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舌尖上的唐朝-第10章

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    掌柜的少年郎君依然还是那个样子,坐在门口微笑的看着来往的客人,不过他现在不用再像以前一样忙的时候亲自来招待客人。

    “少郎君!你这食肆还可以扩大点,再多买点人手。这样我们以后就不用那么辛苦等着排队了,你们还能多挣钱。”一个连续几天来吃的客人笑着跟李好说道。

    “家里本钱不够,楼上现在没办法弄起来,只能再等些时日了。”李好听后笑着回道,二楼他想过扩大,不过却不是用来卖羊肉泡馍。

    这个利润挣的太少,还辛苦,而且时间长了后肯定别的人也会跟着起来。用一间两层的酒楼做这个太浪费,也不划算。

    “这鬼天气,说变就变,竟然下起了雪!这种天气喝上一碗美味热汤,真是太舒服了,这羊肉汤泡馍就是好吃。”食肆的生意随着天慢慢变亮,越发的好了起来。

    李好听到进来的客人的对话声后才知道,外面竟然下雪了!听到这话后他愣了一下,心中好像被戳中了某个点一般,想起了自己身上的一些事情。

    后世的李好出生在南方,那边一年到头也只有冬季才会下点雪,跟北方的雪没法比。而他现在所处的地方就是北方,没想到这么早就开始下雪了!

    冬天到了,好像吃火锅的时间也到了!前身在家里的时候经常会来这么一两次。火锅在古代并不算什么稀奇的事情,据考古发现,其实在东汉就有火锅这种东西了。

第十八章 我有酒,你有故事么() 
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食,历史悠久,渊源长流。到了后世更是推陈出新,在全球都享有声名。

    唐代白居易的《问刘十九》诗:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”,据说就是叫老朋友一起喝酒吃火锅的事情。

    老白很优雅含蓄的告诉自己好友,家里有酒,搞火锅的炉子也准备好了。眼看着傍晚要下雪了,能不能过来喝一杯?

    或许可以换个更装逼的说话,那就是朋友,我这有酒,你有故事么?一起吃着火锅喝着酒,再听听故事,简直人生一大雅事啊。

    这是作者胡扯,至于真是不是这个意思,这个得问老白了。不过小时候看到那些古诗翻译说是一起烤着火喝酒,这个一看就假,一点氛围都没,喝酒的人还需要烤火么?

    只是这个时候的火锅,无论食材还是锅底材料调料都差了不少。自然也没有后世那般美味,影响也没后世那般大。李好只需改良下这东西,这又将是一笔收入。

    这种下雪的天气不正是喝酒吃火锅的最好时候么?有了火锅,似乎酿酒也得提上日程了。唐初对私人酿酒的制度并不严控,这跟大宋禁私酿不同。

    所以大唐的那些诗人骚客才会那么嗨,不是独自举杯邀明月,就是葡萄美酒夜光杯,再或者温馨的和朋友来个绿蚁新醅酒,能饮一杯无,以及劝君更尽一杯酒。

    李好想要酿酒,可惜他不会!他只对美食兴趣很大,对酒的研究就没那么深。而且要酿酒的话,放在西市这里肯定不行,还得另外选地方,李好的实力也不够!

    那东西要钱要粮,还得要权利。至于后世的白酒在古代受不受欢迎,这个没法考证。那么多的穿越小说都说好,姑且也就当白酒在古代很好就好。

    大家好,才是真的好。李好自然不会为了与众不同,特意跑过说个古代白酒没市场,没人喝,这不合大家装逼的逻辑。

    一边盘算着这些,一边收着钱,一个上午的时间很快就过去。午餐是忠婶做的,采用的是炒菜。虽然忠婶的手艺并不怎么样,但是炒出来的东西仍然让其他人当成美味。

    除了李好,他的嘴比较挑。忠婶的这番手艺只能算堪堪入口,跟自己的手艺和美味相比,还是差了一段距离。

    饭后李好把店里的收入盘点了一番,他自己给自己弄了一个简易的串铜钱的装置。每次能串多少个铜钱,串好后用细绳一绑丢在框里,统计的时候直接数多少串就好了。

    这样比他从箩筐里面一个个的数铜钱方便多了,只是再方便也得数,真怀念用纸币用电脑收银系统的日子啊。可惜这个时代,一个都没有!

    今天的收入跟昨天差不多,没有增加也没有减少。其实真正算起来,应该是增加了一些新客人。一些老顾客因为下雪,所以没出来,街上来往的客人也比以往少了不少。

    统计完一天的收入后,李好开始安排其他几个人的事情。大郎带着两个少年仍然去采购,顺便指点下那两少年。两个女孩子留下来帮忠婶,收拾店里。

    “少郎君,我们夫妻谈好了。愿意同少郎君合作,然后收入按你说的利润分成。”李好准备出门的时候,隔壁老张和他老婆一起过来,笑着跟李好谈起合作的事情来。

    忠叔和忠婶听了老张的话后,一脸不解的看向李好。不明白自家少郎君为什么会跟老张合作起来,这不是把钱给别人挣了么?

