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这家掌柜无法，本来躲工人，却被工人冲进来，还不客气地吃了饭喝了酒。他心中不愿的，吃着自己的饭。
那管家马车前招呼客人，卖了个马肝，卖了只马腿，卖了一些马肋骨。他手持尖刀，刀上手上皆是油。
买马肉的走了，来看马肉的也走些，有几个村民朝这凑来。
“卖马肉了啊，皆是两个铜板一斤。看马肉，看中哪个我就给你割哪个。”管家招呼客人，回头看眼工地，看眼工人们。
“哎！？”管家将身子完全面向工地，面向那几乎被夷为平地的塌毁房子。工人都哪里去了？家丁哪里去了？那坐在椅子上的费腾哪里去了？一个人都没有了？
“这是见鬼了？”管家两手是油，附带一些血，那把带着血丝与油的尖刀在管家的右手上刀尖朝着塌毁房子，管家看了院子内外，不见一个人。
“人都哪去了？”管家道了一声。
管家朝塌毁房子迈着步子，将卖肉的事情抛到了脑后。在他眼里，眼前的事是不可能发生的事，人不可能就这样无声无息的没了？
“哎，你这马···”一客人想问马有里脊肉没，见管家在朝那被拾到过砸了墙的房子走，管家的样子似见到了什么事？见到令人不可思议的事？他将话停下，看管家。
管家走入塌毁房子里，到处去看工人们，找那俩家丁，找那坐在椅子上的费腾。
“赫风？”管家走在塌毁房子里。
“钱溪五？”
“何不凡？”管家在叫工人们的名字。
来到院中，那费腾坐过的椅子，静静的在那，未曾被人动过。
“费腾！”看过费腾坐过的椅子，他叫声费腾，往房子两侧去瞅。
“家丁怎么也没了？”管家回头往工地去找家丁。
工地上没有家丁，他往房子两侧去瞅，也没有家丁。
“嗨哎？”管家往院里走，在空院子里去瞅人。
院子空荡荡，管家到了这家掌柜的屋前，他打开门往里去瞅。“嗨哎，有人吗？”管家手把门伸头往里瞅。
“有人吗？”屋子里静静的，不知有没有人？
管家将门开大，缓缓的抬起脚，走进屋来。
“有人吗？”管家在叫屋里的人。
管家来到客厅桌前，屋子里静的没一点声音。屋子里不像有人，这屋是这家掌柜与他老婆的屋子，工人们不能来这屋。
“钱溪五？”工人不会来这屋，管家还是试探的叫了下。
无人回应，管家看他家屋子，往回退。
管家出了屋子，将门关上。看院子，看工地。“哎！你还卖不卖肉啦？”马车前欲买肉的客人问。
这工人一下子都没了，干活的不干活的。家丁也没了。掌柜家屋里也没人。管家没有心思再卖马肉。他道：“先不卖了。”
管家欲问话，他们买马肉可看到工地，只听那人道：“不卖嚷嚷个什么？”也不知这人是打了马车，还是踢了下马车，砰地一声传来击打木板的声音。那人生气走了，卖马肉也不说干啥去，让他干等？
见那人走了，管家对马车前的人喊道：“先不卖了。”
那聚在马车前之人，互相嘟囔着渐渐了散了去。
人皆散了，院中还是那样的静。
“人都哪去了？”管家两手是油一些血在手掌手指上，尖刀上满是油，一些血丝印在白亮的刀上。
管家在想后院，面向南边，看可到后院的路。管家看那路，看了会迈出了第一步。
管家走的不是很快，他在想后院，想钱溪五他们，还有这家的家丁，甚至这家掌柜屋里的人。
