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整道料理看起来如同冰雕般的美丽，与意想之中的鲜红火辣截然相反，更像是一道精致无比的日本料理。
“这就是你做的冷菜？”月长老有些不悦，他期待的，是能够给味觉带来冲击，令舌尖又麻又辣却又停不下筷子来的极致辣味享受。
虽然这道冷鲜鱼料拼盘绝对是一道无上的料理，但却似乎和这一次的食戟主题大相庭径。
戴藏空冷冷地笑道：“我说了，用你们的嘴巴好好感受一下，与其说那么多废话，还不如快一点动筷子，免得到后面就抢不到了。”
丝毫没有跟五位长老客气的意思，戴藏空的狂妄就连一旁的观众们也都看不下去了，但是他们却又十分期待，到底这道冷鲜鱼料拼盘里面有什么旋即。
月长老哼了一声，不再与戴藏空啰嗦，拾起了筷子的他，将目光放在了那块银鳕鱼排之上。
要说更加贴近西餐料理的，也就是这块银鳕鱼排了。
筷子接触到鱼排的那一瞬间，从指尖上传来的清脆触感顿时令月长老身躯一震，这是何等美妙的触感，让人忍不住想要把它放到嘴里面，去感受它的灵动。
香脆的浆衣在牙齿上传递着美妙的悦动，柔嫩的银鳕鱼仿佛在舌尖之上游动，在这双重冲击之下，一股灼热的海浪喷涌来袭，如同爆发的火山一样，挥洒出令人热汗直流的温度。
“这个味道！”月长老顿时涨得满脸通红，在舌尖上爆发出来的浓郁香气，带着麻辣和冲击席卷了他的全身，这块银鳕鱼里面竟然加了流馅！
戴藏空冷笑道：“将银鳕鱼掏空，然后注入用二荆条辣椒调制出来的肉酱，再把银鳕鱼用炸浆裹起来，肉酱本身就是滚烫的，会从内部将银鳕鱼温热，所以在炸的时候过油的时间也不需要很长，如此一来就可以用上很稀薄的天妇罗浆衣，所以才会有这样清脆的口感。”
月长老深呼吸着一口气，在嘴里不断喷涌出来的温度，那麻辣无比的肉酱混合着银鳕鱼的嫩滑，构造出了一种无法言喻的味蕾冲击。
而等他回过神来的时候，竟然发现筷子已经找不到目标了，所有的银鳕鱼排竟然已经被其余四位长老抢夺一空！
“你们这些混蛋！”月长老顿时气得破口大骂。
此时戴藏空又取笑道：“再不快点的话，其他的料理也要被吃光了。”
月长老顿时反应过来，连忙又把筷子对准了一朵三文鱼花，比起清脆的银鳕鱼排触感，这朵三文鱼花传递出来的，是轻柔而又富有弹性的绵软之意，仿佛要将人心融化般的美妙触感，令月长老的心里面久久不能释怀。
不仅仅只是视觉上的冲击，此时月长老的舌头也在开始蠢蠢欲动了，辣味是最能够引起人的食欲的味道，在经过了银鳕鱼排所带来的体验之后，此时月长老的食欲已经彻底被激发出来了。（未完待续。）
第七百二十三章 势均力敌（）
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月长老将那朵精致的三文鱼花置于味蕾之上，刹那之间似乎有一道闪电透过了厚土层击中了他的天灵盖，他一下子弓直了背部，下一刻从喉咙之间交织而出的麻辣热浪占据了他的理智。最新章节全文阅读
“这……”月长老哽咽着说不出一句话，在喉咙间不断冲击着的是辣椒和各种香辛料的精华合集，一股无法言喻的极致辣味占据了他的内心深处。
戴藏空冷笑一声，解释道：“在燃烧樱花木的时候，我已经事先将各种香辛料涂抹在了樱花木的表面上，并且伴随着八角和茴香一起灼烧，如此一来用来熏制三文鱼的烟雾除了木头本身的香味之外，还能够拥有香辛料的香气。”
