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待锅里水渍烧干了，温度也合适的时候把油放了进去，做鱼香茄子要的就是重油！待油温合适了，就快速的把沾了蛋液的茄子放进锅里炸！
待到茄子由硬变软了在装盘放在一旁待用！炸了茄子的油还可以用来炒菜啊什么的，完全可以二次利用！
把多余的油舀出来装进碗里，锅里留下少许油，然后下姜粒蒜粒爆香，再下入辣椒，闻到香味儿了再把事先炸好的茄子放进锅里！
因为一开始茄子就放了盐，辣椒也有盐，还要放酱油，所以此时就不用放盐了！方兴旺这个时候赶了进来！
“大胖，你把葱洗干净，然后切成条状！”餐厅里都喜欢用葱粒，可宛心喜欢条状的，她喜欢吃怱！
大胖切好的同时，宛心把事先调好味儿的作料一股脑的倒了进去！有酱油，醋，白糖！这些刚一倒进去，锅里就飘出了一股异样的香味儿！
紧接着把切好的怱放进去，最后把事先剩下的蛋黄倒了进去！此处若是有淀粉是最好的，可惜的就是没有，等明年红薯出来的时候她就把淀粉做出来！
那可是做菜不可或缺的东西啊！
“哇塞，老大，你这是做的什么？你这不是做的茄子吗？我怎么闻着像是鱼的味道呢？”
方兴旺闻着味儿就凑了过来！他刚才还在想，不就是一茄子吗？还能做出花来！
结果那一盘茄子就这么眼睁睁做出了鱼味儿！围着那味道她好像尝一口啊！狠狠的咽了一口口水，肚子咕噜噜的叫着，他饿了好吧！
“这叫鱼香茄子！好了，你们做你们的菜，这饭也快好了，做好了我们就开饭！我这儿还有个凉拌黄瓜没有做呢！
用盖子把刚做好的茄子盖住，免得它一会儿就凉了，那入口的时候就没有那种香甜软糯的感觉了！
大胖跟二胖是彻底的本宛心给震慑住了，突然后悔刚才起了轻视之心所以都没有仔细看！那一碗调料里究竟放的什么他们都没有瞧见！
他们清楚的记得，是那一晚调料下去，整个的味道就变了，太神奇了！
两人转身准备炒自己的菜，宛心拿了菜板，两根筷子，然后把黄瓜夹在两根筷子中间，用刀四十五度角切！
切到筷子处就停下，直到把整根黄瓜都切完！然后再翻转过来，切另一面，最后提着黄瓜的一头，呈弧形把黄瓜放在盘子里，远远的看去就像一只卧龙般！
另一根黄瓜也如法炮制，切好摆好刚好一盘，满意的点点头！宛心转身开始调制调料！取一碗，放盐，糖，酱油，醋各适量调拌均匀！
然后将调料倒在铺好的黄瓜上，再大蒜切末，姜切丝，青椒切细丝扑在上面！转身把锅烧热下油，待油温合适趁热浇在上面！
你能听见滋滋滋滋的声音还有那瞬间冲满屋子的香味儿！待她这边做好，大胖跟二胖要制作的菜也完成了！
“哇，老大，你这又是做的什么？怎么我就出去了一趟回来，你这又做出新奇的花样来了？你怎么都不喊我呢？我也可以看看啊！”
方兴旺嘟着嘴卖萌，宛心汗颜，他难道不知道自己这样很有违和感吗？他可是一个大男人呢！
“好了，都把菜端出去吧！你们两也一起吃饭，在我这里，进了这个院子被我认可了就是一家人，没什么下人主人之分！”
本来还因为宛心做的蓑衣黄瓜而震惊，现在听到她的话大胖跟二胖都红了眼眶！以前有谁把他们当人看过！
最好的时候也无非就是因为他们是方兴旺的贴身跟班而被人高看一眼，说白了还不就是一奴才吗？
