按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
黄滟茹跟着路线图走到一处大户人家的宅院，进入到一处小庭院里。这个小庭院里有一颗大树，树下放着一把摇椅，摇椅上躺着一个老人家，正在拿着蒲扇轻摇着扇风。
庭院门口响起了几道脚步声，其中一道尤为急促，伴随着这道脚步声的是一声呼喊：“爷爷，爷爷，你快来看看，这些是什么？”
门口跑进来一个十二岁左右的小男孩，他奔到老人家面前，气喘吁吁，缓了好一会儿才恢复过来，拉着已经坐起身的祖父，指着由家中仆人带进来的一个水瓮，问道：“爷爷，这些东西是一个自称您世侄的叔叔给送来的，说知道您想吃，就寻了来，他放下东西就走了。爷爷，这些究竟是什么？为什么我从来没有见过？”
老人家站起来，看了一眼水瓮，笑道：“原来是沙蛤，小子，你有福气了，可以尝到‘西施舌’了。应该是林游那小子，知道我想吃就寻了沙蛤来孝敬我。”
小男孩皱了皱眉，有些不解：“西施我知道是谁，可‘西施舌’是什么？舌头吗？那得多恶心呀！”
黄滟茹也在一旁点点头，也深有同感，同时她还把记录仪开着，全程记录着这一切。
老人家哈哈大笑：“‘西施舌’可不是舌头，这是有典故的。传说春秋之时，越王勾践借助美女西施之力，用美人计灭了吴国。大局已定，越王想接西施回国，越王的王后怕西施回国会受宠，威胁到自己的地位，便叫人绑一巨石于西施背上，沉她于江底。西施死后化为这贝壳类“沙蛤”，期待有人找到她，她便吐出丁香小舌，尽诉冤情。所以后来的人们用沙蛤做出来的菜就叫做‘西施舌’，因为西施是春秋第一美人，这道菜又有‘天下第一鲜’的美誉，所以叫‘西施舌’那是名副其实的。”
“来，爷爷今天就给你露两手，让你尝尝‘天下第一鲜’的美味。”
老人家指挥仆从把水瓮搬到小庭院的厨房中去。
“咕噜”
“咕噜”
两道吞咽声，一道是小男孩发出的，一道是无人得见的黄滟茹发出的，黄滟茹听到“天下第一鲜”的时候就已经眼睛发亮，差点口水横流了，不由自主的吞咽了一下喉咙，亦步亦趋的跟在老人家身后，看他是如何制作这道“西施舌”。
老人家先是吩咐仆从先将沙蛤的外壳刷干净，锅中放水，水开后下锅，放沙蛤，沙蛤开口立即盛出。然后将壳和肉分离，去掉脏东西，将舌头撕下，放入原汤，用筷子不断顺时针搅拌，冲洗干净。接着将处理好的西施舌放入原壳，将原汤反复澄清，倒入砂锅。而后在小碗里加入蛋清，搅打均匀，汤开后倒入蛋清，小火，加入适量的盐、香油、白酒几滴，将汤调味。最后一步是把火熄灭，将滚烫的汤倒进白瓷碗中，再将西施舌放进汤中，一道著名的“汤菜西施舌”就出炉了。
洁白剔透的美人之舌，安然躺在那一小盅清澈的汤汁中，实在引人垂涎。这道汤菜，汤汁腻滑，鲜甜可口，西施舌无比鲜美，实在无愧有“天下第一鲜”之称。
黄滟茹眼巴巴的看着一大一小吃着两盅“汤菜西施舌”，不由自主的擦了一下嘴角，最后吞咽了好几口，不舍的看了几眼那两盅汤，按下了返还键，从原地化作一道光消失不见。＇＇＇cp｜w：90｜h：87｜a：l｜u：/chapters/201511/22/35998906358382560889＇＇＇（我突然很想吃炒花蛤了。花蛤买回来泡一下盐水，让它吐干净沙子。姜、蒜切末，锅热油把姜、蒜下锅爆香，倒入花蛤加入适量的盐、生抽、料酒爆炒，待花蛤张开口之后就可以起锅了。其他调味料都不用加，因为花蛤本身就很鲜美。）
