按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
宝玉立时住了声，转过头看探春，瘪了嘴：“三妹妹……”
宝钗笑道：“大嫂子还没说下午做什么呢，你们一个个急什么？还有，咱们到底是诗社，可什么时候作诗呢？”
李纨笑道：“这个不急，正是要整套下来助你们兴的，到时候不怕你们不得佳句。”说了示意丫头们上来伺候。
几样盖子揭了，那圆木筒子里盛着满当当的蒸饭。眼看着里头翠的银杏、粉的菱角、碎的核桃、整的花生配着指头尖大小的火腿肉丁子，散嵌在晶莹剔透油汪汪一锅新米饭里。果物新粮配着荤油蒸出来的香气，恰当秋凉，就有股子人间烟火的踏实暖意。
都盛了一碗，舀一口放嘴里，粉、脆、糯、酥、润，咸、鲜、微甜各样滋味在舌尖口里翻转。黛玉尝了两口，叹气道：“嫂子，这还叫胡乱对付一口？那还真不晓得什么叫认真吃上一餐了。”
湘云也道：“这看上去也不过这几样东西，配在一起就有这样味道了！”
贾兰笑道：“姑姑们莫要被哄了去。你们再细看这，里头还有黑褐、油黄、奶白的小块儿，那得是三四种不同的菌子。恐怕还是庄上送来的时鲜货呢！肉也不止火腿一样，还有同米粒大小的肉圆子，我尝着该是鸡肉的，亏他打得这般上劲，才能挤出这么小的丸子来，还能不散碎。
另有七八种香气滋味却不见东西，我想着，定是在那蒸饭的汤里做了手脚了。定不是拿清水蒸的饭。想是特地熬的高汤。”
惜春在一旁无奈道：“看看吧，上回我说那个蒸茄儿的酱汁，若是兰儿尝了，里头几样东西都能给你说出来。只我练了这许久还是不成。林姐姐，下回你家去带了我去吧。我还得找彦月听蓉她们好好学学。”
李纨笑道：“那是松蕈、口蘑、羊肚儿同灰树花几样鲜菌子，这干的就不易得，鲜的更少了。除了往老太太太太那里送了些过去，余下的都在你们跟前了。蒸饭的汁水，是用如今田地里正当时的几样菜蔬连着鸡架、鳝骨、虾子、肉蟹熬出来的。怎么样？虽累了这一上午，也不算很亏了吧。
只是这饭食虽好，你们若不动弹足了，不过吃个一口两口就罢了，不是可惜了的？是以才让你们劳作在先，也是接接地气，近身尝尝这秋日滋味的意思了。”
湘云那里已吃了一碗，笑道：“我方才还直喊累，这会儿倒不好意思吱声了。”
李纨见翠缕正要给她再添，便提醒道：“往下头挖挖，还有好东西呢！”
那头惜春抢过入画手里的青竹饭勺，自往那底下挖去，一阵浓香涌上来，她笑道：“哈！底下有焦饭！”
贾兰笑道：“四姑姑，那叫做锅巴！”
几人都拿了勺子去舀，原来那木桶只是个外圈，里头衬着一口粗陶的扁锅。那锅底当是极厚的，如今上头都结了一层焦黄香脆的饭粒儿。李纨笑道：“方才在炭火上烤过的，挖了那层吃，才叫香。”
哪里还用她说？一个个都奔那个去了。李纨又笑：“你们倒是吃口菜啊！”
众人再看攒盒，里头莲子火方、青瓜鸭丝、酸姜鱼片、炖生敲、蒸嫩茄儿五样菜色并一碟子咸酸小菜。每样都只掌心大小的青瓷莲花盏里一盏。却是模样周正，红嫩绿鲜的。
伸筷子尝了一口，宝玉就忍不住了：“大嫂子，怎么没有酒？”
李纨笑道：“这会子吃了酒，下晌的活儿哪个来干？先把那酒虫子压一压，晚上再喝吧。”
湘云也叹：“可惜了这样好菜色。”
到那盅汤，却是几样瓜茄鲜菌子吊出来的素汤，点了一筷子淡淡的米酱，饶是都觉得吃饱了，仍是喝了个精光。