今儿他们觉得眼前这个小姑娘说出来的话是这世上最动听的！家人？多好的字眼儿啊！
“好，我们知道了！”
两人异口同声的硬咽道！宛心回头看了他们一眼，转身端着菜就往外走了！嘿嘿，不要怪她啦，不过就是耍了一个小心眼儿嘛！
她这是在收买人心好不好！在她能力范围内平等的对待这些人她还是很愿意的，因为谁也不想自己天生就是奴才啊！
方兴旺端着一笼馒头亦步亦趋的跟在宛心后面，他对那盘黄瓜好奇的不行不行的，那是怎么切的啊，怎么那么好看，像是一片一片的！
他一会儿一定要先吃那个，看着好好吃的样子啊！
宛心回头瞪了一眼方兴旺！“我警告你，不准一个人吃独食，这里只有两根黄瓜，要大家分了吃，不然我要你好看！”
方兴旺缩了一下脖子，咽了一口口水，看着宛心远去的背影有点儿后怕！她是怎么知道自己心里的想法的？还有她怎么能说那只是两根黄瓜呢？明明那么多片啊？
不管心里有什么想法，现在都必须压下，开饭的时候就知道咋回事儿了吗！
“哎呀，心妹，你这动作真快这么快就做好了！让我瞧瞧，哎呀呀，你这做的是什么啊？味道香不说还好看，快让我瞧瞧！”
宛心一进屋梁飞就跳了过来，围着宛心大壮，他这肚子可是饿得咕咕叫了，闻着那味儿更是直冒酸水！
“喂，你怎么在这里？谁让你进来的？你从哪里冒出来的，快走，快走！”
梁飞恍惚看见一个人走了进来，回头一看是方兴旺，那立刻就开始赶人，他是看那家伙一百个不顺眼啊！
第228章 心算高手（）
虽然对方兴旺极度的不满意，可是宛心都默认了的事情，他也不会过多干涉，想着自家妹子肯定有她自己的想法，他若是在这儿多嘴只会惹来厌烦，还不如就这样为好！
宛青依依跟圆圆对宛心做的鱼香茄子更敢兴趣，就这最后剩下的汁水都吃了一碗饭，而另外几个人则对那蓑衣黄瓜更敢兴趣！
用筷子夹着一头，往上一提，整根黄瓜都被提了起来，方兴旺跟梁飞还差点儿因为那根黄瓜打了起来！
等他们反应过来还有另外一根的时候，剩下的那根已经被大胖二胖分食了，气得两个人是吹胡子瞪眼！
看吧看吧，打吧争吧，结果最后便宜了其它人！
宛心吃的则是大胖跟二胖做的菜，醋溜白菜太酸了，凉拌黄瓜太咸了，而那个炒茄子呢，则是没有什么味道，感觉寡淡了一点儿！
失望的摇了摇头，唉，看来她想要当甩手掌柜这事儿是不行了！城里那铺子都已经租好了，不能浪费了！
既然要做就做到最好！肯定得她去掌勺才行了！可自家大哥那关就很难说通！他肯定是不同意的，因为在他心里！
镇子跟他家妹子那就是八字不合！不然的话不会每次去都遇到事情！
“哟，你说一根黄瓜无十文钱，那我们今儿中午这两根黄瓜就是一百文了哦！那篮子里还有十几根，那就是快要上千了？”
方兴旺突然的大声把宛心的思路打断了，这都吃晚饭好一会儿，这两个人怎么还在争？这是天生的死对头吗？
“哎哟哟，瞧你这给能耐的，好像自己多会算账一样！那我为，一个肉包子两文钱，一个馒头一文钱，八个馒头，九个肉包子一共多少钱？”
“切，不就是二十六文钱吗？这么简单的问题也好意思考我，不会是你自己笨算不出来吧？”
这两个人的争论成功的吸引了宛心的意，她没有想到这个方兴旺脑子竟然这般的灵光，几乎是梁飞那边话音刚落，他这答案就出来了！
一个念头油然而生，不过还得多观察一下才行！
