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豆腐皮面金黄，侧面看过去又鼓涨饱满，林建成急不及待地夹了一块放进嘴里——豆腐蒜香浓郁，皮酥里嫩，轻轻一咬，内里的酱汁破皮而出，葱香的清新伴着蒜香的微辣微咸。
林建成扒下一大口白粥，享受地“啊”一声：“太好吃了！”
汤芫悄悄看了看自己的口袋，多了二十块！这算不错的了，食材配料都不是来自“菜谱”，只是单纯因为是她做的，就奖励了二十块，看来这味蒜香豆腐，“菜谱”评的等级也算可以。
陵海大酒家。
大家边等着上菜边听着林老先生说着陵镇的历史。
陵镇有条九曲江，九曲江汇入大海，这使得九曲江边的小渔村较多。
九曲江原来不叫九曲江，叫九折江。后来大家都觉着这“折”字不吉利，就按着意思和地形给改成了“曲”。
九曲江边村落多，镇子十来个，相对比较富裕的就是陵镇和安向镇。
安向镇本来也不叫安向镇，它本来叫“暗巷”，镇里是错综复杂的巷子，本来是清代的时候就存在的小镇，后来一场鼠疫就让它的繁荣迅速陨落，然而这镇子还是坚强地活了下来。
后来人们觉得这“暗巷”听着不好听也不吉利，就取差不多的音改成了寓意美好的“安向”。
陵镇本来也不叫陵镇，它有个特别诗意的名字，叫“零落镇”，后来也是因为这名字镇民觉得不吉利，在近代的时候改了名，也是取字同音，后来就一直叫陵镇。
陵镇周边全是渔村，这里出名的自然是海鲜了！
这里的海鲜不仅便宜，还新鲜，品种多，吃法也是千变万化。
由于陵镇的地理位置原因，一直发展不成多大的城市，这里的人如果不靠江海吃饭，那就只能出去打工了。
很多厨师就是在外边打工，最后觉得还是家里好才回来的陵镇，因此陵镇的海鲜也有种千百种做法，几乎汇聚了华国各地的各种风味。
陵海大酒家是陵镇的热门，它跟别的海鲜食摊一样是从馋嘴街做流动小摊出身，后来不断扩大摊面，做成了大排档，到后人客越来越多，摊主一咬牙，把车站斜对面的烂尾楼给买下了，装修做成了现在的陵海大酒家。
这摊主家就是来自安向镇的，说来也是个传奇人物。
这个摊主一家现在已经不在安向镇的，在江城也有了海鲜酒家分店，这里是总店。
尽管这样，这里对厨师的要求也是十分严格，因靠近江海，用料也十分新鲜，近年来更是成为大家婚庆节日宴客的首选。
很多来庄时泽生日宴的人，都觉得一定得在这陵海大酒家吃一顿才算不枉此行。
虽然江城也有陵海大酒家，味道也是一顶一的好，但是陵镇这间的味道才是最有老式海鲜的风味！
大家一边吃着，一边和林老先生说着这陵镇和安向镇的历史，吃得是有滋有味。
一个发福的胖大叔笑着说：“说起味道好，今儿你们门边那个小姑娘做的那几个小吃，可是真真的让我过了一把嘴瘾啊！”
他这么一说，其他人纷纷响应——
“可不是？那肉丸子弹牙得紧呐！我现在还想着那滋味！”
“那口酸梅汤才最**好么！酸得解渴，甜得滋润，还有果香回味！”
“那炸香蕉酥得我现在还想吃！”
“真想尝尝那小姑娘做的别的菜！”
庄时泽双眼亮了一下，汤芫家什么情况他很清楚，他很想帮汤芫一把。
可是汤芫的性格他更清楚，她是那种不肯接受嗟来之食的人，不是说什么都拒绝，就是她要觉得她受得下她肯定会接受，要是她觉得自己日后都没能力还得了那份人情，她就干脆拒绝。
