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“是啊，这里肯定很贵啊。”金大忠忧虑，摇了摇头，“我看还是再看看吧。”
“原来你们是担心这个呀，没事的，你们可以一个月交一次租金。”苏锦臣拍了拍额道。
“你当家么？”桃花怀疑的看着苏锦臣。
苏锦臣低笑了一声，道：“放心吧，这虽然不是我的铺子但我还是能做主的。”
“那你免费让我们用好了。”桃花不客气的道。
“啊！”苏锦臣有些惊愕的看着桃花，见她瞪大眼笑眯眯的看着自己，不由别扭的轻咳了一声。
“桃花！”金大忠斥了一声，忙对苏锦臣道：“小孩子胡说八道，你别当真。”
张氏也瞪了桃花一眼。
桃花吐了吐舌头，大家都一个村的嘛，要帮帮到底啊
咳，似乎是有点得寸进尺了
梨花拽了拽桃花的袖子，凑到她耳边低声道：“你可真够胆大的，这话也敢说。”
“我就随口这么一说嘛，你们一个个的至于么！”
“还随口一说？！”梨花声音大了点，赶紧抬头看了看，见父母正和苏锦臣解释，这才又压低了声音，道：“有些话能说，有些话可不能说，我们若是平白用了人家的东西算是怎么回事？不说人家愿不愿意，单是你一个女孩子也不能张这个嘴！羞不羞？不知道的还以为你们有什么不清不楚的关系，你小小年纪，传出去，将来还怎么嫁人啊。”
说完梨花狠狠的点了点桃花的头，自己这个妹妹有时候精明，有时候偏偏又笨的不行，真是什么都敢说。
这个，一句玩笑话而已，有这么严重？
桃花默默看着苏锦臣，有些牙疼
一边是自己口无遮拦的妹妹，一边是自己的好兄弟。景生左右看看，也不知道该说什么了，见气氛有些尴尬，只得开口道：“锦臣，你的这个朋友在么？不如我们坐下来详谈吧。若是一个月交一次房租的话，我们应该负担的起吧？”
景生说着看了看爹娘。
金大忠和张氏点点头。
桃花也在心里盘算起来。
苏锦臣摇了摇头，甩开刚才的不自在，那句“好”差点脱口而出。
“我那位朋友回家去了，要过些时日才回来，临走时将铺子交给我打理，所以我还是有话语权的，你们放心吧。不如我们先进去看看。”
苏锦臣带头走了进去。
等苏锦臣一进去，顿时有小小伙迎了过来。
桃花环视一圈，下午天气有些闷热，但架不住这里位置好，南来北往的客人都要来这转一转。
两大开间，放置了不少绫罗绸缎，几个丫头小伙招待着客人，但看着一个个神情都颇为倨傲，一副你们爱买不买的样子，甚至还有和客人吵起来，最后干脆直接撵走的。
桃花摇了摇头，这个老板要是能挣钱还真是没天理了。
手底下的人如此散漫，偏偏还没人管。
柜台后，椅子上斜躺着一个白白胖胖的中年人，看样子像是个管事的，净面无须，手一下下的拍在柜面上，闭着眼嘴里哼唱着什么，很是享受的样子，似乎没有听到大堂里哄乱的样子。
听到小伙计叫苏公子，顿时睁开了眼，咧嘴便笑开了。
“哟，今个苏公子怎么得空了？这可好长时间没来了。”中年人笑的眼都眯了起来。
苏锦臣说明来意，中年人看了看金大忠一家人，微笑着点了点头。
第一百零五章 准备（）
“让杜管事带你们参观一下吧。”苏锦臣道。
很快，几人跟着中年人参观完了整个两层小楼。
最后，桃花只想说，这家店的老板是败家，一楼就不说了，二楼那么大的空间直接当仓库用了。楼后一处小院落，面积还不小，光房间就有五六个。
一圈下来，桃花已感到有些压力了。
毕竟不管怎么说，之前所有的想法都可以说是纸上谈兵，现实中不知道合不合理。万一不赚钱，自己家好不容易攒的那点家当就全没了。
“嗯，这里可真不错。”
“是啊是啊。”
看着一家人对这里都挺满意的，桃花也不敢开口说什么。
等都看完了，杜管事带着一干人到后院坐下，早有小厮准备了茶点。
坐定后，景生有些忐忑，担心的问道：“不知道这里租金怎么说。”
苏锦臣沉吟了一下，道：“一个月四两银子。”
“这么贵！”
“这么便宜！”
于金大忠张氏的反应不同，桃花的第一反应是这是个陷阱！但仔细想想又不对，自己一家人似乎也没什么好图谋的。
“我们租了！”桃花惊讶之后，立刻道。
生怕苏锦臣再说个但是，便道：“什么时候可以签合同，什么时候可以搬进来！”
“随时都可以。”苏锦臣看着桃花急迫的样子，不禁好笑，道：“我这个朋友本来就不想干了，你们准备什么时候搬进来，提前和杜管事招呼一声，他们好收拾搬走。”
于是事情就这么愉快的决定了。
本来桃花还有些顾虑，但听了租金之后立马什么都不想了，虽然比预想中的租金多出2两，但这么好的房子和地理位置，怎么算怎么值啊。
之后的事情就很顺利了，签订了协议之后，没两天苏锦臣就告诉桃花一家，杜管事已经将铺子腾出来了，让他们随时都可以去。
桃花来不及感叹杜管事的雷厉风行，开餐馆的一大堆事就要把人忙晕了。
这时候又正赶上庄稼成熟，金大忠根本没有精力去管那两亩地了，便让村里的人帮忙收一下，给人五十文钱作为报酬。
