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厨娘的美食系统-第13章

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    陈茜开始了苦逼的挣金币生涯。

    春节过后的几天,开始了厨艺比赛,为了让学生们过个好年,等到春节过后才会开始比赛,主要是看看你的刀工之类的,当然还有做菜的基础学习的如何,老师才能根据学生的表现决定接下来的教授。

    “陈茜,今天就是考验你的厨艺了,我相信你一定可以通过的,加油。”

    “谢谢。”

    白映雪笑了笑,她经常混吃,对于陈茜有种绝对的信任,当然也可以说是盲目的相信。

    走进学校准备的厨房内,里面有着准备好的工具,同学们两个一起,三个一群的开始聊天,当然有些担心起来自己的厨艺。

    “同学们,今天就是考验你们上半年的学习结果了,今天我们请来了曾老为大家做评委,鉴于各位大家刚学习了半年,你们尽力而为。”安妮走了进来,大家瞬间变得安静起来。

023 东坡肘子() 
“每个学生各就各位。”安妮眼瞧着同学们已经各就各位,回过头恭敬道:“曾老,可以开始了:”

    曾老点了点头,“好,现在你们右手边有土豆、肉等等,下面你们要做的便是将它们切成薄片,看看你们的刀功如何,下面开始。”

    听到开始两字,大家慌忙开始拿起手边的食材,啪啪啪的厨房内响起了切菜交响曲,不闻说话声,只闻切菜声。

    这次的比赛不仅仅是为了考验学生们的刀功等等,也关系着成绩,每次的比赛结束后,都会打上分数,等到三年之后学生们毕业加上总分,低于一定的分数不能毕业。

    陈茜不敢大意,她虽然自信能够通过,却也不敢小瞧了别人,兔子和乌龟赛跑的故事告诉我们,就算你要比别人有优势,大意之下也会被别人赶超。

    将肉和菜切好后,装在了盘子内,正准备端给曾老看看,看到盘子内杂乱无章的菜,她皱了皱眉,将肉和土豆好好的摆了摆,直到看着好看了这才端着走了过去。

    “这是我的,请曾老点评。”面对这老师都尊敬的人,陈茜屏住呼吸,大气都不敢喘,生怕一个疏忽照成不可挽回的遗憾。

    安妮老师小声道:“你先坐在那里等一下。”

    “是。”

    大约十秒钟后,有一个人端着盘子走了过来,然后走在了陈茜的旁边。

    不多久,学生们陆续的走了过来,坐在位置上等待着最后的结果。

    直到所有的学生端上后,曾老带着那些评判们一个个打开来,迅速的记上分数,一阵忙活后,评委们坐回了位置上做好,陈茜以为会即刻通告一下上轮的成绩,结果是没有。

    “下面做一道菜,做一道让你们印象做深刻的菜,开始吧!”

    陈茜站在位置上,低着头沉思,就算那些人已经开始了切菜,她不慌不忙的思考要做的菜,印象最深刻的菜?最深刻的菜?她猛然想起了前世妈妈给她做的蛋炒饭,记得那天她很饿很饿,爸妈回来的很晚,妈妈温柔的询问她是不是饿了,接着不顾一天的劳累跑进了厨房给她做了蛋炒饭。

    “就做这个吧!”陈茜在心里默默的道,她想要重现那盘蛋炒饭,因为有妈妈的味道,和对前世的难以释怀。

    她走到食材区,选择了蛋和米,又拿了些肉,来到了位置上,先淘米后放入锅内,放入适量的水,趁着米饭还没熟之时,她开始切菜,将蛋液倒在了碗内搅拌均匀。

    将肉切好,一切准备妥当准备着米饭。

    米饭要软硬适中,蒸好后,将其放凉,留着备用,锅内放入油,油温正好放入葱和肉炒,炒好后盛来,将蛋液倒入油锅内,要炒的均匀,蛋要散又要嫩,让后放入米饭翻炒后,再次放入肉,加入调料,不多久就可出锅了。