第十八章 客似云来与贵妃鸡（）
晚上9点，当黄滟茹的身影化作一道白光消失之后，片尾出现了一行字：特别鸣谢福城隆庆裕酒楼的鼎力支持。而后就是片尾曲和演员扮演名单和幕后制作人员。
第一集的《美食天下》已经结束了。而后晚上看这节目的人却一肚子怨气，纷纷跑到赵曦的围脖下抱怨，结果去到围脖一看，赵曦竟然更新了围脖，可那几张从照片上还能看到热气腾绕的“西施舌”让观众们更加怨念。
“曦大，你这是报社呀，绝壁的报社！你大深夜的放美食节目，你让我的胃如何安然入睡？”
“曦大，你自己能吃到美食，但你考虑过我们这些人的感受吗？你为什么要晚上放这节目，你为什么要把做菜的过程拍的如此清晰，你为什么要把菜拍得这么可口？你说，我现在想吃怎么办？现在满脑子都是那盅清澈剔透的汤呀，都是那些可口鲜嫩的沙蛤呀，对烧烤的夜宵已经提不起兴趣了好吗？！”
“现在酒楼饭店都关门了，我就是想去吃都吃不到了！你为什么不能提前放？下午5点放完，我看完就能出去吃饭了，现在馋虫作祟，治不了了。”
。。。。。。
“哈哈，我是不会告诉你们，我家就在福城，开车去隆庆裕酒楼只要二十分钟就行了，各位，我明天去帮你们试毒，（*^__^*）。。。”
“同在福城，开车去要四十几分钟，不过我已经叫住在那边的小伙伴去占位置了，明天同去帮你们试毒＋2，（*^__^*）。。。”
“表示隆庆裕酒楼就在我家附近，刚刚剧里面那个五十岁左右的‘老人家’就是隆庆裕酒楼的大厨，顺便吐槽一句：古代结婚生子真早，五十岁已经有一个十几岁的孙子了。他家的那道‘汤菜西施舌’真的是很好很好吃！我们全家明天也是准备去那里吃午饭，同去帮你们试毒＋3，（*^__^*）。。。”
。。。。。。
“楼上这些住在福城的人不要太张扬了，小心明天一大堆土豪飞福城，包下隆庆裕酒楼，你们想试毒都没地儿去试了。”
“楼上说得好，土豪快包机去福城！”
“土豪哪儿去了，快点包圆了隆庆裕酒楼，不要让上面那些人得瑟。”
赵曦发了“汤菜西施舌”照片的围脖下评论画风转得很快，从一开始受到众人的“讨伐”变成了众人讨伐准备第二天去试毒的网友，相信当天晚上有很大一部分人外出去吃宵夜的。
《美食天下》首播的第二天，福城隆庆裕酒楼的客人络绎不绝，十桌客人里面有八桌指明要“汤菜西施舌”，另外两桌没看过昨晚首播的，听到附近的人都点这道菜，也勾起了兴趣，也要了这道菜。
酒楼经理一听到服务员报告的后厨说沙蛤不够，马上当机立断联系了水产供应商，又拉了一车的沙蛤来，还调派了好几个后厨洗碗工专门去洗刷沙蛤的外壳。经理通过亲自帮客人点菜得知原来这些人都是看了《美食天下》慕名而来的客人，除了“汤菜西施舌”之外，还向他们推荐了炒西施舌等等其他菜式。
一时之间，倘大的酒楼卖得最畅销的竟然是沙蛤。酒楼老板得知汇报，亲自赶来，一看这样火爆的程度，下定决心以后就把“西施舌”作为他们酒楼的招牌菜，就算其他酒楼也能做这道菜，但只要他们名声打响，其他人也只会认为他们的是最正宗的，到那时，慕名而来的人还会少吗？
酒楼老板认为自己与赵曦团队合作是一个回报收益极高的投资，借着赵曦的节目卖了一个大大的广告，却比自己花几百上千万买广告位来的效果更加好。其实酒楼老板想当然了，赵曦他们在沿海城市吃遍了比较出名的西施舌这道菜的酒楼饭店，一致认为是他家的味道更鲜甜、更可口才与他联系洽谈合作事宜的。
