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霸气小厨娘:世子不吃素-第123章

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    不管什么斗菜,总不过就是那么几件事,收拾食材,切菜配菜,下锅上灶,这些他都不肯做,却又还想压过对手一头,这怎么可能嘛!!

    不过,这倒的确是顾端的风格,在夔国府接驾前的那次斗菜中,顾端亦亲自上阵,但照样是给她提了一大堆要求,这不愿那不肯的,最后她没办法,只好安排他守芦柴,基本上啥事都没做。

    难不成,这回还是安排他做这事儿?可云林鹅这种菜,可遇不可求,哪能每次都这么巧呢?

    南叶看了看满脸希翼表情的顾端,突然非常有把花模还给他,然后甩袖子走人的冲动,他这么一副浑然无知的模样,到底知不知道,这事儿办起来有多难啊!!

    但顾端也不催她,就这么静静地微笑看她,仿佛一切难题于她而言,都不在话下,真是让人没脾气。

    好吧,人长得帅,就是有优势,被他这么盯着,那拒绝的话,还真讲不出口,南叶叹了口气,道:“世子,容奴婢好好想想罢。”

    顾端见她答应,笑容犹如春

    花绽放:“不急,你慢慢想,只要想出来,不论胜负,我再给你一枚功券。”

    不论胜负,都有功券?!早说啊!南叶听得功券二字,马上跟打了鸡血似的,兴奋起来,脑筋飞快转动,想停都停不下来,不一会儿,便有了个大概的想法,道:“世子,让我们来试试‘干锅蒸肉’。”

    “干锅蒸肉?”顾端根本没听说过这道菜,稍现迷茫,“那我该做什么?”

    “世子莫急,让奴婢先做准备。”南叶一面说着,一面自门背后取下攀膊和围裙穿戴好,然后打水,请顾端净手,又把自己的手也给洗干净了。

    顾端见她还记得自己的喜好,没逼着他也戴攀膊和系围裙,十分满意,直赞这事儿交给南叶来办,算是找对人了。

    做菜就做菜,毛病真多,南叶听着顾端的溢美之词,还是忍不住暗暗翻了个白眼。

    虽说顾端挑挑剔剔,极难伺候,但这间专门用来斗菜赌菜的厨房,真是让南叶满意极了,哪怕他们是临时前来,这里头的食材,都是这么的丰富,就连新鲜菜蔬和各色肉类,都齐全到不能再齐全,水缸里甚至还养有活蹦乱跳的鱼。

    要维持这样一间厨房,得多大的财力和人力啊,这要不是国公府,还真支付不起。南叶寻出两只拳头大小的小磁钵,将新鲜猪肉切成麻将大小的方块,整整齐齐地码进磁钵,然后拿了两只小碗,一只碗里倒上甜酒,

    内加盐巴调匀,另一只碗里则装上秋油,一并递给顾端道:“请世子调味。”顾端一愣:“分别加多少?我可不会。”

第两百一十四章 不给你做!() 
南叶一笑:“不妨事,用量我都事先调好了,世子只管把两只碗里的东西都倒进去便是。”

    这么简单?顾端微感惊讶,依言接过两只小碗,把甜酒和秋油先后倒了进去,然后搁下碗,等南叶进一步指示。

    南叶搬来一只大钵,架到炉子上,然后把两只小磁钵递到顾端手中,道:“请世子将其装进大钵。”

    顾端依言做了。

    南叶待他把小磁钵放好,上前将大钵封口,生起炉子,用文火干蒸,并随即点上了一支香。

    做饭就做饭,怎么还点香?顾端好奇问道:“这是作什么?”