月长老闭着眼睛感受着那不断冲击着心灵的极致香味，一时间连半句话也说不出来，但即使不需要语言，仅仅是从他脸上的表情也能够看得出来，这朵三文鱼有多么好吃。
食物是全世界通用的语言，好吃的表情是无法作假和掩饰的，戴藏青看到月长老露出了这样惊讶的表情，心情顿时也紧张起来，这位兄长的能力似乎比他预想之中的还要强劲。
一阵又一阵的麻辣香味不断在喉咙上面如同浪花一样拍打着，那股香气经久不散，令月长老久久不能释怀，一分钟过后，他才从那美味的冲击中缓过劲来，而后感慨道：“小子……如果你能够谦虚一点的话，你的料理才能绝对不止这么一点点……”
戴藏空不屑地冷哼道：“不劳你操心了老头，赶快吃下一个把。”
面对月长老的好意提醒，戴藏空的态度却依旧是一贯的不可一世。
月长老惜才地叹了一口气，如果戴藏空能够将心思谦虚地放在料理之上的话，恐怕这一辈人能出其左右者不出一手之数。
“可惜……可惜啊！”月长老十分痛心地说着，不过人各有志，这种事情也不是能够勉强的，如果戴藏空没有这样的心思，再怎么劝说他也没有意义。
只能说是带着一些遗憾。月长老又继续将筷子拾起，目标的指向，则是那如同汉白玉雕刻成的龙虾球！
虽然那枚龙虾球看起来晶莹剔透，就如同是精致的粤菜一般细腻。但是有了先前两次的体验过后，月长老已经明白了，绝对不能忽视戴藏空做出来的料理。
那些看起来极其清淡的料理，反而蕴藏着令人无法想象的美味辣度。
在烹饪之中，辣味是最难以驾驭的一味口感。要在酸甜苦辣的基础上营造出现的一种味道，调味过程中借用大量的呈香料，比如花生、芝麻等等，让好吃嘴们在嘶嘶抽气中，感受到一种复合的香气，这就是辣。
辣不单单只是对舌尖味蕾的冲击，更是对浑身上下所有细胞的震慑，是一种可以直抵人心的味道，辣味本身并不是一种可以被直接品尝出来的味道，而是因为味蕾承受不住这个程度的冲击从而引起的轻微疼痛。而如果能够驾驭这种疼痛的话，辣味将会变成料理中的一大助力。
提起辣，中华料理中的川菜辣味就相当丰富，号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。调制这些复合味有很大的难度，但若掌握了它们的配方及调制方法，基本上也能学得**不离十。
川菜之所以经典，在于各种香辛料的调和和使用，在料理世界之中，恐怕没有任何一个国家能够媲美中国厨师在辣味上的造诣，而戴藏空更是将川菜经典的辣味引申到了西餐料理之中。创造出了震撼人心的料理。
接下来月长老所要品尝的这枚龙虾球，更是戴藏空的得意之作。
如同白玉般闪耀着光芒的龙虾球，仿佛正在喷吐着诱人的气息，刚刚好被制成一口的大小。能够一下子吞没口中，而一经牙齿咬下的瞬间，决裂的疼痛瞬间占据了月长老浑身上下的每一个细胞。
这个疼痛的来源是热度！
在龙虾球里面竟然包裹着浓浓的高温酱汁，热度一下子便开始冲击着月长老的心灵，还不等人反应过来的瞬间就立刻又变成了浓浓的麻辣香气，烫是发挥辣味的关键。越是滚烫的辣椒酱，越是令人欲罢不能。
川菜之中有一道脍炙人口的菜唤作麻婆豆腐，讲究的就是一个烫字，越烫就越是令人无法停下来，一口接着一口吃个不停，哪怕热汗淋漓也绝对不会停下来，可见辣烫的魅力之深。
