的表情，因为现在绝大多数牧场都存在使用激素、抗生素的问题，因为他们和大型食品公司签订的是订单合同，必须严格的按照订单走，不可避免的使用抗生素、激素促进牛群的生长，即使那些坚持传统的牧场，为了缩短生长周期也不得不使用抗生素、激素，不然的话赶上干旱他们的日子可就真的不好过了。
“曾先生，我牧场里只有利木赞牛是完全放牧以及部分燕麦和玉米饲养的，不知道你的安格斯牛能不能交换？”刘易斯犹豫了一下说道。
说实话用牧场中的利木赞牛交换曾巩的安格斯牛，他多少有点儿舍不得，因为牧场里的利木赞牛是当初他的曾祖父从法国利木赞高原引进的，完全纯种的利木赞牛，为了适应美国的环境，他们几代人不知道花费了多少心血，如果不是牧场里遇到了大困难，他也不会打这些利木赞牛的主意的，美国为数不多的纯种利木赞牛在美国相当的难得。
曾巩点点头说道“：利木赞牛没问题，我们牧场里正准备引进这种牛，不知道你打算怎么交换呢，可以交换多少？”
“1：1怎么样，我知道这很困难，可是我牧场里的利木赞牛是美国为数不多的纯种利木赞牛，早在我曾祖父的时候就饲养，经过几代人的选配，才得到了它们，我可以交换两千头种牛，这是我的极限了。”刘易斯权衡了一下，有些羞赧地说道。
“只要你的牛足够好我没问题。”曾巩点点头说道，顶级的安格斯牛他随时可以得到，他不想占这些来牧场支援的牧场主们的便宜。
“我保证它们是怀俄明州最棒的利木赞牛。”刘易斯听到曾巩的回答，无疑是听到了天籁之音，兴奋地赞扬着自家的利木赞牛。（未完待续。）
326 参观牧场（）
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“曾，我的牧场里有比利时蓝牛和皮埃蒙特牛，我可以提供各1000头，我希望能和刘易斯一样。”这时候在牧场主中一个来自爱荷达州的不起眼儿的牧场主亚力克说道。
“只要达到标准就没问题。”曾巩高兴地说道，桑顿可是提前和他提起过，比利时蓝牛和皮埃蒙特牛在美国只是小众品种并不好寻找达到曾巩要求的种群，没想到这位不显山不漏水的牧场主居然还饲养这两种牛。
剩下的牧场主们一个个都后悔起来，当初为什么不留下一点儿牛进行无饲料、激素添加剂饲养呢，不然的话今天也会获得来自青莲牧场的优质种牛了，现在只能是近距离的看看这些安格斯牛过过眼瘾吧。
等他们骑马走近了这些安格斯牛，发现了它们的与众不同，不仅仅是黑色的皮毛松软柔和，像锦缎一样，而且成年牛的身材很明显的比其他的安格斯牛大了一圈，在牛群普通的都可以到其他牧场里当头牛，跟不用说走在最前边啃食最鲜嫩的牧场的头牛了，它的体型更大，在牛群中霸占了诸多的母牛。
“它们真是太棒了。”牧场主们再次由衷地感叹道，尤其是刘易斯和亚力克更是兴奋，在不久的将来他们就会拥有这里的安格斯牛了，可以预见明年的今天将是牧场收获的季节，大把的绿油油的富兰克林在向他们招手。
看着两人得意的样子，其他的牧场主们气得牙根直痒痒，这有什么办法呢，自己牧场里可没有符合标准的肉牛，可惜曾巩并不接受金钱的买卖，他给出的原因就是等肉牛出栏会直接卖给高级餐厅，牧场主计算了一下，即使曾巩同意这代价也相当的大，足够这些牧场主伤筋动骨。
虽然曾巩牧场的安格斯牛价钱让人望而却步，可刘易斯和亚力克的牧场有啊，到时候付出一定的代价，用他们的安格斯种牛配种不就行了，牧场主们不禁暗赞了自己的聪明，看向刘易斯和亚力克的眼神也不一样了。
“怎么这么冷啊。”刘易斯和亚力克对视了一眼，忽然有种不好的感觉，尤其是那些牧场主朋友们，异样的眼神。
“曾先生，那些是什么？”一个牧场主眼尖，越过安格斯牛群，返现在牧场里不仅仅有安格斯牛还有其他的牛存在，红色的、类似藏羚羊、紫貂毛皮带有美丽花纹的两种牛群正在安格斯牛附近吃草，不过各有各的领地泾渭分明。
“呵呵，那些都是我们牧场特有的皮弗洛牛，一种是由蒙大拿州立大学的拉里教授精心培育的洛基红牛，一种是完全野生化的紫云雪山牛，不过这些牛不会对外出售的，我们只出售肉制品。”曾巩笑着介绍道，骨子里的骄傲溢于言表。
“皮弗洛牛？”牧场主们对视一眼，感觉有些不可思议，不知道曾巩为什么重视这些皮弗洛牛。
皮弗洛牛自从二十世纪八九十年代在美国培育成功，已经不是什么新鲜产物了，虽然他们的脂肪和胆固醇含量更低，蛋白质高，味道与普通肉牛一样鲜美，但并没有发展起来，主要的饲养品种还是安格斯牛、海福特牛、夏洛莱牛和西门塔尔牛，皮弗洛牛不过是小众而已，各方面的原因制约着它们的发展，拉里教授执意研究皮弗洛牛还是希望从它们找到突破口为全美源源不断地提供优质牛肉。
曾巩看着牧场主们不屑一顾的表情，他并没有急着去辩解什么，自家的事情自家知道，闷声发大财才是硬道理，拉里红牛因为牧草的原因，不再是皮包骨头的样子，加之紫云雪山牛淘汰下来的种牛的杂交，下一代的品质几乎不逊色紫云雪山牛，虽然自己没有了所有权，拉里教授看到自己辛辛苦苦培育的牛成功了，激动地热泪盈眶，现在他正积极地致力于拉里红牛种群的扩大，并不强壮的身体迸发了惊人的潜力；至于紫云雪山牛就更不用说了，空间出品，必属精品。
“怎么样咱们过去看看？”曾巩还是对他们发出了真诚地邀请。
“咦，那边还有羊，咱们到那边看看去行吗？”一个牧场主发现了青莲牧场的羊群，马上赢得了众人的附和。
养羊业在美国虽然不如养牛业那么发达，比例很小，但优质的羊肉依旧是高级餐厅中的抢手货，值得牧场主们的关注，它们的出现自然吸引了吸引了牧场主的目光，对于在他们心目中并不占太重要位置的皮弗洛牛也选择了无视。
曾巩点点头，自然是从善如流，在他的心里也不愿意透露更多关于皮弗洛牛的信息，这些羊群自然是一种很好的选择，曾巩带着牧场主们从安格斯牛群身后横穿而过，朝着羊群的位置前行。
目前牧场中的羊群主要有，乌珠穆沁羊、海拉尔大尾巴羊，阿拉伯塔尔羊、杜泊绵羊、滩羊、黄羊等等，其中阿拉伯塔尔羊就是阿卜杜拉王子给曾巩找来的阿拉伯优质羊种，当然了不是珍稀保护动物，而是阿拉伯人世代培养出来的。
走进羊群，牧场主们不禁有