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厨娘的美食系统-第21章

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委台上进行打分,每个评委是十分的使用权,为了公平公正,还要欢迎我们的副市长和本次大赛的赞助商裴先生作为特约嘉宾,每位特约嘉宾品尝菜后将手中的十分给自己喜欢的参赛选手,好了,现在比赛开始。“

    台上计时器开始工作起来。

    末世后的海鲜比较昂贵,因此大多说厨师还少有机会做海鲜的菜肴,最近几年因为陈茜的原因海鲜的数量增加了,价格也只是降低了一点点而已。

    看着众多的厨师苦恼的样子,陈茜也犯了难,她不知道自己应该选择什么样的菜谱,实在是前世关于海鲜的菜谱太多,让她无从选择,如果被参赛的厨师知道,估计会愤怒的跑上前来痛扁她一顿吧!

    ”你怎么还不开始?“晋华在空间内奇怪的问道。他在空间内听说用海鲜做菜还兴奋的哈哈大笑,但是看到陈茜迟迟不动手,心里好奇的询问,没道理啊!

    ”咳咳。“陈茜不好意思的说:”我不知道选择哪个菜谱嘛,菜谱实在太多了。“

    ”额。“晋华很是无语,好吧!他还以为这家伙是不怎么会做,担心自己会输掉比赛不敢动手呢!

    ”我还是将古菜谱帮你准备一下吧!如今正好是古菜谱出现的时候,不仅你能够受到重视,也能让大家见识一下几百年前的厨师的厨艺,另一方面对于你的愿望更进一步。“晋华建议道。

    陈茜垂着头想了想,觉得很有道理,全国性的比赛不常见啊!如果能够在这里展示一下,或许美食协会将会让自己参加古菜谱的复原工作中,能够更容易的完成自己的心愿。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

038 挑衅() 
“我还是拿不准到底用哪个?”陈茜哭丧着脸,古代关于海鲜的做法种类也不少,她打开系统翻看着上面的古代食谱彻底的晕菜,先不说近的,就说远的就有山海羹,来源于山家清供据说味道鲜美,选材用的新鲜的虾蟹和竹笋。再说清代的调鼎集、清异录、随息居饮食谱等等特别多。

    “这个?不行,还是这个吧!这个?哎呀,食谱太多也不好啊!”陈茜抓耳挠腮的。

    曾老看着自家徒弟着急的模样心里一惊,该不会这丫头不会做海鲜的菜品吧!也是,海鲜那么贵哪能随便买来尝试?转念一想,这次只是为了让她了解一下比赛,见见世面,看看同龄人的水平,很快他放松下来。

    “怎么回事?陈茜怎么不动手?”轩辕泽紧皱着眉头,看着在场的人已经开始去食材区寻找食材了,而她还一副烦恼的样子,不禁为她着急起来,不知道的人还以为是他在比赛,一向稳重的少将变得坐立不安,这一幕被他的手下看到估计下巴都要掉在地上吧!

    晋华一副嫌弃的样子,直接按下了调鼎集的书籍购买了下来,豪爽道:“你就选择这个吧!暂时应急,你这样站在这里等啊等的也想不出个所以然来,我帮你做选择吧!”

    “你。”陈茜有种想要咬死他的冲动,感情系统中的金币不是他一分一分的挣得,不知道珍惜,省着买东西,结果被这家伙好不心疼的买下来,看那样子很是欠扁,看着买下来的调鼎集,她只好无奈的在系统中的背包中选择海鲜类的,还别说里面海鲜类的菜谱有许多,她白了空间中的人一眼,算你这次办的事情不错,再有下次,看姐怎么收拾你。

    醉虾是不可能了,时间不够,不会入味,那就选择虾卷吧!既然选择好,陈茜慌忙走到食材区选择了虾作为主题,既然海鲜为主题,就要突出海鲜。

    轩辕泽和曾老看着她终于动手去选择了食材,纷纷松口气,轩辕泽是担心她失败了会受到打击,而曾老则是担心她连动手都不敢,不管你手艺怎样最起码你要动手做吧!