待众人都用好了，才让到外头厅里坐着，丫头们沏上茶来。
第246章 。秋社（三）（）
天高云淡，这时候坐在院里廊下，高大槐树叶儿黄绿交杂，一阵风过，打着旋儿飘了一地。坡下良田，这会子看来却无端端地近了许多，不是往常眼前一幅图画的意思了。迎春同黛玉两个一时都于心有悟，默默不语。
宝玉却会错了意，犹豫了会儿，对正临风轻笑的李纨道：“大嫂子，下晌还有什么要做？不如作罢吧。”
宝钗同湘云看他一眼，并未言语，探春先道：“果然！我还是换个人搭伴吧！”
黛玉回过神来，微微皱了皱眉头，看了看宝玉道：“二哥哥有旁的事自去也罢，我们还正得乐呢，怎么一声不响替人把主都做了？”
宝玉一听黛玉这般说，心下又急又疼，“林妹妹，你向来身子弱，这大半日下来，定是累着了。虽是好玩，也要适可而止。若是下晌还由着性子折腾，恐怕累过了容易伤了身子。左右大嫂子这里日日都是如此的，你想玩，往后歇过来了，什么时候不能来？”
黛玉轻轻叹口气，心里不由得生出丝不耐来，忍了性子回道：“我哪里弱了？这大半年来，你们个个都告过病吧？我可有过？二哥哥，你那脑子里的念头，稀奇古怪也就罢了，只不晓得那些念头都有什么根据没有。
咱们也不是玩呢，还能体悟到许多东西。想来与你说了你也不懂。只告诉你一句，要走你自己走吧，也没人拦你。只莫要随意把我们的主也一同做了，人都在这里，个人有个人打算，何须你来说？”
宝黛二人自小一起长大，吵架拌嘴的次数没有一千也有八百，黛玉小性子发作时也会把“死”啊“活”啊的挂在嘴上，只哪回也没有今日这话这般疏离。宝玉没听清旁的，只清清楚楚的“你”同“我”，那滋味，好似明明长在一起的两棵树，忽地被硬生生掰开了一般。一时心里酸涩难耐，面上就不由得露出了几分。
湘云性子粗，更不晓得儿女情长的事，这会子见那两个又拌上嘴了，便道：“好了！二哥哥，你也真是的，林姐姐又没说错。咱们都玩得挺高兴的，你这出的什么头！倒让大嫂子多心。林姐姐嘴上向来不饶人的，你又不是不知道，今日却忽然受不得这样话了，倒也稀奇。”
宝钗赶紧拦着：“你也少说两句，唯恐天下不乱的样儿。有你这样劝人的？”说了又对黛玉道，“林妹妹，宝兄弟定是见你默默不语，只当你累着了又不好开口，才会说这番话的。你这样说他，却是错怪他了。”
宝玉听了这话胸口一热，越发心里发酸发胀，想着：“我同你自小一起长大，多年情分，如今却不如宝姐姐知道我了，可见你在我身上实在是不用心的。”
黛玉听了宝钗的话，笑道：“宝姐姐又知道他怎么想了？！只他这样胡乱猜人心思，偏还猜错了。还不许我说两句了？”
宝钗一听这是说她也是在猜宝玉的心思罢了，原同自己给宝玉开脱的道理是一样的，一时避免想起上回“拿自己做过的事奚落旁人”的话头来，心里没意思，便住了口，不再多言。
宝玉却道：“宝姐姐却没有料错，我正是以为林妹妹已累了的缘故。”
黛玉两手一摊：“好，好，好，你们说什么就是什么吧。反正左右都是你猜的，你料的，你以为的。又关我什么事了。”
迎春不由伸手轻轻拉了她一下，黛玉朝她一笑，也不言语了。
李纨这才笑道：“下晌活儿更重了，这会子就闹僵了，往下可要怎么协力呢？这若是在农家，一家子人心不合，那真是等天罚的命了。辛苦大半年种的粮菜，不能及时收进来，哪时候一场雨就能让半年心血付流水的。你们是不晓得那厉害。”