    蛋炒饭虽好,但是油比较多,对于现在的人来说可能会有些腻,她拿出些水果做成水果沙拉摆在盘子内,留作解腻之用,端上自己的菜品,等待着评审品尝。

    陈茜本以为这次也会是等到最后一起宣布成绩,没想到接下来是喊着名字,然后由评审们说出饭菜的缺点和优点。

    “陈茜。”

    听到喊着自己的名字,陈茜还是有些紧张,她站起来走到评审的面前,乖乖的等待着评价。

    “你的刀功不错总分是十分,你的是九分,你的这个菜品你上面写着蛋炒饭,你很有想法,知道你的菜品的缺点加上了水果解腻,给你分数八分,现在你的分数是十七分,目前你的分数是全班最高的。”

    曾老眼睛打量着陈茜,“你能告诉我你是怎么想到这道菜的吗?如果我记得不错,蛋炒饭是几百年前的人所吃的一道菜,你是不是在古书内看到的?”

    “这道菜有着很深刻的记忆,这道菜是我妈妈给我做过的菜,她现在已经不在了,但是这道菜却有着我妈妈的味道,所以曾老您一说要做深刻印象的菜我就想到了这道菜,这道菜确实是古书上的。”

    曾老慈爱的看着面前的女孩,满意的点了点头,这孩子心性不错。

    陈茜沉浸在难过中,当然了,就算她知道曾老误会了也不会多加解释,总不能告诉大家我妈妈还在,只是没在这个地方,在几百年前吧!她敢保证自己说了一定会被这些人认为有啥病。

    一个个的评价后,开始了最后比赛,制作一道菜,作为一个厨师,不仅仅要有好的刀功,好的品行,更要学会创出属于自己的菜品。

    陈茜不清楚自己做道什么菜,她觉得现在就是表现的时候,如果能够让曾老另眼相看,或许能够加入美食协会,她才能将前世的美食展现在大家的面前。

    想到这里,她灵机一动,准备做道东坡肘子,这道菜不仅仅是她喜欢吃的,也是深入人心的一道菜。

    当然这道菜用的是变异兽身上的,清洗过后,将配料准备好,在上面划一刀先放入水里煮,放入些黑瓜和葱。

    为了能够更容易的煮熟,十五分钟后将骨头去掉,七八成熟后开始蒸了,加入些调料使其入味,按大小来决定蒸的时间长短,接着就是酱料的准备工作,等出锅后将肘子取出后,酱料均匀的浇在肘子上,这是相对比较清淡一些的,也可以直接放入煮,加入调料。

    由于时间比较长,等陈茜端上东坡肘子,评审席上已经摆放了很多的菜品,忐忑不安的坐在椅子上等待,心里将漫天神佛祈求了一遍。

    “陈茜。”

    当听到喊声,陈茜猛地走起来,迷迷糊糊的走到了评审的面前,心里告诉自己:反正这是最后一次了,好与不好,菜已经做出来了,就这样吧!

    “你做的是古书上的菜品?”

    “是,这是我根据古书上做的。”陈茜大无畏的看向曾老的眼睛。

    曾老眼睛一亮,看的她想要立马走人,这眼神怎么好像是看到了金光闪闪的金元宝?

    “你愿意拜我为师吗?你很有潜力,虽然我已经老了,却也能坚持个五六年是没问题的,你对古书上的美食很有天赋。”

    “这个。”陈茜真的很想直接回答好,可惜她不能这么直接,毕竟直接答应就会显得她有些肤浅,恐怕曾老也会觉得她看中的是曾老徒弟的身份,显得不理智。

    安妮在旁边着急不已,这么好的机会竟然还非要考虑,直接答应啊!过了这个村没了这个店,她恨不得直接冲上去代替回答。

    陈茜想了想,这才抬起头,“好,老师。”

    “哈哈哈哈。”曾老笑的开怀。

    “恭喜曾老找到传承之人,恭喜。”

    “恭喜。”