    “好啊,那就按我们那天说的方案来做,然后双方找人作证签了合约。”李好没有跟忠叔他们解释,这个也解释不清楚。后世的合作加盟方案啊,用烂的手段。

    但是在这个时候却没人玩这个,也玩不转。交通和信息不怎么方便传送。李好不过是借助这个模式,然后把客源分出去一部分。

    自己的酒楼留不了那么多人,还做不出那么多的份量。但是两家店铺就不一样了,这样反而还能把那家胡人的酒楼挤掉。

    更何况李好还存了把这些东西脱离出去给老张专做,自己的酒楼要定位高档的美食,专走高端客户。

    同老张谈好了合作的方式后,李好和忠叔解释了下这里面的道理。然后两人则带着一男一女回长安城去,那边就二郎独自在那边,时间长了他们也不放心。

    至于打人的事情,忠叔说过,那种场面算不了什么,就是小孩子之间的玩耍而已。那些少年不好意思告状,大人也不会在这方面计较。

    因为下雪,路上的行人也少了很多。四个人坐在马车上面都感觉有点冷,缩着身子往长安城而去。

    “郎君,你们回来了?”还没进府,二郎就窜了过来,一脸着急的看着两人,似乎府上发生了什么事情一般。

    这家伙一直裹着厚厚的衣服站在门口观望,见到有马车朝自己这边而来,立刻猜到这应该是自家郎君和父亲一起过来。

    “发生了什么事情么?”李好看着二郎的样子好奇的问道,二郎性格虽然稍稍活泼一些,但是仍然算是老实本分的孩子。稍稍一点事情,估计都能让他慌张。

    “早上的时候,武家娘子几人过来感谢郎君帮了她们,带了一点小礼物过来。然后……然后……”后面的话二郎似乎觉得很难为情,一直结巴着不知道该怎么说。

    “先进房再说吧。”一边的忠叔见二郎如此模样,差点就要动手揍自家孩子一顿。被李好一把拉住,然后带着两少年一起进去再说。

    车夫还得在这边等上一会,等下李好同忠叔还要回去那边。那边还没完全稳定下来,他们两人也走不开。

    “到底出了什么事情?”忠叔这个时候似乎也知道什么不对,进了房间后才问自己儿子。

    “刚才郎君本家来人了!”

第十九章 问题多多() 
“本家来人?他们过来干嘛?”李好并没觉得什么问题,陇西李家的人跟他这边很少联系。也就李家老主人夫妇过世的时候,那边派人代表了下,平时根本就没来往。

    “过来的人就是上次老夫人去世的时候来的那个家伙,不过态度不是很好,他好像还问了下我们府上城外的地卖了没?”二郎这个时候也缓过来,没刚才那般急促。

    “恐怕来者不善,少郎君要注意点了。”忠叔见过的世面比较多,一听自己小儿子的话就大致猜出了点东西出来,在一边提醒着自家郎君,本家是惦记着这边的东西。

    “呵呵,惦记着我家的那点土地了。看来那些土地不错,还能让本家那些不怎么来往的人动心,有时间了忠叔你和我一起去看看。”

    李好听后轻笑道,这种事情在这个时候并不稀奇。土地兼并嘛,自家落魄自然有人想趁机得利,这个时候有钱的人都喜欢多置地。

    其他的李好也不好断定,到时见面再看看情况。不过本家这种事情对于李好来说,他的概念真的很淡,什么家族观念之类的东西也别找他,他根本就没有!

    他不是这个时代的人,而且灵魂也跟陇西李家一点勾都挂不上。如果好商量,李好未必会不愿意把土地售卖给他们,当然前提是李好真的落难。

    但是态度不好的话,那就不好意思,本家也没用!虽然大唐出售田产是优先本家和邻里,但自己就是不想卖给本家又怎样?这不是还有个邻里能选择么。

    忠叔见李好自己心中有底就不再吭声,自家小郎君这几天的表现他看的清清楚楚,已经不是昔日的小郎君了。那什么本家过来,想从小郎君这里讨到好处很难。

    “我们家的田地是要去看看了,少郎君一直对那边都很宽容。但这些年,那边的人却有点不像话。府上都落魄成这样子了,他们还一直在哭穷拖延,太堵心了。”

    “嗯?”田地那边的事情李好从来没有过去看过,所以也不太清楚那边什么情况。只是几百亩的田地,再怎么差也不会让府上落魄成自己来时那个样子吧?

    那边每年收点粮食,搞点特产过来,府上的四个人的日常开支基本上有了。但是李好刚来的时候可不是这样,好像那边的田地完全跟自己这边断了一般。

    莫非这其中还有什么隐情?唐朝的佃农制度比起之前稍稍有点松动,大概就是部曲,客佃,还有佃户来组成。这些人并不属于李府,他们只是租种李府的田地,除了部曲。

    租田交税,这不是天经地义的事情么?特别是这还是古代,但是下面的佃户怎么能欺骗主家?这种事情怎么想也不会是这个结果,要说李好没有好奇的心思才怪。

    现在被提起了这件事情,他自然要去过问下。前身迂腐寡言,性格良善,对日常生活琐事不怎么上心,但是自己不是这种人!

    如果把前身的好心当成傻瓜来欺骗,这在李好眼里是无法原谅的事情,必需得从重惩罚才行,要不然自己的那些田地迟早要改成别人的姓。

    忠叔大致跟李好说了下那边的情况,那边一直都不是忠叔管事,他是这两年才接手。不过那边已经烂了,他腿脚不方便,李好又迂腐不懂事,那边越发欺负这边。

    “呵呵,这就好玩了。忙完这两天,我们一起去看看。”

    李好听后笑道,这背后肯定有人在捣乱。要不然就前身做的那些事情,真的称的上大好人了,那边尽然还敢反过来欺负这边,这还得了!奴大欺主大概就是这样吧。

    不过怎么做,还得过去实际看看再说。现在听到的都是别人转述的话,李好从中得不到什么有用的信息。李好不是不相信忠叔,而是忠叔了解的情况太少,无法做出判断。

    把带来的一男一女安排了下,然后也安排了他们的工作。协助二郎看好府上,然后把
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