    带着自己选择的食材回到自己的位置,打量一下调料,比赛上调料很多,也很齐全,先将虾去头,用小刀将虾切薄一,,但是不可以断掉,用葱、椒盐、酒与说调汁后腌制虾,虾的头和壳、姜片,少量酒、竹笋片放入水中煮,之后将虾放入里面焯水,捞出后将虾卷起来,裹上少许的面粉在炸一下,捞出竹笋片作为装饰,虾卷摆放好,再调汤汁浇上去掉油腻。

    陈茜本想着做虾卷,后来给改了一下,咱不能照本宣科不是?还是需要自己的特色,恩还是叫做虾球最合适。

    先将虾球放在一边,还是翻看其食谱,下一个虾羹吧!,虾取肉切成薄片,加蛋、香菇丝、豆粉、酒、菜油调均匀,将上次的头、壳煮成的汤去除杂质,暂时先放在一边,然后换一个锅,加入油将蒜放入其中,等油滚了后捞出蒜,将清汤倒入其中,将虾片放入其中,不可以太熟,快速捞出放入汤碗内,盖子盖上。

    第三道菜虾饼。将虾仁处理好剁成虾蓉,小葱切成葱末,将其面粉、虾蓉、葱末、盐和少许的酒放在一起搅拌成面糊。取出平底锅,锅里刷上油,将面糊放入油热的锅里,做成圆形的饼子,煎成两面金黄即可出锅,当然有些人喜欢用醋或者酱油之类的沾着吃,她专门调制了酱料放在小碟内和虾饼放在一起。

    “时间到,各位参赛者停下你们手中的动作。”

    陈茜刚刚整理好,恰巧这个时候时间到了,看着面前的三样菜,评价好不好就在此一举了。

    因为参赛的人太多了,为了更快的选出二十人,评委们走下了台来,挨个品尝,选择出味道不错的二十人,剩下的就要被淘汰,陈茜无所事事的左看右看,还真被她看到一个熟人,绝对很熟悉,那就是李亚强,抬头看看刘老也在,也就不难猜测了,自己都会来参加比赛,作为刘老的弟子怎么会不来参加?

    李亚强看到陈茜的身影,双手放在身子两侧,慢慢的握紧了手,这次我绝对不会再失败了,我肯定能进前二十里面,更要将你打败成为冠军,将上次的耻辱还给你。

    自从几年前输给了陈茜后,李亚强努力的练习自己的厨艺,比以往更加的刻苦起来,心里有着一个信念,必须要赢过哪个女孩子,这些年来从未懈怠过,这次的比赛他原本不打算参加,但是听说了那女孩也会参加,李亚强认为自己一雪前耻的机会到来了,毅然决然的参加了这次的比赛,他要向所有人明白自己输只是因为大意了,那不是他的真实水平。

    “你合格了。”

    陈茜紧张的握着手,看着面前品尝自己菜肴的评委们,终于等到了合格的声音,高兴的她想要跳起来,如果不是场合不对,估计会手舞足蹈吧!

    抬起头看向坐在观众席上的轩辕泽,看到他竖起的大拇指,甜甜的笑了起来,笑容耀华了某人的眼。

    密切关注着李亚强的她自然没有忘记远远的观察,李亚强对着她露出挑衅的手势,“哼,以为姐害怕你啊!”她伸出手指竖起了中指,气的那边的李亚强哇哇大叫,差点掀了桌子跑过去。

    比赛结束了,陈茜和李亚强两人都在二十名合格者之中,第二场会在明天举行,陈茜经过李亚强的身边时,听到了他的话,“别以为你进入了二十名很厉害,我倒要看看你这几年学习的如何了,有本事你成为冠军,不然休想我服气。”

    陈茜轻笑出声,“我还需要你服气?再说你服不服和我有什么关系?到时让我看看你这几年有没有长进吧!”说完笑着离开。

    对于输赢在乎的并不多,但是一而再再而三的挑衅让她很不爽,既然如此,她就要反击,对于这样的人你不能够客气,至于他的老师和自己的老师熟悉?这和她没关系。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