这一桌子的人，在江城都有着举足轻重的地位，先不说能不能帮助汤芫，就是让她认识几个人都没什么坏处。
想到这里，他就露出在长辈面前乖巧的笑，说：“汤芫是我的同学，要是叔叔阿姨们喜欢，明天中午我拜托她再给大家做一顿饭，也好好给你们送送行。”
在场的人一听，这都是给足大家面子，都纷纷说好，开始无比期待起明天来。
这时酒店的负责人带着厨师来给这桌人上最后一道菜——鱼头豆腐汤。
服务员给每人盛了一小碗，大家喝了一口都赞不绝口——汤色乳白，味道甜香浓厚，喝进去味烫鲜美中带着点辣，胃和口都是种莫大的享受。
豆腐跟鱼向来是绝配，切成方块的豆腐吸饱了鱼汤，吃进去嫩滑多汁，又带着鱼香的鲜味，再配着鱼汤，味道更加丰富。
那个厨师正好就是赵亦勋的爸爸赵子贵，他先是跟大家介绍：“这鱼，江城人管它叫鲢鱼，有的地方也叫胖头鱼，我们陵镇一带叫它大头鳙。大头鳙头大胶厚肥腴，最适合入汤！”
他一看大家都津津有味地听着，得意地一笑，然后就把自己想说的话引入。
刚才他听这些人吃着他的菜，却赞的是汤芫做的东西，心里顿时就不高兴起来。
虽然他知道汤芫她妈林惠敏的本事，但是自己的菜吃进客人嘴里，客人心里却依然惦记着别人的菜，那他是无论如何也高兴不起来。
他是个粗人，说话也直，听到大家明天中午还想吃一顿，就想着替自己弟弟招点生意，也好替自己即将要开的店做准备。
他趁着负责人去听电话的空档，就对着这桌客人说：“各位贵客你们好，我是负责这次宴菜的总厨，刚刚听你们说，明天午饭还没决定好地儿是吗？是这样，我家弟弟新开了个铺面，就是人还没招齐没开张，不过你们要是赏个面，那我明天中午就献个丑给大家做一顿海鲜宴，大家也尝过今晚这桌菜的味道了，明天保证不会差！”
大家一听，第一反应都先是有点尴尬。
虽然这桌子菜的味道都很好吃，毕竟陵海大酒店的出品都是精品。可是这大厨在这儿公然拉生意是怎么一回事？就算做得再好吃，这人品也让人胳应。
再说了，庄时泽这小子现在虽然只是一个学生，可是他家背景厉害啊！
他的几个叔舅伯父姨姑在江城里都是说上一句话能顶千金的人物，他开到口让他同学给大家做菜，谁还真那么不会来事跑去别的地儿吃？
先不说他的同学那小姑娘做东西味道是真好吃，就是他同学做出来的是一坨翔，大家也都得笑着吞了。
所以赵子贵这话一说完，现场都静了静。
继而有会看眼色的，见到庄时泽和他外公林老先生都不看那厨师一眼，就率先打破了这尴尬，开始招呼大家继续吃饭吃菜，也不去理会那个厨师。
赵子贵没想到竟是这种局面，说了一大通还被人当空气，这面儿下得够呛，也不知道怎么办。
幸好这时负责人回来了，和这桌子人敬了一轮酒，又把他带走了。
期间大家都十分有默契地对刚才的事只字不提，这让赵子贵更是像吃了个苍蝇似的难受，比被人笑还难受。
他心里没来由地记恨起林惠敏和汤芫来——孤儿寡母的，尽耍些小把戏笼络人心，抢了他弟的生意不算，还害他儿子差点儿牢里蹲，现在连客人吃着他的菜说的都是汤芫！
他暗暗盘算着，他的店得尽快招齐工开张了，不然越拖越多事儿！
看吧！以他的手艺，肯定能把那些客人给抢回来！
他开的新店就在馋嘴街和人民大桥的交界处，这个位置算是比较好的，一来有些去安向镇觅食的食家怎么也得先过桥，肯定会留意他的店。
