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有红烧肉在前，张记肉铺的新菜肴吊足了他们的胃口，而十日期满，今日张屠户便要如约的把新菜肴拿出来售卖。
无论是好吃之人，还是被好奇心驱使，这些人不约而同的来到这里，翘首以盼。
很快，紧闭的店门大开，张屠户和杜开把一张长长的木桌抬出来，放在店门前，随后二人转身回去，又抬着一个足能盛放一头牛的竹筐出来，“嘭”的一声重重放在长桌上。
可惜竹筐上盖着白布，让人无法看到里面的虚实。不过等候的人群的情绪也高扬起来，议论声更大了，嘈杂一片。
看着眼前数百号子人，张屠户压下心头的些许紧张，咳了咳嗓子，朗声道：“幸得大家抬爱，如今十日之期满，新菜肴香肠如期与各位见面，希望大家能够满意而归！”
有人若有所思：“新菜肴叫香肠吗，名字好奇怪！”
“不会是用肠子做的吧，那脏东西能吃吗！”有人大声质问。
“张屠户，还等什么，赶快让我们见识一下吧！”
张屠户是个痛快人，从不婆婆妈妈卖关子，立刻在无数双充满期待与好奇的目光中掀开了白布。
与杜开拿去朋悦楼的样品一样，萝筐中的香肠同样的切好的，一片一片胡乱的堆在一起，让人无法联想到猪下水上面去。
人群骚动起来，个个伸长脖子张望，有离得近的，大声把香肠的外观讲述出来，但无法说出做法与原料。
按照商量好的，杜开和郑翠莲两人各拿一装满香肠的小竹筐走进人群，每人免费赠送两片，以作捧场的答谢。
人手两片香肠，人们翻过来倒过去的研究，还是一头雾水，没人能说出个子丑寅卯来，但品尝之后，大多表示满意，觉得不虚此行。
有人大声道：“张屠户，我听说前一阵子你大量收购生猪，这香肠怕是和红烧肉一样，也是用猪肉做的吧！”
“吃着像是猪肉味，应该错不了！”有人附和。
张屠户笑呵呵的点头肯定道：“大家猜得不错，的确是猪肉，所以嘛，价钱绝对便宜公道，谁都吃得起！”
立刻有人把香肠和红烧肉拿来比较：“红烧肉油腻可口，让人回味无穷。这香肠却不带半点荤腥，咀嚼间只有淡淡肉味在唇齿之间流转，依然让人情不自禁的吃完一片想要下一片。张屠户果然没有让我等失望！”
“都是猪肉所做，红烧肉与香肠，一热一凉，一荤一素，无论外观还是味道，均是迥然不同，却都是下酒好菜，张屠户果然好手艺！”
有人赞道：“张记肉铺厚道啊，做出的红烧肉和香肠，都是猪肉制作，全都价格便宜，让我们这些穷人也能吃到美味了！”
讨论中，人们开始争相购买，要的还都不少，大多是打算打回去给家人或亲戚朋友品尝。
与此同时，京城中各大知名酒楼，纷纷把香肠推荐到客人桌上，同样得到一片好评。
很快，基本上每一位食客的桌子上，都摆上了一道叫做张记香肠的凉菜。
这一天，张记香肠一炮而红！
三天后，香肠的名头在京城之中几乎已无人不知！
而就在第三天，张屠户公布出了香肠的制作原料，重点介绍了猪下水的作用，开始拿出整条香肠来卖，顿时引起一片哗然。
有人破口大骂，张屠户居然把猪大肠这种肮脏的东西当做菜的材料，让许多人误食，坑人至极。
但骂的只是少数，绝大多数人都表示，香肠很干净，并没有异味，吃进肚子后身体也没有出现不适，既然如此，何不坦然接受如此美味呢。
