友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
哔哔读书 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

最强二次元店主-第170章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



提示,大概意思就是说,听取客户的意思,提倡不得浪费原则,对甲鱼汤和哈密瓜肉进行第二次加工,和弹跳甲鱼汤做成配套。

    “系统,既然要进行第二次加工,那总该给个菜谱吧?”进行第二次加工,苏落怎么知道怎么进行加工啊,就不由的询问道。

    “这一次宿主可获得自主创造菜谱能力一次,可进入空间自己研究,对甲鱼肉以及哈密瓜肉进行二次加工,注意,二次加工后的菜品必须以甲鱼肉和哈密瓜肉为主,站整道菜品的数量不得少于80%。”这个时候,脑中又是传来了系统冷冰冰的声音。

    “有没有搞错啊,自己研究也就算了,还要自己进空间研究,这还不是要花费声望值啊,真是坑爹啊。”好吧,这次确实有能力自己创作了,可是,苏落觉得好亏啊,因为现在正在做菜的缘故,也就是说,要将空间和外界的时间调整到一个很大的比例,这花费的声望值就可想而知了,想想就觉得肉疼,就算每天有500的声望值收入,可也经不起这么折腾啊。

    “注意,宿主做出的菜品必须要得到系统的认可才算合格。”而就在苏落有些抱怨的时候,脑中又是传来了系统的声音。

    一听这个要求,苏落的嘴角立刻一抽,你确定这不是在报复?

    “不,是为了对菜品和顾客的负责。”系统貌似是知道苏落在想什么一般,又是说道。

    苏落伸出中指,鄙视系统,还说不是报复。说什么队菜品和顾客负责,鬼才信呢。

    不过,对于系统的要求,苏落是没有办法反抗的,所以说,只能是默默的承受了。

    念头一动,将空间和外界的比例几乎是调整到,外面一秒,里面一个小时的比例,一看那声望值花费是速度,苏落就觉得有些肉疼,所以说,还是抓紧时间吧。

    在知道要对甲鱼肉进行第二次加工的时候,无论怎么说,他依旧是甲鱼肉,并且,因为经过炖煮,本身已经是有味道了,并且,肉也煮熟了。

    一说到甲鱼肉,苏落无疑想到的是凤爪,因为凤爪也是女性比较喜爱的食物,和甲鱼一样,含有丰富的胶原蛋白,具有一定的美容滋补的效果,而处理这种东西,最后煮出来的,有汤水类的显然是不大好的,因为这很容易会将肉质煮烂,并且会被汤水稀释,吃起来的味道也不会太好,适合这种胶原蛋白的,无疑是那种收汁类的煮法,这样煮出来的不仅仅外形漂亮,又因为是胶原蛋白的缘故,感觉会有一种粘稠的感觉,表现的胶原蛋白的形象淋淋尽致。

    所以说,在一起说起甲鱼肉的处理,无疑就是收汁类的煮法,至于汤水的话,之前已经是煮过一遍了,显然是和弹跳甲鱼汤组合起来是不适合的,至于哈密瓜的话,处理可能会比较的简单一些,可以和甲鱼肉进行组合,无论是一起烹饪,还是直接用来进行点缀都是可以的,毕竟要求只说整道菜品甲鱼肉和哈密瓜肉占80%就可以了。

    相比起甲鱼肉和哈密瓜肉一起煮,苏落更倾向于哈密瓜肉进行点缀,因为弹跳甲鱼原本就是甲鱼肉和哈密瓜肉的组合,要是这道菜品也这样做的话,无疑是不合理的,而弹跳甲鱼汤作为前菜,那么,这道菜无疑是正餐,所以说,在味道上一定要浓郁一点,而用收汁的方式无疑是最好的处理方式,而哈密瓜作为点缀,可以作为最后的甜点来吃,味道清凉爽口,所以说,这一个组合就是一套正式的餐点。