探春忽然自言自语道：“什么样的人家，只要心不齐，还能有过得好的不成？却不知又是何样天罚了……”
李纨耳力过人，听了这话心里生叹，转过话头道：“早上不过是些杂果，原是给你们玩笑的意思。一会儿才是正经活计呢。这回要对付的都是同一件物什，只是要分工序。你们自商议了去选来。这会子日头大，可先歇一歇。”
众人眼看早上那条案上如今又换了木牌子了，便上去细看。却是“割”、“打”、“晒”、“舂”、“碾”等字样。正费心思挑选，就听李纨又道：“先随意选了，一会儿按着前后轮流，总要把这一套都顺一遍，也算开个眼界。”
原来不过是个先后顺序的事，当下随意拿了，黛玉同迎春拿的“割”，宝钗同湘云拿了“晒”，探春同宝玉拿的“打”，惜春同贾兰选的“舂”。惜春又道：“还剩个碾呢，嫂子你来？”
李纨笑道：“这都是脱壳的法子，舂也成，碾也成，你们选了舂，这碾就放下罢。”
湘云笑道：“大嫂子使劲使唤我们，自己却躲懒了。”
李纨笑骂：“好个没心肠的！农家做活，家里不得留个做饭烧水的？还是你们想忙了半日回来一人来一碗前日刘姥姥说的‘水泡一窝丝’？”
大家听了这话一笑而散，生怕真的力气出了，却落得个‘竹篮打出一窝丝’的了局。
要说这稻子收割，先要弯了腰使镰刀收割，一束束缚好了交叉晾在一根树立在地的长木棍上。待得略干了，才到一个里头放了一块疏孔竹板的大木箱子里摔打，稻粒在疏孔间拖拽下来，剩在手里的那一节就是稻草了。
那打下来的稻谷，又要寻地方翻晒，途中还得筢草、扬瘪以去除裹挟进里头的草棵瘪谷。待得晒干了，才装了袋子收贮起来。也有地方以席围成谷廪，散堆其中，以便取食。
要把它做成饭，还得先拿了土垄推去谷壳，或者直接舂碓。再筛再扬，越是精白米所需舂碾的回数越多。是以庄户农家多食糙米，若糙米再舂，即得米糠。这米糠平时是喂养鸡鸭的饲料，到了灾年，也有连糠都吃不上的时候。
姐妹兄弟、姑叔侄儿哪里见过这样的事。这回一个个都见识了个遍，自然也不会真让他们如何使力，却也是从未有过的“劳作”了。又有几个通晓农事的媳妇嬷嬷在旁指导，说些古话趣事。湘云便笑：“二哥哥，那日你听那刘姥姥说话就听住了，她要家去，你还送了她一件极珍罕的古董。却原来家里就有这许多能说故事的老人，可见李嬷嬷说你的原也没错，‘只照得见旁人，照不见自家’。真是灯下黑了。”
探春道：“却不是这样说来。不是还有一句话，‘外来的和尚好念经’？二哥哥最是好新鲜的，便是说的一样的话，也是外头的人说了比身边的人说的听着有理。”
宝玉今日所经历实乃平生未见之事，这会子心里不晓得多少念头打着转，也不在意姐妹们拿他取笑。反倒有几分正色道：“从前说是饭，就只是碗里盛的饭罢了。哪知道后头这许多事！原见书上常有酸腐口气曰‘民生多艰’，全无头脑。此番经过，倒让我信实了几分。想我们几人，若要靠自己力气舂出这米来蒸饭，怕得忙上个三两天还不一定能入口。这一口饭尚要这许多功夫，何况旁的来！”
宝钗听了笑道：“能让宝兄弟说出这样一番言语来，今日这累却是大有所值了。也不枉大嫂子这一番心血。”
说话时就有人送了茶水来，领头的走近了，众人看时，不是别人正是袭人。且说袭人见一众姑娘连自家爷们都是这样打扮，不由露了笑意。却又担心，上来见了礼，就拉了宝玉在一旁问这