024 拜师() 
“你叫什么名字?”曾老笑的好不开怀,当他女孩做的菜出现在眼前时,他心里有种强烈的预感,这个学生必须要收下,他的年纪不小了,不知道还能活多久,唯一的心愿便是能够厨师界能出现出几百年的盛况。

    曾老内心极其清楚这件事的难度有多大,更加明白如今的食材已经经过了病毒的变异,产生了很大的变化,若是想要以百年前的菜谱来做菜,恐怕做不出来古美食,厨艺界需要头脑灵活的后辈,只有他们拿到菜谱,能够适时的变通,虽然与古美食有些微的差别,但是也是属于这个变异时代的代表。

    “我叫陈茜。”

    “好,好,好。”曾老连连说了三声好,可见对新收到的徒弟不仅满意,还很看好。

    “如此你跟我回去吧!”曾老眼瞧着新收的学生恋恋不舍的样子,笑着道:“有空你完全能够回来看看:”

    就在别人看不见的地方,陈茜翻了翻白眼,为毛大家都这么喜欢脑补?这是不好的行为好吗?脑补也是一种病,得治。

    对于这些同学陈茜从未深交过,谈不上啥恋恋不舍,她是在操心自家新买的院子,努力这么久终于有了属于自己的房子了,还没舒服一天就要搬家,她舍不得房子。

    “好吧!”陈茜点了点头,俺是尊老之人,看看老师一大把年纪了还为自己操心,真心不容易。

    陈茜面无表情的扫视了一番在场的同学,果不其然看到了那些人嫉妒羡慕的眼神,潇洒的转过身,给了她们一个后脑勺,各位羡慕嫉妒恨是没有用的。

    回家后,曾老和司机开着车来到了陈茜的家门口,自家徒弟还是需要在自己的身边教导比较靠谱,省的万一有人讲自己的亲亲徒弟带上弯路就不好了,不是吗?这年头想要拜师的人一大把,但是想要找到一个合适顺心的徒弟难如登天。

    陈茜慢悠悠的收拾着东西,释然了,反正房子不会跑,那就去吧!于是乎,某女为了浪费些时间,动作的比蜗牛还慢,等待着白映雪这个唯一的好友前来告别。

    从内心里来说,白映雪就像是自己的亲人一般,至于这个世界的亲人,她完全没有好感,大多的时间自动的忽略,将要离开了这么能不告诉白映雪一声?她相信她一定会来的。

    果然,就在陈茜收拾好了东西,回头看看在客厅内一脸淡然的老师,耐心的等待着,她真心不能拖延时间了,带着行李就要离开,白映雪走了过来。

    白映雪听到了今日的事情,为好朋友感到很是高兴,见到陈茜一把抱住了她,“陈茜,你太厉害了,竟然让曾老主动收你为徒,没有丢我的脸面,只是以后见到你就难了,哎,真心舍不得你啊!”

    这一番话,让陈茜那是感动的无以复加,看看姐这眼光,不错吧!找了这么好的朋友,真是人生一大幸事有木有?

    白映雪一脸哀怨道:“更舍不得你做的菜,以后怕是很少吃到了,我该怎么办?我怕我会将自己饿死的:”

    听闻,陈茜有种想要掐死这丫头的冲动,果然她不应该那么早的感动,乐极生悲啊!她就不应该抱这么大的希望,也欣慰的太早了,为啥姐有种很后悔的感觉,是的,她再次后悔自己竟然交到了这么个吃货,伤不起啊!

    陈茜无语的仰着脑袋望了望天,告诉自己不要这么激动,不要发怒,按压下了想要揍人的冲动,讲房子的钥匙扔给了白映雪,留下一句话,“帮我照顾好房子。”随后头也不回的讲行李扔进了车内,坐上车子扬长而去。

    车子左走右拐的,让她昏昏欲睡,待到车子停下,晕乎乎的来到钻出车子,站在了一栋别墅面前,走进里面,这里自然比不上轩辕家的
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