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这事优优有跟柳叶儿提前说过，柳叶儿没问为什么，干脆地答应下来。
一个多钟后，该交待的都清楚了，节目组的人开始做准备工作，木森也在做准备。
他这准备主要就是化妆，桐油往脸上一抹，两撇八字胡往嘴边一粘，脚下一双黑色老布鞋，再到一位村民家借了套‘新三年，旧三年，缝缝补补又三年’、打了不少补丁的老式中山装，最后还戴了个本山上春晚时经常要戴的帽儿
节目组人员里，自然有专业的化妆师，她利索地把木森的妆给化好了。
此刻的木森，面色腊黄，整个人完全地变了样，不再是朝气蓬勃的阳刚小伙，而是一个饱受风雨摧残的中年农民。别说陌生人，就算是最熟的熟人来了，也会认不出他。
“扑”一家人看着他这模样，顿时都笑喷了。
“呀，这位农民伯伯，你简直就是帅呆了。”戴莉莉打趣他，笑嘻嘻地道：“别动别动，如此英武帅气的形象，得好好地做个留恋。”
说着她拿出手机，咔嚓咔嚓一通猛拍。
“爸你去喊一下大虎，还有三根叔。”木森对木厚德说道，待会节目组的人会一起出湖，得有人来给他们划竹排不是？
木厚德出了门，很快便把程大虎和刘三根给喊来了。
两人进屋，看到节目组各种摄像机的架式，倒是没感到大惊小怪，毕竟之前省领导来村。各种长枪短炮，他们也算是见过世面的人再者，央视会来村里这事。木森在和刘福民说了后，便在在全村传开了。村里人都知道。
“叔，木子呢？”程大虎看了屋里一圈，没发现木森，便问道。
“对啊，小木呢？”刘三根亦问道。
事实上木森就在他们跟前，而两人却不识，顿时一屋子的人哄堂大笑。
两人被笑得莫名其妙，程大虎憨憨地挠了挠头。说道：“你们笑什么？”
“哈哈”众人笑得更加的厉害，程大虎和刘三根愈加的一头雾水，两人甚至还自我检索，查看笑源是不是来于自己身上？真如此，那可就糗大了。
场面很滑稽，很欢乐，木森也是笑得眼泪都出来了，结果他的声音暴露了他，使得程大虎瞄上了他，上上下下地打量着他。终于认出他来，很是难以置信地道：“靠，木子你咋成了这副破落样？”
“去。什么破落样我这是因为剧情需要，化了妆。”木森撇嘴道。
他这一开口说话，刘三根也认出他来了，顿时被吓了一跳，木森这形象和他本来的面目，反差实在是太大了点。
“这化妆的技术，牛啊，居然能把你变成这副丐帮弟子的样子。”程大虎感慨道。
他这形容辞用的，也是绝了。惹得众人又是一顿笑，木森则是无语。
欢乐过后。带上丝网以及鱼篓，准备相应的落水救生设施。节目组的人则扛上摄像机。录制正式开始了。
程大虎和刘三根各划一个竹排，各载着两名工作人员，往湖深处划去，还有四名工作人员，他们职务不同，有自己的事情需要做。
木森独自划了个竹排，行驶在他们两个竹排的中间，几个摄像机的镜头都是对准着他的，他现在是冒充渔民来的，可是主角。
竹排向前，劈波斩浪，没多久就来一片平素小纤鱼活动比较活跃的水域。
木森慢条斯理，有模有样地将几页丝网布置开来。
随即他划到一百多米开外，挥起竹竿，抽击着水面，击得水花飞溅。
他这是在逐鱼，鱼虽然不冬眠，但在天气冷的时候，它们很少活动，小纤鱼也不例外。