而戴藏空所雕刻的这一枚龙虾球更是别具匠心，他将浓郁的芝士连同蛋黄酱一起作为底，然后混入特制的辣椒酱，加热过后就形成了别具风味而又能够保持高温的特殊酱汁，将这种酱汁注入到龙虾球之内，搭配着海鲜本身独有的鲜美，更是令人魂不守舍。
滚烫的酱汁被吞入胃中，月长老浑身上下开始渗出热汗，汗水浸湿了他的衣衫，然而他脸上的表情却是极其复杂，一方面被美味的酱汁烫的有些难受，一方面却又被那股美味征服着，想要抗拒却又不忍错过，明明很难受却很想要再吃一个，这种复杂的心情又令那种若即若离的香味更进一步诱惑着他。
月长老睁开的双眼依旧密布血丝，这枚龙虾球给他带来的冲击远远超过了那朵烟熏三文鱼花，令他惊叹于戴藏空的料理水准。
这道菜就算端到国际水准之上来衡量，也绝对也能超一流的水准，月长老深呼吸了一口气，戴藏空的实力确实不俗。
戴藏空看着月长老吃出了一声冷汗，心里面便有着说不出来的畅快之意，他又催促道：“老头，就剩下最后一味了，感快吃吧。”
月长老哼了一声，虽然他很喜欢戴藏空做出来的料理，但是对于厨师本身的看法却又是另外一回事了，不过到了现在这个地步，他倒是真的很想继续去品尝，戴藏空最后到底还埋了什么玄机。
看着铺摆在最下面一层的鲱鱼片刺身，月长老顿时有些失望，不管怎么样，这薄薄一片的鲱鱼刺身，终归是不能填充馅料了，那么如此一类，这些刺身难道就仅仅只是优异刀工下的产物而已吗？
但是仔细一想，月长老又觉得事情绝对不会如此简单，以戴藏空的能力，绝对不会只是放下这样等同于摆设用的鲱鱼刺身，带着这样负责的心情，月长老缓缓拾起了筷子。
与此同时，戴藏空的嘴角更是扬起了一抹极其隐晦的弧度，那是极其自信而又不可一世的冷笑，而这一抹冷笑，却又刚刚好被戴藏青捕捉到了。
看到戴藏空露出来的隐晦笑容，戴藏青的心里头顿时为之一颤，一种不好的预感在他内心深处跳动。
他明白戴藏空绝对不是那种平庸之人，虽然他对料理的看法十分极端，但是这个人本身的能力也绝对是不容小觑的。
戴藏青的心里面顿时闪过一个可怕的念头，他惊声道：“该不会是那个……”
听到戴藏青的惊诧声，戴藏空也转过头来，取笑道：“你猜的没错，就是那道菜，身为戴家人绝对不会陌生的菜。”
戴藏青哽咽着，如果是那道菜的话，恐怕这几片鲱鱼刺身所带来的冲击将远远超过先前三种口味！
月长老轻轻抬起一片鲱鱼刺身，刹那间也意识到了不妥，如果是寻常的刺身，鱼肉在没有烹调过的情况下必定会带着生肉的柔软，因此会向下垂落。
然而这一片鲱鱼刺身却保持着梭子状的坚挺模样，这么看来，这片鲱鱼肉，难道已经煮熟了？
“如果已经煮熟了的话还能够保持这样清澈透明的肉质？”月长老惊讶道，鲱鱼肉如果煮熟了的话就会变成白色，决计不是这种带着透明光泽的水晶状。
目光牢牢锁定在那片鲱鱼刺身之上，戴藏青哽咽着，月长老所不明白的事情，他却比任何人都再明白不过了，如果要为鲱鱼肉煮熟而不变色找到理由的话，那么只有一个。
就是动用了戴家秘传的技法，同时也是川菜经典代表之一，开水白菜的制作技法！
看到戴藏青眼神中的那份惊慌失措，戴藏空突然间开始放声大笑起来，嘲弄道：“看来你已经发现了！没错，这道鲱鱼刺身，真是用上了开水白菜的制作手法，身为戴家的一份子，你应该明白这意味着什么