骂声有，叫好声也有，总之，香肠成了许多人的谈资，名声更大，卖的更加火爆起来。
张记香肠铺的生意中心，也随之发生了转移，制作出的香肠，大部分都供给个大酒楼，剩下的少部分才拿来单独售卖，两者都有些供不应求。
杜开提议，雇伙计，同时，另租场地专门制作香肠。
用他的话说，既然张记香肠的名头已经响彻京城，香肠的秘密便已无关就要了，因为即便有人同样制作出香肠来叫卖，又如何争得过深入人心的张记香肠？这就是品牌效应，类似于德隆肉铺的荣王招牌。
张屠户夫妇欣然同意。
小门小户过惯了，他们不求挣多少钱，只要有口饭吃就成，既然可以雇人帮忙挣钱，不用再整日里忙得脚不沾地，安心享福不是更好嘛。
等一切都安排好，张屠户一家果然清闲了下来。如此一来，没了烦恼的张屠户赌瘾又犯了，屡次三番要拉杜开去大发赌坊。
上次进赌坊，实在是不得已而为之，但杜开并没有此号，所以一连几次都果断拒绝了张屠户的热情提议。
见他笃定不去，张屠户无法，不再邀请，开始整日一个人往赌坊跑，时常一天都见不到人影。
让杜开有些意外的是，郑翠莲居然对此不闻不问，对张屠户一向刻薄的她，经常躲在自己房间里，也不知道在做什么。
总而言之，清闲下来之后，夫妇两人都各自有了自己的事。
这一天，肉铺前的一个伙计气喘吁吁的跑进了，对正在后院打拳的杜开道：“小掌柜的，不好了不好了，外面突然来了好多人，说要砸咱们的牌子！”
小掌柜的，是伙计们对杜开的尊称。
杜开收了架势，长出一口气，猛然龇牙咧嘴的冲伙计吼道：“哪个不开眼的敢来砸咱们的店，活腻歪了吗！”
伙计唯唯诺诺，只道是一群泼皮，不知道到底哪里招惹到了他们，以至于让他们要对香肠铺子下手。
杜开心中一动，有些恍然：“泼皮？难道是钱大千金那疯丫头找来的帮凶？！”
钱大小姐之前的确扬言要砸店，同时，这娘们也有雇泼皮的前车，故此，杜开基本已经肯定了自己的猜测。
敢看男人撒尿，这疯女人是真心什么事都能干出来的主啊！
杜开气势一泄，深感一阵头大，但输人不输阵，他还是硬起头皮走向外面。
铺子外，果然有一群泼皮手拿棍棒吆五喝六，骂骂咧咧的作势要砸店。而为首抱胸之人，雄赳赳气昂昂，一派嚣张模样，赫然正是钱大千金！
ps：哎，张记肉铺的剧情有点拖沓了，我果然欠缺经验！哎，这章过度，为离开张记肉铺交代一些事情，虽有点乏味，还请大家耐心，好戏就要接连登场了！
第三十八章 你的香肠不好吃（）
“王八蛋，你的香肠不好吃，如今我如约来砸店，你还有什么好说的！”钱千金昂着头，趾高气昂的瞪着杜开，一副你死定了的表情。【愛↑去△小↓說△網。ai qu 】
我的香肠不好吃？
杜开没来由的哆嗦了一下，呆呆的看着对方那精致娇俏的笑脸，视线无法控制的落在对方那张红润如樱桃一般的小嘴儿上，脑子里不可避免的出现了一副极其香艳的画面。
见他一下子变得呆头呆脑，眼睛色眯眯的看着自己，钱千金哪里知道自己已成对方歪歪的主角，冷笑道：“怎么，看到本姑娘就无话可说了么？”
杜开回过神来，嘴角轻扬，嘿嘿笑道：“难道你吃过我的香肠了？”
“自然是吃过，本小姐现在很不满意。”
钱千金扫了一眼香肠铺的招牌，对身边一众泼皮猛地一挥手，下令道：“给我上，砸了他们的招牌，抢了他们的香肠！”