木森制造出来的动静很大，惊扰到了蜇伏着的小纤鱼群，吓得它们在水表层快速地游窜着，甚至有些还不时地跃出水面，在半空中划出道道优美的弧线，落回水里。
湖中鱼飞跃，与周遭白雪茫茫的景致形成一个鲜明的对比，很有意境感这一切，自然被摄像机所捕捉。
木森这样逐了一阵，开始收起丝网，只见网眼里黏着一条条小纤鱼，他将这些鱼一一取下，放进鱼篓子里期间，少不了要来几个特写镜头。
捕鱼行动圆满完工，录制的效果也都非常不错，无需重来。
大伙儿上岸，而此时的岸边，村民们都在看热闹，众所皆知，国人爱瞧热闹，千亩湖人也不例外。
拍摄队伍往木森家而回，后面自然跟着一条长长的尾巴。
他家屋前坪里，摆放着一张桌子，桌下有个装着水的桶子，和一个洗菜的盆。桌上有菜刀一把，砧板一个，以及各种佐料，和各种洗好的佐菜。桌子的旁边，放着一个煤球炉子，炉里炭火通红。
桌子的前边，木厚德大厨范儿十足地立在那里，他也化了妆，改变了容貌。
木森把鱼送过来，随着柳叶儿一声令下，录制开始，只见木厚德挤鱼，清洗干净，而后切佐菜
他所有的动作娴熟而精湛，很优美，引得围观的乡亲赞叹，议论纷纷，猜测这一定是哪家大酒店里请来的大厨！
没花太久的时间，‘麻辣小鱼仔’这道菜的录制全部完成，只需后期再剪辑与配音就ok了。
接下来节目组马不停蹄地开始了合菜的录制。
青山镇的合菜，最主要也是最重要的原材料，正是红薯粉。
现在全国各地，很多的市场上都有红薯粉在出售，但这些粉，不是玉米粉。就是木薯粉，而且都还掺了明胶。总而言之，在城市里的市面上。要买到正宗的红薯粉，可能性几乎能直接等于零。
在农村里。当然得另当别论，因为很多的乡村，都有冬天里制作红薯粉的习俗，毫无疑问，这是最地道最正宗的。
不过这种习俗，随着时间的推移，随着工业文明的入侵，随着老一辈的逐渐离去。很多地方都没有了。
千亩湖村就还保持着这个习俗，事实上，打从挖完红薯后，这段时间里一直不断地有村民家在制作红薯粉。
手工制作这玩意，过程比较复杂。
千亩湖村会制粉的人很多，一般上了年纪的都懂，但真正精于此事的人，只有屈指可数的几个。
要知道，在青山镇一带，对有些人来说。这是一门技术，一门养家糊口的手艺——这些人在青山镇，被称之为‘粉匠人’。
每年到了这个时节。就是‘粉匠人’最忙碌的时候，很多不会制作红薯粉，或作得不好，但又想吃红薯粉的人家，就会花钱请这些‘粉匠人’。
不过因为种种主观客观的因素，‘粉匠人’和很多的传统手艺匠人一样，在青山镇早已经是过去式。
刘福民曾经并不是‘粉匠人’，但这货头脑比较灵活，再加上只要有空。便爱去给人家帮忙，所以他制作的技术。正是在千亩湖屈指可数的行列当中。
木森早就和他通过气，让他做好相应的准备。所以现在直接把节目组带去了他家。
“小木你这是？”刘福民看着节目组的人扛着摄像机来自家，有些发懵，木森当初要他做准备时，并没有明说，故而他不知。
“我们千亩湖的合菜，将上央视而红薯粉是合菜的主材料，节目组需要录制红薯粉制作的工程。”木森笑眯眯地道。
“这玩意也能上央视？”刘福民吃了一惊，一路跟过来看热闹的村民们，亦是讶异，合菜对他们来说，是再寻常不过的食物，难登大雅之堂，但现在竟然