第三百十一章 弹跳甲鱼汤套餐菜品() 
想通这一点,苏落就开始处理甲鱼了,甲鱼肉虽然经过一遍的煮至,但是,里面最深入的味道还是没有全部煮出来,所以说,味道依旧会很不错,其实,这已经是半成品了,不用过多的进行处理,首先要处理的就是甲鱼的腥味,因为弹跳甲鱼汤是用哈密瓜进行去除的,而这次,只用哈密瓜进行点缀,这种方式显然是不可以用了。

    而其次,苏落想到就是,酒。

    酒的选择有很多,而用的最多的无疑是料酒,不过,这一次考虑到,甲鱼肉已经是经过一次熬煮了,而且熬煮是没有去除腥味的,毕竟第一次的处理只要汤水就好了,汤水又会经过第二次处理,根本就不用担心腥味,而原本的甲鱼肉,依旧会有腥味,而且经过熬煮,虽然说腥味会稀释掉一些的,但是却变得更加的麻烦了,因为整个腥味在煮的时候弥漫开来了,虽然稀释了很多,却变得更加的深入骨髓,如果用一般料酒显然是不够威力的。

    所以说,这次苏落没有任何的犹豫,直接是选择了一种酒精度数很高的白酒,在选择这种高浓度的酒之后,接下来的考虑无疑是,酒会不会将客人吃醉,毕竟,这道菜,最受欢迎的可能会是女性。

    所以说,考虑到这一点,首先要处理的就是酒,将锅进行加热,然后将酒到了进取,随后又倒了出来,这一个过程,可以去除里面多余的水分和酒精,不但可以增加酒的浓郁,而且还能消减里面的酒精度数。

    这种方式,无疑是最好的处理方法。

    苏落没有丝毫的犹豫,最后的烹饪方式就是红烧,在锅中加入油,将甲鱼到进入进行炒制,最后倒入处理好的白酒,烹煮,倒入一点酱油进行上色和调味,甲鱼肉因为是第二次进行烹饪,原本就是有味道的,只是比较淡而已,经过这次的红烧收汁,味道自然会变的更加的浓郁,并且,通过红烧的方式,使的肉质里的胶原蛋白变的更加的粘稠,具有质感。

    也就是说,二次加工仅仅就是一个,去除腥味,上色调味,使得肉质更加的具有质感这么一个过程。

    作为正菜,味道浓郁,看上去也很油光的样子,对于这一点,一点都不用担心,毕竟最后还有哈密瓜。

    做好之后,最后就是摆盘,摆盘也是一个很重的事情,不仅仅只是观赏性,还能引起顾客的食欲。

    经过二次加工的甲鱼肉,制作出来无疑本身就漂亮,摆盘,也是很讲究,挑出几块漂亮的甲鱼肉,摆在盘子中间偏一个方向一点点,因为,如果摆在最中间的话,就显得太过中规中矩了,最后用哈密瓜雕刻出来的花朵进行点缀,酱红的肉上,配上一点点橙黄的花朵,无疑是一种很精美的搭配。

    虽然制作的过程比较的简单,但是,对于挑剔的苏落来说,因为有了神之舌这些神一般的能力,要求自然是更加的高,无论是火候,味道等等,都不能有一点的偏差,哪怕是雕花,也要做到惟妙惟肖,恰到好处。

    制作了几遍,直到最后调整完成,一道菜品才算式正式完工了。

    “要,怎么不要。”见苏落这般说之后,张亚男想都没有想就应声道。一个套餐,一千二,对于普通人来说这简直就是天价,别看现在社会上工资基本上都是一个月两三千的,但是,也有些地方,一个月就一两千的。

    这种价格,对于张亚男来说,并不算什么,毕竟几千块一道的菜品她又不是没有吃过,而且还经常吃,只是,味道比起这里的,真的是没法比,所以说,她都已经很少去那些地方吃了,完全是成为了苏落小店的忠实顾客。

    “老板,你可不能偏向啊,我也要一个套餐。”在听见张亚男和苏落的对话之后,一边的宁海就着急了,连忙出声道,对于他这个高级漫画师来,一千来块,也就是画几张图而已,根本就不算什么。

    “老板,你发什么呆呢,不要假装没有听到。”见苏落突然是发呆了,宁海还以为是自己没戏了呢,就不由的说道。

    其实,并不是苏落不想回答,而是,他已经进入空间去了,所以才呆了几秒钟的时间,不过,很快就反应过来了:“恩?你刚刚说了什么?”