。。。。。。。。。
周四晚的《美食天下》如期播出。
这一次，黄滟茹降落的地点是皇宫，抬起手上的搜索手表，显示不远处就有一个绿点，暗自嘀咕一句：“看来那道‘西施舌’的魅力真大，这穿梭机的定位越来越准了，这群吃货为了吃真的无所不能。”
不远处的百花亭里，正有两个人，正在饮酒取乐，看衣饰装扮，一个是皇帝，另一个女人则是后宫妃嫔。
这个嫔妃已经双颊红晕，眼神迷蒙，一看就是已经喝醉了，却见她突然对着身边的皇帝撒娇：“圣上，我要飞上天！我要飞上天！”
皇帝也是喝的醉醉的，听到爱妃的撒娇，挥手命令自己身边的内侍：“高力士，你去，叫御膳房的人做一道‘飞上天’来给贵妃娘娘享用。”
黄滟茹听得眼睛发亮，连忙跟在内侍的身后去了御膳房。御膳房内的御厨们听到内侍带来的口谕，面面相觑，这‘飞上天’究竟是个什么菜？他们从来没有听过，也没有做过呀，可是圣上亲自点菜，就是没有也要变出来，否则他们都少不了一顿板子伺候。
御厨们急得团团转，看得黄滟茹也跟在一旁团团转，突然，一个御厨灵光一闪，叫了一声：“前段时间不是有那个大什么颠国进贡了一群其头戴凤冠、身披黑白花羽的鸡子吗？斩下几只鸡子的翅膀，炖煮一番，不就是‘飞上天’吗？”
其它御厨一听，记起那群鸡子美丽异常，特别是头戴凤冠，想来贵妃娘娘也会喜欢，一致决定就做这道菜。
把鸡子杀掉拔毛，全身只取鸡翅的中段，洗干净放在一个白瓷碗里，用酱油、料酒腌制入味。接着香菇、生姜、大蒜洗净切片，待用，取一块猪排，用刀背轻轻拍松。锅里放油，油热，把腌制好的鸡中翅放进去，煎炸至表皮金黄捞起。另起一锅，放少许油，放切好的香菇、生姜、蒜片爆炒，待炒出香味后，加入猪排，煸至变色，再放入煎炸好的鸡翅，再把刚才腌制鸡翅的酱料倒入锅中，放适量的水，烧开后转小火慢煮一刻钟时间，之后转大火慢慢收汁，捞出猪排和姜蒜，最后放一小勺葡萄酒，煮开后就可以起锅装碟。
这道菜被呈了上去，这时候的皇帝与贵妃娘娘已经喝了醒酒汤，看到宫婢端上来一碟颜色鲜亮的菜，用筷子夹了一块尝了一口，连连点头，把整块鸡翅吃下去之后才开口说话：“肉质鲜嫩，味道极好，还有一股甜酒香，吃着口齿留香，让人回味无穷。色香味俱全，极好，极好，今天做这道菜的御厨都有赏。吩咐他们，明天也给我做这道菜。”
黄滟茹全程记录了下来，看看百花亭里的两位尊贵之人埋头吃着那道菜，喃喃自语：“原来这就是‘贵妃鸡’，不愧是贵妃娘娘也极爱吃的菜呀。我肚子也饿了，先回去做这道菜来试试。”
白光一闪，黄滟茹再次消失原地。
同样的，片尾也是出现了一行字：特别鸣谢海城福兴楼的鼎力支持。
（说起鸡翅，我就会想起我家这边的陈皮鸡翅，有陈皮的甜香，有鸡肉的酥香，皮酥脆爽口，肉质却很嫩，咸甜适中，极好吃。5元一只，我自己就能吃3、4个）
昨天晚上后台传照片弄了一晚上，结果上传之后像素不行。今天再上传一张鸡翅的图，还是不行的话，以后都不弄图了。╮（╯▽╰）╭
＇＇＇cp｜w：304｜h：297｜a：c｜u：/chapters/201511/23/35998906358386951009＇＇＇
第十九章 停不下来与泥鳅钻豆腐（）
第二十章 安利安利（）
观众们都形成了条件反应，每当看完《美食天下》的时候，就会去赵曦的围脖下溜一溜，总能得到一些节目里没有的讯息，比如现在：
赵小曦：不卖广告，但除了泥鳅钻豆腐之