管家走的很慢，走到房屋的南侧。他面向后院，持着刀往后院走。往后院走的也不是很快。他走过房子，闻到股饭菜香，还有酒香。
有吃饭的声音，院子里静，有吃饭之声被管家听到。管家看向一屋，那屋他与村主进过，屋门半开着，挡着屋里的视线。他抬头看着屋的烟囱，烟囱在冒着烟，直直的冲向空中，冲向空中消散了去。
第五百七十九章 叫饭（10）（）
管家走去，缓缓将半开的门打开。门被打开，只见里面满是人，不下八九得有十人。
厨房里，这家掌柜与他家里之人，以及干活的工人，皆在吃饭。那费腾在熬着热粥，面向大锅，搅着手里饭勺。
他们吃着饭，有的在喝酒。心情有喜有闷。门被打开，那做饭的丫鬟坐的地方，算是对着门，她见到一人，持一把刀，两手有些血，刀上也有血，她见了睁大眼睛。
其他人感觉门被打开，停顿下，皆看向门口。
“管家。”钱溪五手端饭碗道句。
“原来都在这屋里？”管家挨个看一遍这屋里人，接着看向饭桌，看向饭桌的饭菜。
“你们都吃了？”见这家掌柜一家人吃饭，自己的工人也在吃饭，他问自己的工人。
“管家进来吃点不？”钱溪五嘴里嚼着饭菜道。
都在吃饭，管家看眼自己的双手，本想去吃，因手脏，念头断了不少。他道：“你们啥时吃的饭，咋不跟我说一声？”他看钱溪五何不凡他们。
钱溪五嘴嚼饭菜吃的香，他道：“管家，你将刀扔了，进来洗洗手，吃他两口。还有酒，爱喝也喝他两口。”
这家掌柜见管家，不吱声。
这都在吃饭，唯独自己未吃。他欲往前迈步，说：“那还有马肉呢？”
“马肉？”钱溪五想了下，他道：“没事，管家，你拿个饭碗盛了饭菜，到马车前去。边吃饭边卖马肉。”
“那我洗洗手，盛了饭菜，去马车前吃？”管家瞅着饭菜也饿了。
“行，你要想喝，再倒杯酒去。”钱溪五划拉口菜，端起酒杯：“管家，你看。”话毕，钱溪五喝了口酒。
都吃饭自己也饿了，管家走进屋来，去看：“哪有水盆，我洗洗手。”管家看到了水盆，他朝水盆走去。
管家走至水盆前，不知这是谁洗剩的水，那地上还有个水盆，那水盆里的水又黑又埋汰。这一比，管家知道这俩水盆都是谁洗的了。干净的应是这家女人与这家掌柜洗的，因他们没在工地干活。埋汰的定是这家家丁与工人们洗的。他特意看眼屋里人的手。这家掌柜人的手，皆是干净的，唯独他的工人的手是脏的，脏的是用灰洗的。
以此判定，自己的工人未洗手。这脏水应是那俩家丁洗的。
干净水盆虽干净，在与埋汰水盆对比之下。它是被人洗过的，管家将刀放到地上，端起这水盆，未至门口，便将水往门口一扬。
管家回来将盆放上，欲去拿水舀子舀水。这家掌柜见管家手脏，他道：“去帮管家舀水。”
那做饭的丫鬟应一声，立刻起身去给管家舀水。
掌柜叫帮忙舀水，管家听了便停下，没再去舀。
丫鬟在水缸给管家舀了两瓢水，站立在一旁。
管家来至水盆旁，将刀拾了起来扔进清水盆里，一旁凳上有肥皂，管家将手伸进盆里湿了手，去拿了肥皂来搓，将手上搓满肥皂。又将那刀拿出，给刀抹了肥皂。
将肥皂放回，管家便搓刀搓手，将刀上手上的油通通令肥皂吸了。搓罢刀手，管家便将刀手伸进水里，洗刀洗手。
洗罢刀手，管家将刀在衣服上擦了，将手也在衣服上擦了。
管家持刀问道：“哪有碗筷？”
那做饭的丫鬟，将管家洗手的盆端了。她将盆端到外面，倒在外面砖砌的沟里。丫鬟回来，又将那地上的脏水倒了。