一帮泼皮立刻领命，一个个拎着棍棒气势汹汹的就要冲上前来。
香肠铺的几个伙计吓得面无人色，一哄而散，只留下杜开一个人孤零零的站在原地，面对一群面目狰狞的泼皮疯狗一般的冲上来。
惹谁不好，偏偏要惹大发赌坊老板的千金，小掌柜的这下惨了。
钱大千金自小在京城中就臭名远扬，人送绰号静街丫头，如今学艺归来，其剽悍程度比之当年犹有过之。几个伙计都听说过她的黑历史，因此，看着杜开单薄的身影，无不为他捏了一把冷汗。
杜开一回头，猛然看到自己已形单影只，不禁暗骂伙计们不讲义气，输人不输阵，至少给自己壮壮声势啊！
眼看着十几个疯狗一般的泼皮快速碾压过来，他冷不丁的看到一个身穿碎布裙的小丫头好奇的从香肠铺里走了出来，心中一动，突然张开双臂满脸悲愤的大吼道：“停！我有话要说！”
一众破例不由停下脚步，回头看向钱大小姐。百；度；搜；索；→；愛；♂；去；♀；小；♪；說；★；網；w；w；W；.；A；i；Q；u；X；s；.；c；O；M；
钱大小姐冷冷的盯着杜开，傲然道：“死到临头还恁的话多！哼，你也就是碰到了我，本大小姐一向讲道理，就给你个说话的机会。”
还一向讲道理？
你也不怕风大扇了舌头！
心中暗骂钱大小姐太过无耻，杜开露出满脸的悲愤，大声道：“如今香肠已火遍京城，个大酒楼，几乎每个吃饭的客人桌上都会摆上一盘，好吃是公认的，张记香肠铺已有口皆碑，你却跑来说不好吃，还要为此砸店，你拍拍胸口问问自己，难道真的不好吃吗！”
虽然香肠的美味已经得到公认，但也不能排除一些人确实不喜香肠，然而这一些人中绝对没有钱千金钱大小姐，来之时她还吃了满满一盘子呢，不过她怎么可能承认，钱大小姐这次就是来找茬的，故此，她想也不想的拍了拍饱满的小胸脯，冷笑道：“不好吃就是不好吃，你还有什么话说？”
尼玛，睁眼说瞎话，你的良心呢！
杜开深吸一口气，转身把张依依一把扯了过来，挡在自己面前，让她面对一众虎狼，他躲在后面探出头来叫嚣道：“行，有种你们来啊！”
看着娇滴滴的小姑娘眨巴着大眼睛望着己方，一副泫然欲泣的可人模样，一众泼皮愕然的交换了一下眼神，齐刷刷的瞪向躲在张依依身后的杜开，目光中流露出一丝敬佩。
作为泼皮，他们在街上混了多年，见过无耻之人，自身也时常做一些无耻之事，然而面对危险，众目睽睽之下，这孙子居然把一个我见犹怜的小丫头挡在身前，还露出一副有恃无恐的样子，其无耻的程度，已经达到了一个极高的境界，让他们个个自叹弗如，暗叹这孙子已经没种到十分有种的地步了！
“王八蛋，拿女人做挡箭牌，你还是不是男人！”钱千金双目喷火的瞪着杜开，她虽然行事嚣张跋扈，心地还是不错的，就算再张狂，身为名侠之女，她又怎能干出叫人殴打一个小娘的事来。
几个伙计愕然的望着小掌柜的，仿佛要重新认识他一番。
硬是把如此乖巧可人的小丫头推到风口浪尖，小掌柜的得有多铁石心肠？难道一点心理负担都没有吗？
围观的群众也是哗然一片，无不大骂杜开无耻。
看来吸引仇恨的目的已经达到了！发现自己已成为众矢之的，虽有所预料，杜开还是暗生冷汗，他装出一副不以为然的样子，继续躲在张依依身后，探头探脑的大声道：“我是不是男人可不是你说得，你昧着良心说香肠不好吃，硬要砸店，难道就是正人君子了！”
说到