    作什么?还不是为了他!这就是她所设计出的傻瓜流程!南叶暗自撇嘴,道:“此香为计时所用,请世子盯着点,等燃完两枝,这钵肉,也就该起锅了。”

    原来是这样,顾端从头到尾仔细回想一遍,这道菜真是既简单,做法又奇特,大钵不加水,小钵只加酒,太能博人眼球了。这样的菜一出手,不知多少人要甘拜下风,更重要的是,他自始自终,既没碰刀,又没碰灶,连锅铲都没挨一下,实在是太满足他的要求了!南叶就是南叶,不单有手艺,而且有头脑,不愧是他相中的人!顾端感到满意极了,大赞:“这道干锅蒸肉,真是不错,下次斗菜,就照这个套路。不过……”他想了想,又道:“猪肉到底上不得台面,斗菜肯定不会有这个,到时你还得另想办法,

    不过只要照着这个思路来,想必没有多大问题。”“是,奴婢遵命。”总算是让boss满意了,南叶暗松一口气,俯身应答。

    一时接连两枝香燃完,干锅蒸肉起锅,南叶拿厚抹布衬着手,把两只小磁钵端出来,先奉了一碗到顾端面前,道:“世子,趁热尝一尝。”

    顾端接过筷子,夹了一块,稍稍晾凉,送入口中,上层肥肉肥而不腻,下层瘦肉瘦而不柴,没有通常的高汤作陪衬,满口都是最纯粹的肉香,还有淡淡的甜酒香味,实在是鲜美极了。这真是他参与做出来的菜?简直让人难以置信,真是太完美了,南叶当为夔国府西厨房厨艺第一人!

    顾端吃到满心赞叹,根本停不下筷子,那小磁钵,竟是转眼见了底。

    南叶见他真心爱吃,把自己的又分了他一半,顾端倒也不客气,照单全收,尽数下肚,最后满足地搁下筷子,道:“下次斗菜若也能如此,那枚功券,你得定了。”

    顾端若真开公司,绝对是个好老板,实在太会激励人心了,南叶听得这话,又是精神一振,脑子里已经开始设想新的菜式和新的傻瓜流程了。

    顾端示意她把碗筷就丢在桌上,待会儿自有丫鬟来收拾,然后对她道:“咱们先回去,等斗菜的题目出来,咱们再来。”

    对哦,这次斗菜,是有规定的题目的,不是她想做什么菜,就做什么菜,万一来道不适合设计傻

    瓜流程的菜式,可怎么办才好呢?南叶又苦恼起来,低着头跟在顾端后面,仍是自后门出了半山别院。

    上马前,顾端问了南叶一句:“姜国府厨师的技艺如何?”

    南叶苦笑一声,把姜国府各自为阵,竟分为七个小厨房的事情,讲给了顾端听,然后道:“也许姜国府有卧虎藏龙的高手,但就奴婢所见,那水平实在是……”

    姜国府厨师的厨艺若是不烂,上次斗菜,也不会输给了成国府那边,南叶这回答,在顾端的预料之中,他点点头,表示赞同,道:“姜国府也就石总管有几招绝活,其他人,都是泛泛之辈,真不知姜国府的主子们,如何能忍受那样的厨艺。”

    “那是因为他们没吃过夔国府的菜。”南叶自然而然地接了这么一句,惹得顾端哈哈大笑。

    顾端一面笑着,一面托起南叶,将她抱上了马,随后自己也翻身而上,坐到她身后,一手执缰绳,一手扬马鞭,朝着夔国府飞驰而去。

    路上,南叶忐忑不安:“世子,奴婢到底是跟着白总管在姜国府游学,就这样不告而别,不太好吧?”

    顾端安慰她道:“放心,不算不告而别,其他人想必也已经接到通知,早就回府了。”

    都回去了?那就好。南叶安下心来。

    此时他们已进到城中,身旁是京城最为热闹的一条小吃街,顾端骑在马上,左顾右盼,不知在找寻什么,过了一会儿,他忽地

    眼睛一亮,把马鞭一甩,直奔街角一家极不起眼的小店,勒马,下骑,进店买了两包热气腾腾的点心,递给仍在马背上的南叶道:“这是‘天然饼’,尝尝。”

    天然饼?南叶依言打开一包,只见里面一叠酥饼,形状极为随意,有的圆,有的方,还有的甚至说不上来是什么形状,仿佛做饼的人,只是随手捏就一般。而且这些饼,每一张都凹凸不平,但却又十分自然,仿佛生来便是如此。

    南叶拿起一块饼,尝了一口,只觉得松美异常,微甜不腻,实在是极好的一款点心。

    顾端飞身上马,为了让她好好吃饼,并未策马疾驰,而是松牵缰绳,让白马慢慢走着。

    南叶递了一块饼给他,好奇问道:“如此不起眼的小店,世子是如何寻着的?”