039 各人心思() 
陈茜疲惫的跟着曾老和轩辕泽一起回了家,坐在沙发上懒得再动,话说她本就不是个爱动脑子的人,为了大赛没少浪费脑细胞,看了看时间站起身道:“我去做饭,你们稍等一下。”

    “陈茜,你今日为了比赛已经很累了,做饭这件事还是交给别人吧!”曾老摆了摆手,阻拦住了,对于自己唯一的徒弟,乖巧懂事,他发自内心的喜欢,如果不是锻炼她的厨艺,他说什么都不会让她每日做菜的,何况这本就是个比较累人的事情。

    轩辕泽心疼的道:“是啊,你今日很累了,还是休息一下吧!明日还需要继续比赛,今日能够进入二十名内,恭喜你了。”

    其实他真的很像吃心爱之人亲手做的饭菜,然而看到她疲惫的脸,无论怎样都说不出口。

    “我确实有些累了,那么你们聊天吧,我去休息一会儿。”话落人朝着房间走去,关闭好房门走进空间内,看了看地上种植的作物,随手打开系统检查着自己这几年的成果,大部分的植物都被她各种各样的借口搬到了末世,如今的植物种类要比她刚来时丰富很多。

    这次的比赛她必须要赢的冠军,这是系统交给她的任务,还关系到所得的金币,足够她购买牛,等哪天让轩辕泽带她到野外,这些牛放到野外后想办法让他发现,以后在这个末世自己也能吃上牛肉了。她心满意足的关闭系统,回到房间睡觉,将晋华彻底的无视。

    就在她妹美美的睡觉时,这个世界她名义上的家引发了一系列的争论。

    弟弟陈浩坐在沙发上打开电视津津有味的看着,时不时开心的笑,“太搞笑了,哈哈,笑死我了,笑死我了,呵呵。”

    咣当一声。

    “我说你有完没完?你看电视就看吧,还这么嘻嘻哈哈的,知不知道很讨厌?陈浩,你要是再笑看我不找一块布堵住你的嘴巴?”陈妍恶狠狠的说道。弟弟妹妹什么的太讨厌了,看电视还要发出声音,吵死人了,忍无可忍的情况下她气的跑出来警告,心里更是打定主意再吵到她定要这小子好看。

    陈浩眼睛盯着电视继续看,根本不当回事,继续发出笑声,吃着零食。

    “你到底闭嘴吗?”陈妍一副要抓狂的样子,跳到客厅走过去争夺电视。

    “你干什么?等下爸爸妈妈就要回来了,你还不快去做饭?小心等下你挨骂哦,我要告诉爸爸妈妈你不回到家偷懒不干活。”陈浩一脸挑衅,还不忘记维护自己看电视的权利,两人一时之间谁也不愿意让谁。

    想到做饭陈妍气不打一处来,自从那个臭丫头离开家后,家里做饭变成了她,更可气的是做好了饭菜全家还要嫌弃她厨艺不好,既然如此有本事你们不让我做饭啊!不做饭大家不同意,这个该死的臭丫头不知道跑到哪里去了,几年了也不回家,害的她要做饭。

    “我告诉你我还就不做饭了,爸爸妈妈回来就说你打搅我做饭。”

    “快些给我。”陈浩急了。

    “不给,我要看别的。”在两人你按一个,我按一个,节目正好成了厨艺大赛的重播。

    陈妍无意间看到一个人,觉得如此的熟悉,对,这个人她一定认识。

    左想右想间被陈浩抢先,“竟然是她?”陈妍震惊的说出口,再次确定时电视的画面已经变了,“快些给我,我知道那是谁了。”

    陈浩冷哼一声,“你能认识,骗人也不想个好的借口。”陈浩不以为然。

    陈妍二话不说,直接将电视强制改了,不管陈浩如何的苦,“真的确实是陈茜那丫头,她竟然上电视了,而且去参加了厨艺大赛。”

    
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