“不是和你说过吗，是个美食节目我们村的红薯粉那么地道，合菜那般美味，当然能上了。”木森说道。
刘福民了然地颔了颔首，随即他又一本正经地道：“小木听你话的意思，是不是只要菜好吃，就能上这节目？”
“那得相当的好吃。”木森道。
“我下的面条就相当的好吃！不信你们可以问我老婆她是吃了一碗还想吃第二碗，吃了几十年没吃厌不说，还越吃越带劲儿。”刘福民正经的面容一变，贼兮兮地笑道：“小木是不是，我的面条也能上这节目？”
“福伯你想多了。”木森有些无语地道。
“哈哈”刘福民得瑟地大笑，看向那一台台摄像机，似乎想到了什么，兴奋地道：“小木我现在是不是能上央视了？”
“你是红薯粉制作大师，当然能上了。”木森道。
“真的？”刘福民瞪大了眼，觉得不敢相信。
“必须是真的。”木森道。
“我靠！”再次得到木森的确定，刘福民兴奋地一拍大腿，咧着嘴傻笑道：“想不到我有朝一日，竟然能上央视，你娘的，这简直就跟作梦一样啊！”
在村民们的帮助下，于一块空地上，用大土砖搭了一个灶，灶里大条大条的柴薪烧得噼叭作响，灶上架着一口黝黑黝黑的大铁锅，大铁锅里是大半锅子水。
在旁边，还有一口大铁锅，这锅里亦是装着水，但没烧，就是冷水。
此外，还有一个形状有点象船的大木桶。
刘福民系着个围兜，挽着衣袖，早就摆开了架式，只见他将提前炼制的红薯淀粉，倒进大木桶里，再冲入一些烧开的水，而后，他操起根大木棒，朝着同一个方向搅拌起来。
他一边搅，一边不断地注入沸水，就跟搅面糊糊似的一直到淀粉乳变成透明、黏稠的粉芡，这才作罢。
而后他看了看那锅烧着的水，见已沸腾，便拿起了一个木瓢。
这木瓢叫漏瓢，是特制的，底部有一个一个的小孔，粉丝丝正是由这里出来。
将搅好的粉芡舀入木瓢里，他又操起个木捶，用力捶打瓢里的粉芡。
他这捶打的力量很足，很匀称，很有节奏感。话说一个制粉师傅的技术有几斤几两，内行们从这个捶打的动作，便能窥见个一清二楚。
在他的不断地捶打下，木瓢的小孔开始出粉了。这在行业里，叫漏丝。
粉丝呈淡黄色，晶莹透亮，身干条细，均匀，韧性很好，拉立很足，不会拉断。
粉丝往下坠落，直接落进沸水里，它会先沉下去，很快又会浮上来其实，这个时候的红薯粉条，才是最美味最好吃最地道最纯正的，筋道而爽口，非常过瘾。
一旁他两个儿子刘宝强和刘宝壮在打下手，一个负责往漏瓢里加粉芡，一个则负责将沸水锅里的粉条，引入冷水锅里。
经过冷水冷却降温后，再切成一定的长度，用手理成串，穿于专用的竹棍上，不断地摆动，直至粉丝松散，相互不粘在一起。
最后一道工序是晾晒，找一个背风向阳的地方，晒干后，这红薯粉便算大功告成了。
第一百四十一章 挖竹笋，被南宫北燕堵（）
红薯粉丝丝新鲜出炉，此时是其最筋道，最适合下锅的时候，自然要第一时间送到木大厨那里，而节目组当然会将这一一拍摄下来。
随后还有合菜里需要添加哪些其它配菜，以及哪些佐料，如何个做法，这也都将记录。
没多久的工夫，‘千亩湖合菜’拍摄完毕。
因为木森提前都做好了充足的准备，故而两个菜所花的时间都不多，现在才四点钟不到。
“再录制一个就收工。”柳叶儿说道。
接下来的是‘冬笋炒腊肉’。
这个菜里，冬笋以及腊肉的份量一样重，二者都需要浓墨重彩描述。