    顾端接了饼,略显得有些不好意思:“这京城里的街角巷尾,就没有什么美食,是我不知道的。”

    原来他是个标准的吃货!南叶噗哧一声笑,突然觉得惯常高高在上的世子大人,亲切可人了不少。

    顾端姿态优雅地吃完饼,问她道:“这饼味道如何?”

    南叶认真地点头:“非常美味,奴婢若非亲口尝到,决计做不出来。”

    顾端大为惊讶:“听你这口气,是吃过这一次,就做得出来了?”

    不就是一张饼么,有必要这么惊讶?南叶看看那饼,又回头看看他,道:“这饼想必是用上等白面,调入糖和脂油

    起酥,然后随意捏成饼,烤制而成的。”

    顾端却不信:“那这上头的凹凸不平,又是怎么来的?”

    南叶低头看了看那饼,道:“这却也不难,拿干净的小鹅卵石垫在底下就行了。”好像真有几分道理,顾端恍然:“随意成饼,下垫卵石,怪不得叫做‘天然饼’。”他说完,看了南叶一眼,唇角微翘:“光说不练,我可不信,等你回去把这饼做来我尝尝,方才信你。”岂料南叶却非常干脆果断地拒绝了他:“不做!”

第两百一十五章 这是得罪了谁?() 
“什么?!”顾端怎么也没想到,南叶居然敢拒绝给他做饼,连音调都高了起来。

    南叶振振有词:“若是奴婢学做了这饼,岂不是害了店主的生意?”

    就给他一个人做而已,能坏了多少生意?顾端无语,拿眼瞪她,可南叶是背对着他的,根本看不见,他只能干瞪眼罢了。

    他正寻思如何才能说动南叶做饼,忽见成国府二公子陆子美骑着一匹黑马,迎面而来,忙低头对南叶道:“这天然饼凹凸之密,成国府二公子不知猜了多少回,都没猜出来,这回我可得去考考他,待会儿你别作声,且等我问他。”

    南叶这才留意到,前方迎面而来的人是陆子美,只不过陆子美好像心事重重,微微垂着头,并没有发现他们。富贵乡里长大的公子,也会有烦心事么?她一面想着,一面应了顾端一声。

    顾端策马前行几步,跟陆子美打招呼:“守甫,这是去哪儿?”

    陆子美听见有人唤,瞬间收起满脸的心思,待抬起头来时,已是满面笑容:“原来是广元兄,我闲来无事,随意走走咦,南叶?!”

    一个是夔国府世子,一个是三等小厨娘,同骑在一匹马上,这组合,的确挺让人意外。

    南叶立时就要下马,准备给陆子美行礼,陆子美忙摆了摆手,道:“出门在外,何必拘礼,罢了罢了。倒是你们,这是从哪儿来,上哪儿去?”

    顾端瞪他一眼,道:“还不是被你们逼着,要亲自斗菜,所以才急急地把她召回来,好教我两手。”

    陆子美今日真是有心事,居然没有借机打趣顾端,只是哈哈一笑了事。

    顾端想必也看了出来,但却只当不知道,仍是指了南叶手中的天然饼,问他道:“你可猜出来,这天然饼的凹凸不平,是怎么来的?”

    陆子美摇头道:“我还没猜出来呢,你又不是不知道。”

    顾端本想直接告诉他答案,然后趁机奚落他一番,但突然脑中灵光一闪,改口道:“若想知道答案,明儿且来夔国府,我让你亲眼看一看究竟。”

    “怎么,难道你请动了店主?那可是人家的绝学,怎会
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