两盆水倒毕，丫鬟给管家洗刀手那盆舀了些新水，便回坐去吃饭。
管家问哪有碗筷，钱溪五他们皆往碗筷之处瞅去。管家见了，便过去，过去拿了碗，过去找了筷子。管家拿的碗是大碗，饭菜一起装。他见费腾在熬粥，问：“你这粥是熬给自己的？”
“我嘴坏了，不能嚼。”费腾搅着锅里的粥，米粥的香味已熬出。
管家瞧瞧他未再说话，到饭桌前去盛饭盛菜。管家将饭菜盛的满满，米饭，胡萝卜尖椒，干豆腐尖椒，凉菜，还有花生米。
他拿了刀，将刀垫在碗底，道：“酒我就不喝了，我得到外面卖马肉。”
话毕，管家手捧刀与碗筷往出走，走了几步他停下，心道：“来杯酒，没事喝口？”
想罢，管家将刀碗筷放到桌上，看眼桌上酒杯，都有人用。他四处瞧眼，看到一碗架柜，到了碗架柜前找了酒杯。
管家持酒杯至桌前，给自己倒了酒，酒香，闻着就想喝口。
“你们在这吃喝，我去道边去。”管家一手拿了酒杯与刀，一手拿碗筷。话毕，他便出了厨房，往马车那去。
管家去了，厨房里又如先时那样，掌柜家人坐桌前吃饭，钱溪五他们立着吃饭，喝酒，经常弯腰夹菜。费腾在炉子前熬粥，已快熬好。
这厨房里，有人喜有人闷，大家虽在一个屋，但吃饭的心情却不一样。
管家一手拿刀杯一手持碗筷，来到道边车旁。他去将刀杯碗筷放了，找了块木板，放到墙根上。他将刀杯碗筷拿来，坐在这上面，斜对马肉车。
刀杯被管家放到一边，管家左手捧碗右手持筷，便吃起饭来。吃了饭，饭香；吃了菜，菜香。管家口嚼饭菜，赞道：“这家饭菜挺香呀？”
马车载马肉，马车前有俩村民在看卖肉。管家问：“买马肉不？”
那俩村民，一个老头一个中年男人。那老头问：“听说你这马肉是两个铜板一斤，无论是什么？”
“都两个铜板一斤，从马头到马尾，再到马脚，从里到外，皆是两个铜板一斤。”管家嘴里嚼饭菜，手拿筷子指那车上马肉。
“那马肺也是两个铜板一斤？”老头问道。
“两个铜板一斤，肉，骨头，脏器，肠子，都是两个铜板一斤。”管家看那老头与马车上之肉，瞄眼那中年男人。
“给我称了。”老头要买马肺。
“要一个两个？”管家问。
“一个。”这马肺一个就挺大，老头买俩担心吃不了坏掉。
“马肺那东西咋吃？”老头一旁中年男人问。
“烀着吃，蘸蒜酱。”老头回。
“一个。”管家将碗筷放了，拿起刀至车前，以刀拨动拨动马肺，马肺两大片，不连着。瞧瞧两只干净的手，管家无奈，拎了马肺给老头称称。
第五百八十章 叫饭（11）（）
管家给老头将马肺称了秤，将多少斤多少钱皆说与了他。拿了几个绳将马肺绑的紧紧，为防拎时掉落。
管家将马肺拎至老头跟前放了。老头慢慢悠悠取了钱给他。接了钱，管家道：“拎时小心些，别太晃。”
那老头朝管家示意下，拎起马肺，迈着不快的步子走了。
中年男人指两根马肋骨道：“那俩肋骨给我弄下来。”
“好”看那两根马肋骨，这客人要的不是很多。管家拿了刀，给他往下剜。管家之前剜过肋骨，有点窍门。
肋骨得仔细割，往缝隙上剜。管家给这人将两根肋骨剜了下来，并称重，算钱。
将绳子系好，管家给这人拎去道：“拿好，回家剁成段，红烧了吃。”
中年男人，一手给了钱，一手接了肋骨。他道：“马肉没吃过，回家弄点，好吃再来买