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重生炒成女厨神-第39章

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    林惠敏走过去找了一圈,丫丫和她爸没找着,遇着熟人了。

    一个护士拉住了她:“敏姐?你咋来这儿了?芫子病了?”

    林惠敏刚才顾着找人,差点没晃花了眼,这回定了定神才认出人来:“小钰啊!我找人呢?一七八岁的小女孩带着她爸缝针来了,那是我摊子的帮工,我找她来着。”

    汤钰想了想,顺手拉过血压计:“早缝完了,你是说那一头黄头发的小女孩和一傻子吧?”

    丫丫因为营养不良,头发看起来枯黄无比,看起来就是黄的。

    林惠敏刚点头要走,右手臂就被包上了,汤钰压着她坐下去:“来,放松,好一阵子没给你量了。”

    汤钰是汤家唯一一个跟林惠敏关系的,这个小姑子特别操心林惠敏那血压,这二嫂之前都是上压140下压90的临界线,本来该吃药了的,就是她不肯。

    林惠敏配合着说:“这阵子虽然忙,可是早上太阳穴没那么紧了。”

    小泵在汤钰手里捏着,林惠敏的手臂紧了又松,汤钰的眉头也是紧了又松,最后带着惊讶:“120,85,可以啊!吃药了?待会儿吃过晚饭和睡觉前你再量,给我报个数。”

    林惠敏摇摇头:“没吃呢,这阵子的生活也跟之前没分别,不过是舒服点儿了。”她站起来往外走,“我先回家看看那孩子是不是上我家等我去了啊。”

    汤钰跟着出来叮嘱:“下个月你过来抽抽血,查查甘油三脂,快一年了。”

    林惠敏忙不迭地点头。

    汤钰最后在医院门口,拉着她,一向雷厉风行的人倒吞吞吐吐起来了,说:“嫂子,我哥都这么多年没音讯了,你也别……”

    林惠敏正了正色,说:“得,说好了别提这事儿,我走了,晚上再给你报数啊。”

    林惠敏回到家的时候丫丫果然等在门口,她那傻疯子爸爸还是拿外套蒙着头。

    她拿钥匙开门,丫丫扶着她爸进去,她爸一进去就找角落缩着,背对着林惠敏看着挺心酸,别过头去不忍心看。

    丫丫说:“问题不大,打了破伤风针,缝了五针,医生要是恢复得好,过一个星期就可以拆了。”

    丫丫的懂事让林惠敏更觉得这孩子不容易,她又拿钥匙打开厅门,走进房里,拿钥匙打开衣柜,想了想,拉出最底下的抽屉,拿出两套衣服捧着走了出去。

    “丫丫,阿姨出去抓只鸡给咱们煮点吃的。这儿一套是你芫子姐的衣服,一套是你叔的,你看,让你爸冲个澡,换身衣服舒服,你也冲个澡。”林惠把衣服放进丫丫手里,“厅里有电视,插。头插。上了,你按右下角那按钮就能打开,无聊了看电视等着阿姨啊。”

    丫丫含着眼泪点着头,林惠敏叹着气走出去带上了家门。

    烤箱门被打开,甜糯的焦香扑鼻而来——红黑的外皮里是金黄飘着芝士香的薯泥,薯泥经过烘烤已经融成一整块,面上鼓起几块不规则的焦皮。

    庄时泽也顾不得烫,拿过一只勺子,先是把焦皮敲开,挑出一小块放进嘴里——朴实的红薯拌上了芝士牛奶,不但口感不干,还华丽地转变成口感丝滑软香甜糯的薯泥,芝士的香味渗透至每一粒薯泥里,把红薯的甜香提升到一个极致。

    他最爱的还是挑起一块和着芝士的焦皮,芝士的甜味其实很多男孩子不喜欢,可是被红薯味一烘托,芝士的那种令男孩难以接受的香减淡,烤过后的口感微韧,那滋味更加让人享受。

    “给我留点烤红薯!”林老先生的声音从外头传了进来,“大门口就闻到了!我拿鲍鱼换!”

第33章 鲍鱼焖土鸡() 
“给我留点烤红薯!”林老先生的声音从外头传了进来,“大门口就闻到了!我拿鲍鱼换!”