两层小楼本身就很干净，这也托了老板的福气，为桃花一家省了不少装修费用。购置了桌子凳子，一应厨房用具，房子的格局又顺便动了动，楼下摆了柜台，又做了台子专门放置免费吃的凉菜和粥。这也是学着前世的一些经营方式。这样一来原本可以摆放八张桌子的，现在只能摆六张，而楼上则摆了八张。
本来桃花还有很多想法，但想了想还是算了，其实就一句话，囊中羞涩眼看一不小心十几两银子就要见底了，这和预想中的开支也差太多了吧
和之前考虑的不同，原本想着开个小小的餐馆，没想到一不小心接了个大的。那么单是金大中和张氏两个人根本忙不过来，秋季一开学，几个孩子也不可能过来帮忙了，招人成了现在必须马上提上日程了。
倒一分钱还没挣到就要花钱请人，这让金大忠和张氏很是心疼。
桃花逛着属于自己家的店，脑子里迅速思索着，剩下的钱根本不够去请厨师了，但没有厨师又开不了业
那么只好这样了
把招人的消息放出去，这么好的店面，很快就有了来应征的人。
来的人均要去做菜，桃花一一来试。
最后桃花选定了一个四十岁上下的杨师傅。杨师傅全名杨华，本来在京城一家酒楼里做菜的，因为家中老母突发重病，所以才赶了回来，积蓄也很快就为了看病花完了，这才出来找活。
“那你的经历去咱们城里的明月楼都可以了，为什么要来我们这？”桃花疑惑。
“因为这里离家里近，方便我回去照顾母亲。”杨师傅道。
桃花满意的点点头，又道：“可是我可能给你开不了工钱。”
到底是在京城待过的人，杨师傅定定的看着桃花，等她继续说。
“呵呵”桃花笑了笑，点了点头道：“但是我这个铺子的每个月收益，我给你两成，不知道你满不满意。”
杨师傅不用算，他都知道其中的利益，这家铺子来之前他就看过的，虽不是什么大酒楼，但是胜在位置好，只要经营的好，赚钱是必然的。而一家饭馆能不能赚钱，厨师的厨艺绝对是重中之重。
他本来想着一个月五两银子也就够了，这里贵在离家近，本来母亲的病也好些了，但不知为何，这次病了之后，总是要他陪着才安心。
只是他无论如何也没想到桃花会开出这么丰厚的报酬，其实刚才他都已经大概估算出这家店每日的收益额，百分之二十的分成，不是随便任何一个掌柜的都有魄力给的。
这就意味着，只要他做的足够好，有越多的人来，那么他就能挣越多的钱。
“你做主么？”杨师傅怀疑的看着眼前的小姑娘。
“自然。”桃花说着，拿出一点的协议递过去。
杨师傅接过来认真看了看。
见杨师傅要签字，桃花道：“等一下，有件事可能要说清楚，因为预算失误，可能第一个月厨房里只能你一个人忙，没有帮工，不过下个月我会给你配的，如果太忙，你可能偶尔还要客串一下跑堂的。”
杨师傅愣了一下，随即点点头，然后低头签下了自己的名字，按了手印。
桃花这才偷偷舒了一口气。
第一百零六章 起步（）
接下来就是给饭馆起名了，家人们坐在一起商议了一下，最后定为福运来。
另一方面，有个在京城干过的厨师就是不一样，那专业性没法说了，既然已经聘请了杨师傅，桃花自然将目前福运来的一切都给杨师傅和盘托出。
对于桃花提出的免费使用的小菜和粥，杨师傅不禁惊叹桃花思想的别致，暗暗点头。然后又一一指出福运来设计的不足之处，和一切后厨必要的东西以及减免的。
半个月后，福运来正式开张。
什么都需要宣传和造势，提前三天，福运来门口就站着好几个桃花临时雇来的人在那里吆喝，当然，免费小菜的福利自然要大声讲出来，这是卖点。另一个则是，开业前三天八折优惠大酬宾什么的。
这个位置最是热闹，来往客商，城里买东西进货，或者要什么新奇玩意的人等等都要从这里过，众人很是好奇的看着这个格外热闹的新饭馆，当真是第一次见到还让免费吃东西的地方。
于是开业这一天，人们纷纷涌进来，对这一切，杨师傅早有预料，该准备的都提前准备了，虽然忙碌，但也做到了忙而不乱。
而知道福运来今天开业，苏锦臣和张猛也都前来帮忙，一个美如玉，一个猛如刚，两个截然不同的少年往那里一站，即使不动也要招揽不少人了，而路过的一个个丫头小姐们无不看的脸红，偏又忍不住想要多看两眼，最后终究是扭扭捏捏的走进来坐在大堂里吃饭。
桃花站在柜台后，坐在椅子上当起了账房先生，张氏站在一边听讲，以后张氏就是老板娘了，自然要学习的。
苏锦臣见桃花一个小小人，满脸认真又从容不迫的样子，微微笑了。
张猛看着苏锦臣脸上的笑，不知道怎的，想一拳打下来，最后想了想今天是桃花一家高兴的日子，以及这样做的后果，才将那股冲动忍了下去。
桃花做的那些泡菜很快就吃光了两坛，对于炎热的夏天，爽口的泡菜甚至比饭菜还招人喜欢。只是这些东西也不能无限供应，每天限量，用完就没有了，但是粥可以一直供应，对于每天的客流量来说，这些东西还是消耗的起的。
开业前几天一直忙到晚上七八点才结束，那可真算的上是脚不沾地了，一家人齐齐上阵，明生端不了盘子却也知道在后厨里帮忙洗菜了。这一天