    “老板,你真是个重色轻友的家伙。”见苏落一脸呆愣的样子,宁海那叫一个心痛啊,原来我在老板心中的地位这么低啊,咱好歹也是忠实顾客不是,哪一顿没有来?

    “哈哈~”看着宁海一脸悲愤的样子,张亚男就觉得他特别的逗,就不由的笑了。

    “发生了什么?”见宁海一脸悲愤,张亚男笑嘻嘻的样子,苏落真的是完全不知道发生了什么啊,之前是去空间了啊。

    “他说,他可不可以也来一个弹跳甲鱼汤的套餐。”张亚男说道。

    “可以。”听张亚男这么一说,苏落显然就知道是怎么回事了,不过,这也不能怪他啊,他在空间,又听不到宁海在讲些什么。

    “谢谢,谢谢,我就知道老板你最好了。”宁海痛哭流涕的说道。

    “额,不用,因为我原本就是要退出套餐的,而不是专门给她优待的。”苏落很是理所当然的解释道。

    噗~好吧,宁海的胸口顿时是中了一箭,感情,这是被老板调戏了吗。其实,这完全是他想多了,之前苏落真的是没有听见而已。

    “噗哈哈,宁海,你们画漫画的人都是这么逗的吗?”看着宁海不断变化的脸上,张亚男绝对特别的有意思,就不由的说道。

    “逗,你说谁呢,人家可是很正经的。”被张亚男这么一说,宁海显然是注意到了什么,就立刻是整了整衣冠,一脸认真模样,说道。

    看上去,貌似还真是那么回事一样,张亚男不由的翻了翻白眼。

    “恩~闻起来好香啊。”在苏落将酒拿出来的时候,那种浓郁的气味就传来过来,张亚男几人不由得的说道,脸色看上去有几分红晕。

第三百十二章 惊讶() 
因为需要制作新的菜品,而所要用到的食材,自然是由系统系统的,苏落发现,系统提供的东西,总是会选择最合适的,又最好的东西,就好比现在甲鱼肉第二次加工要用到的酒,在打开的时候,就一阵酒味铺面而来,似要将人熏醉一般。

    用来制作这道菜品的甲鱼肉,苏落都是从中挑选最好的,基本上都是胶原蛋白。

    因为是第二次加工,再加上空间里的练习,所以制作起来非常的快,就好似这般做过千百遍一般,熟练异常。

    没有多久,红烧甲鱼火锅摆盘之后,就可以直接上菜了,至于弹跳甲鱼汤,在之前就已经是制作好了,因为是冷菜,所以根本就不用担心什么。

    “我自己来就可以了。”张亚男之前在看到甲鱼的时候,就已经是站在苏落对面了,看着苏落那干脆利落的手段,以及熟练的烹饪方式,还有那散发出来是味道,都是让她由衷的佩服。

    看着看着,张亚男都是觉得,口水都是要流出来了,所以,在苏落制作好之后,就迫不及待的说道。

    至于宁海那一份,就由苏落端出来了,将两道菜品放到宁海面前,说道:“请慢用。”

    至于钱的话,在再次进行加餐的时候就已经是付过了。

    “天啊!!!”而就在这个时候,另一边就传来了张亚男的惊呼声,原来是因为两道菜一起端,实在是不好拿,结果走到桌前,准备放下是时候就出现了意外,那就是,装着汤水的哈密瓜从手中掉落了下来,她可是知道,这里装的是汤啊,这一掉下去,结果可想而知。

    而张亚男的惊呼声,吸引了所有的目光,在看到这种情况,苏落的嘴角不由微微上扬,露出一个神秘的笑容。

    只见哈密瓜整个掉落在了桌子上,虽然距离很短,但是哈密瓜是
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!