    。

    林老先生最后吃了三个芝士焗红薯,也不食言,一箱鲍鱼就着冰块塞进车尾,让司机把汤芫送回家。

    午后的阳光偏淡了点,像是牛奶刚加进红薯泥的时候,橘红色被融成淡橘色,多出几份柔软的温馨来。

    汤芫打开车窗,路过小菜市场的时候看到好几个小摊摆着芋头,芋头一端还带着泥巴,像个一惊一乍的大惊叹号。

    阳光把生芋香夹着泥土味烘起,随着风吹到汤芫鼻尖,她深深地吸一口气——这种干燥的泥土味和芋香总能让她感觉平静。

    摊子旁边的客人笑着挑芋,她这才想起,下星期就要立秋了——陵镇一带人家在立秋那天吃芋,这个传统也不知道是什么时候就有,到了那天,家家户户都飘着芋香,那感觉就像过年香烛和鞭炮的味道一样,都能让人深深地感受到家的味道。

    回到家的时候她妈妈不家,一打开门角落就传来一阵“呜哇啊噫噫噫啊啊”的声音,厨房门带上了。

    里面有水声,汤芫了声:“丫丫?”

    丫丫在里面应:“芫子姐,是我,我很快就洗好了!”

    汤芫把装着鲍鱼的箱子放在水龙头边,朝里面说:“不急,你慢慢洗。”

    汤芫叉着腰在原地喘一气,装着鲍鱼的箱子散发着海水咸腥的味道,混着角落那傻疯子身上那股霉味儿,这味道有点难以言喻的酸爽。

    她也不太在意,洗手之后擦着手,顺便环顾自家这个才十来方的长方形小院子——

    她身后是个漆成蓝绿色木门,还不是一整块板,而是上下两个方块被四根木边围起来,中间一横木边把俩方块连接起来。锁在左边,漆成黑色的挂锁挂在门别子上。

    这门饱经风霜了二十来沉默了见证着正对着它的学校门从新变旧,又换了样子,还有侧边那乒乓球台从灰黑色的水泥板,到缺了一角的水泥板。

    人事几番变迁,它依然兢兢业业地为她家服务到底,油漆的颜色脱了不少,露出原来的木色来,显得特别有故事。

    她右手边就是墙,墙边爬了些青苔,这跟装了个水龙头和墙根那条小渠有关,她跟妈妈都在这儿刷牙洗脸洗衣服,水就顺着小渠流出外边的大暗渠里排出去。

    地面是水泥地,正前后还有一窗户,那是六婶家的窗户。

    窗户左边,也是她的左边有个凹进去的小空间,放着一长方形的鸡笼,以前家里总养着几只鸡,后来就不养了,那笼子放着些杂物——锤子自行车胎碎木条啥的。

    离她近点儿的左边墙上挂着几把伞,靠墙放着一张圆形的折叠桌,桌边是六七把折叠椅。

    那傻疯子窝着的左边墙角原来空着,后来就用来放开摊要用的煤炉和锅,三轮车在门外边,拿根大铁链缠在门左边那根小孩合抱粗的老柏树上锁着。

    汤芫试探着对着傻疯子说话:“叔叔,我没有恶意,这里是我家,你就先安心在这儿住着。”

    那疯子察觉到汤芫朝他走近,嘴里发出一串含糊的发单,汤芫不是很听得懂他在说什么。

    丫丫这时打开了厨房门,穿着汤芫小学时候的一件印着兔子图案的白色短袖衫,配着灯笼形的深蓝色短裤,头发在脑后扎成一个翘马尾,眉清目秀的,看着十分清爽。

    汤芫觉得眼前一亮,忍不住赞:“丫丫好可爱!”