“我就是考你，你能把我怎么的，难道怕了？”梁飞一仰头轻蔑的说道！
方兴旺也被激怒了，这挺着身子回到：“来啊，谁怕谁啊，谁先认输谁是小狗！”
“好，那你听好了，一斤大米十八文，一斤糙米十文钱，一斤中等小麦十五文，一个鸡蛋两文钱！二十六斤大米，十八禁糙米，三十七斤小麦，十九个鸡蛋，一共多少钱？”
“呵，不就是一千二百四十一文钱吗？”同样是在梁飞话音刚落方兴旺就给出了答案！就是宛心也比他完了几秒钟才算出来！
嗯嗯，不错，她一直觉得这方兴旺是个二世祖，一个没用的，虽然说要考查他，可这心里一直都是不喜欢的！
可是今儿竟然让她发现了他还有这本事，就他这心算的本事还真不是一般人能够比拟的呢！
“你等我一下！”梁飞是被方兴旺这速度给吓着了，他这也是凭空出的题，他自己都不知道答案的呢，万一他是随便说的一个数呢。给 力 文 学 网
熟练的从角落里拿出了一个算盘，划拉了好几下才算出来，最后这心里可就有点儿不是滋味儿了，他用了算盘才算出来，那个家伙怎么可能那么快就算出来？
他是作弊吗？也不可能啊！这题是他出的，他想作弊也不行啊！看着方兴旺得意洋洋的看着他，他这心里的气就不打一处来！
哼，他就不信邪了！
“哼，这次算你蒙对了，来，我们继续！一斤红薯八文钱，一斤。。”
从刚才梁飞出的那个题她就能够看出，方兴旺真的是一个心算天才，她这也知道他的用处了！对于这两个人之间的斗气也没必要再看下去了！
起身摇晃着往自己房间走去！刚才小茉莉可是在心里呼唤了她好几次呢！回房看看宛青跟小豆豆是不是睡着了，她也可以趁此机会进去看看啊！
“宛心，堂屋怎么那么吵？”路过方依依房间的时候见她门开着，结果这就被逮着了！
“没事儿，那两个人闹着玩儿呢！依依姐，你这都做了大半天的棉被了，睡会儿吧！今儿太早起来了，我这会儿有点儿犯困，我去躺会儿了！”
说着还打了个哈欠，她本来是想跟方依依说，让她跟林华说说让她去镇上掌铺子的事儿的！可是小茉莉就在她的脑海里叫嚣着！
这让她只得打消这个念头！还是先把那个小家伙安抚好了吧！它这刚被放出来，估计第很孤单了，她以后就尽量多抽时间陪陪它吧！
“去吧，去吧，多睡会儿！我这里你别担心！”
宛心摆摆手转身往房间走去！
一进屋就看见小豆豆跟宛青两个人无仰八叉的睡着，这一张炕都被他们给占完了，好笑的摇摇头，这小孩子都有睡觉练体操的本事啊！
关门拉帘，走过去把两个小家伙摆正，盖好被子！确定他们都睡得很熟了，她这才一个意念进了空间！
“哼，你个大坏蛋，好吃的都不给我留点儿，哼，不理你了，再也不理你了！你别进来啊，你别看我啊！再也不给你玩儿了！”
宛心刚一进去，小茉莉的数落铺天盖地的迎面而来！最后那小家伙还转身背对这她！
呵呵，忍不住低笑两声，要不要这么可爱，她不是小美人鱼吗？还有她这么丁点儿大，还没有她的手掌大，她要吃什么好吃的？
鱼吃的不都是水里的微生物吗？它难道还要吃其它的东西？虽然心里疑虑重重，可现在最重要的是让这小家伙别生自己的气啊！
“好啦，好啦，是我错啦！我不知道小茉莉你喜欢吃我做的那些东西的啊！要是知道的话我肯定先给你吃！对不起啦，跟我说说喜欢吃什么？我给你做还不成吗？”
好言好语的劝慰，可是那小家后根本就不理宛心，呵呵，没有想到这小家伙气性还这么大