最近他都在跟来陵海大酒店的客人通气，报了他店的位置，不少人都表示愿意去试试。
这预热做好了，他的店也得趁着这热度开！
这边汤芫跟她妈和她舅吃着饭，看着她舅，认真地说：“舅，我这儿有个能赚大钱，又不用成天出海的方法，你要不听听？”
第24章 拍青瓜（）
林惠敏一听就特别高兴：“芫芫，你是不是又有了什么想法？快说出来听听！”这不用出海又能赚大钱，简直就两全其美！
林建成听出个意思来：“难不成你想你舅我转行？你这脑袋我是见识过的，就冲着你给你妈那摊子缠地胶的想法，我定要听听！”
汤芫严肃地纠正：“是装饰门面！装饰门面！”
林建成和林惠敏都被汤芫这较真劲儿逗笑了。
汤芫丢了颗香脆的花口进嘴里，咔咔嚼了一下，扒了一大口粥，把她妈和她舅的胃口吊足，这才不疾不徐地问：“舅，你觉得我这菜做得怎么样？”
见她问得认真，林建成也特意再夹一块蒜香豆腐进嘴里，感受完那脆嫩交错的口感，又跟他侄女贫了起来：“有点儿水平，能赶上你舅我七成功力了！”
这果然是她舅的回答风格！
汤芫笑：“那既然这样，你有没有想过，也凭你手艺做点儿生意？”
林建成这会也不贫了，他从他侄女的话里嗅到了讨论的气息，这么正儿八经地讨论，那她就是真是在计划这么一件事。
他轻轻地摇了摇头：“芫子，这船是当年你外公给我留下的，他那年代家里条件还好，这船花了好几十万。到传了给我，我这个做儿子的没啥用，早年花光了积蓄把证办齐了，现在还没条件给你舅妈盖上大房子。”
她舅说的这些她知道，那些证少说也是个后来一线城市首付的钱，而且只多不少。她外公走的时候，家里的情况已经一落千丈，她舅抱着拼一拼的想法，把家里的地抵押给银行贷的款办的证，现在都还欠着一身的债。
虽然说打渔是条赚钱的门路，但是她舅是个循规蹈矩的老实人，每次出海除了损耗人工工资啥的，最后自己剩的钱还当月的贷款，也就没剩下什么了。
正是因为这样，她舅才会这次休渔期没过就想着出海，想比人家去早一步多赚点。
但是这样必须冒着很大的风险，被抓不被抓全看运气。
汤芫想起上辈子的事来——她舅的船之所以会触礁搁浅，就是因为当时被人发现了，本来打算半夜作业，结果还是没逃过，慌张开船逃的时候网都扯破了，最后慌不择路船才触的礁。
那一次出海，她舅亏了所有不说，后半生更是生不如死，基本就等同于用一辈子幸福的代价去出这次海了。
汤芫动容，她强硬地把自己从上辈子的阴影里拽出来，看着她舅：“舅，我外公，不也是个大厨么？你就没想过，把他的厨艺传下来，发扬开去？”
她外公是个厨师，早年的时候开间不错的大排档，但是后来因为同行竞争激烈，开不下去了。
她舅她姨和她妈妈甚至包括她，都遗传了外公的手艺和对食物的敏感。
而她爸没这方面天赋，却有本祖传的《汤祖经》菜谱，她觉得这些都不是偶然的巧合，这个优势不利用，就白废了这么好的资源！
汤芫的眼里还隐隐泛着泪光，林建成被侄女这哭腔问得心口一麻——他爸的确是传过他们几姐弟手艺，希望他们继承并传承下去。
“可是……”林建成苦笑，“芫子，这不是说我想去干这个就干这个的，船里的工人还要养着呢。
林惠敏也听得动容，这时突然说：“得了吧，就那几个好吃懒