    丫丫还不习惯自己这样子,顿时红了脸:“谢谢芫子姐,芫子姐的衣服好漂亮。”

    “芫子姐的衣服都没地儿放了,全给你哈。”汤芫笑着朝丫丫招手,“别杵门边了,来给你看看这是什么。”

    丫丫这才放开巴着厨房门框的手,走到那泡沫箱子边。

    汤芫几下就把箱子上的透明胶撕了,一打开扑面而来就是一阵海鲜味儿。

    里面基本都是冰块,上面铺着十来个鲍鱼——

    厚重的石灰质贝壳包裹着柔软的鱼肉,它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳,汤芫拿起一只鲍鱼,这鱿鱼的壳质地坚硬,壳形右旋。

    阳光下,壳的内侧紫、绿、白等色交相辉映,看起来特别珠光宝气。

    汤芫刚想问问丫丫她爸的情况,眼睛突然花了一下,“菜谱”跳了出来——

    请做一道——鲍鱼焖土鸡

    材料:鲍鱼、土鸡、姜、料酒、盐、姜葱段、红干椒、香菇、蒜头、红烧汁

    功能:鲍鱼肉含多种维生素和微量元素,鲍鱼属于低胆固醇的食品,不易造成人体胆固醇的上升,维生素e含量丰富,是预防心血管疾病的健康食品。鲍壳还可作为中药“石决明”使用。

    鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。

    鲍鱼具有滋阴补阳功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

    任何方法烹饪,服下立即见效。

    这次的功效说明有点长,汤芫被丫丫叫了好几声才回过神来。

    鲍鱼焖土鸡是吧?汤芫顿时信心满满地往外走:“丫丫你先跟你爸爸坐着,我去买只土鸡回来。”

    她其实是想做做样子,材料肯定已经在厨房的锅里了,但是丫丫在,她不能当着丫丫的面去把锅揭开。

    谁知丫丫眨了眨眼说:“敏姨刚才说她买鸡去了。”

    汤芫愣了愣,随机应变地钻进厨房:“可是我记得这里有一只之前处理好的……”她边说边揭着其中一只锅的锅盖,十分浮夸地瞪眼睛张嘴,“呀!你看!这里真有一只!”

    丫丫的脑洞还没被开发过,走过去一瞧,笑出一口小白牙:“还真的有!”

    汤芫笑着摸摸丫丫的头:“来,咱们先把鲍鱼肉挖出来,我洗鲍鱼,你去柜子里把香菇找出来泡上。”

    两人分工合作,汤芫只一会儿功夫就把鲍鱼都去了壳,“菜谱”送的鱿鱼加上林老先生给的,一共二十来只,都是肉肥鲜嫩的好鲍!

    她往鲍鱼肉的撒一把生粉,拿只刷子来回刷了好几遍,每个鲍鱼都撕去毛边,两面剞成花刀,再片成两片。

    沥干水之后她就打火加锅下点油,把鲍鱼放进去,调小火慢煎着。

    这鲍鱼捏着十分弹手,下锅皮肉紧连,也不粘锅,没一会儿就在汤芫的铲子底下变成了金黄色,散发贝类的肉香。

    汤芫把鲍鱼都铲起放在一只盘子里,土鸡洗净,煮开一大锅水,把鸡放进去焯一会儿。

    丫丫把香菇泡上了,一边煮着饭一边跟她爸爸说话。

    说来也奇怪,丫丫走过去她爸就特别安静,也不叫,只是偶尔轻轻地“啊”一声,像是在回答丫丫。

    汤芫特别心疼丫丫,这孩子从小被家人抛弃,最后还认了个傻疯子做爸爸,而且看起来特别孝顺,上天到底不公平,让丫丫生来就一无所有。

    相比起来,汤芫觉得自己太幸福了,她心里突然生出一种要照顾丫丫的感觉来——她这种照顾只限于想多给她工钱,平时多帮着她。

    至于其他的,她自己的前途也暂时不是很明朗,也只能尽这点微薄之力了。

    鸡焯好水,她拿口大砂锅,把鸡放入砂锅里,加清水没过鸡面,加入两片姜和和米酒,开大火煮着。

    林惠敏没一会儿就回来了,见汤芫已经把鸡炖上了不由得惊奇:“你买鸡了?”

    汤芫含糊着带过去了,不过林惠敏也没追问,朝汤芫扬了扬手里的鸡:“这只先养一晚上,明天再做别的菜,我去看看火。”

    林惠敏看鸡汤煮开了,就转小火让它继续焖着:“我转小火了,
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