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话内容也多了，指不定以后也能听见，不管怎么样了，有害的能避免都是好的吧……营养师！我就向这个方向发展了！我的技能以后也能赚钱了！”
两个女孩都十分激动，尤其是汤芫，她总是感觉自己一直在把汪琪当劳工一样用，总想着怎么帮她，没想到被这个杀肉沙拉歪打正着地启发了。
汪琪的情绪空前高涨，坐都坐不住，就站在旁边看汤芫煎豆腐。她以前觉得学校边的铁板豆腐特别香特别好听，但是自从能听到食物说话之后，她就再没有吃过了。
汤芫先给豆腐切片，每片中间划两刀。
接下来就是调酱料，酱料是汤芫一早就从“菜谱”进好的贷，一罐罐地码好在厨房的柜子上的，她挑了番茄酱、烧烤酱、孜然面、辣椒面和辣椒油，每样各一勺，舀进小碗里，搅拌均匀。
热锅，把调好的酱料倒进锅里，小火熬。
酱料不算多，没一会儿锅里就起了大泡，汤芫把熬好的酱汁舀出来装小碗里，配个小刷子。
她再换个专门摊煎饼的平底铸铁锅，权当铁板。
热锅，下油，冷油下豆腐块，整齐码好。
油很快就热了起来，嗞嗞地在豆腐边冒着泡，豆腐在油炸声中很快炸出了焦边。
汤芫拿了个小铲子，配合着筷子给豆腐翻个面，继续煎。
煎到两面金黄色，往豆腐上刷上一层酱汁，酱汁顺着豆腐边和中间切开的缝往下渗，香辣味儿被热锅烘了上来。
酱汁渐渐变稠，红亮亮地裹在金黄的豆腐上，挂在豆腐的焦边上，汤芫再往上撒上葱花，葱香味儿也烘了上来。
一人一只纸碟子，往上戳两支竹签，汤芫满足地把铲子一放：“开吃！”
豆腐煎得外焦里嫩，酱汁浓稠入味，咸味给寡淡的豆腐添了香辣，表皮的焦脆丝毫不影响里头的嫩滑。
咬一口，吸一下酱汁，烫口也阻止不了再吃一口的冲动！
汪琪吃一口就往里吸凉所降温，一边去夹另一块，含糊地说：“我好久没吃这个了，天天吃也不烦！”
“我也好久没吃了。”汤芫说，“要不是今天刚好有豆腐，也想不起来做这个。”
两人正说着，门铃响了。
汤芫和汪琪对望一眼，定格在那儿——私房菜还没有开张，来的肯定不是客人。
汤芫站起来，扯了张纸巾抹抹嘴：“我去开门。”
汪琪赶紧吃完夹着的这块：“等下我收拾东西。”
门一开，汤芫心里就再说一句，这杀肉沙拉的沙拉要是没问题，她的名字倒过来写！
门外的男人样貌帅气，身材健硕，声线低沉，浅笑着说：“你好，又见面了。”
162。糖醋脆皮豆腐（）
Sam并没有两手空空地来； 他带来了串门礼物——印有“杀肉沙拉”的纸袋一只：“蛋白质对女孩子好，豆制品更好； 汤小姐已经有店里送的嫩豆腐了； 尝尝店里的老豆腐； 汤小姐是厨师，也好指导指导。”
汤芫微笑着接过纸袋：“不敢当。”
跟Sam一起来的女人妆容精致，身材苗条； 白皮肤配着薄荷绿的抹胸连衣短裙； 十分显气质。
女人先是打量了眼前开门这个女孩一眼，然后脸上露出一个标准的笑容：“你好； 我叫lina； 《食刻》的美食主编，Sam跟我说他楼上开了间私房菜。”
Sam补充说：“是我同事Amy给我介绍的； lina是我的客人，她最近在做私房菜专题。这位年轻的老板是……”
“汤芫； 《小食光》有她的个人专栏； 厨艺大赛有史以来最年轻的冠军，在江城拥有三间店； 最火的是南岸路的私房菜； 预约要排队好几个月。南岸路关店后； 不少人都说这个年轻的小美女走到尽头了，然后她在方舟国际的私房菜又开了。”lina说完； 又是一个标准的微笑； “人生赢家啊。”
“谢谢夸奖。”汤芫上辈子也是个爱大热天顶着一脸无瑕妆容的大尾巴狼； 她在lina身上闻到自己曾经熟悉的味道，疏离而不失礼貌的微笑是她最常戴的面具，她迅速把这个面具套上，说，“但是不好意思，小店还没正式开始营业。”
lina可不是什么省油的灯：“Sam没具体跟我说是你，如果我事前知道，肯定会跟你提前预约的。你可能误会了我的来意，我不是来挖《小食光》墙脚的。”
Sam看向汤芫的眼神变了几变，他没料到汤芫的名气比他料想中要大得多。
当然他表面是很淡定的，顺势递出礼物：“蛋白质对女孩儿好。”
汤芫接过他递过来的纸袋，没说话，回以同样的微笑——老娘就不说话，看你葫芦里卖的什么药。
汪琪见汤芫没让人进来，来的又是她讨厌的Sam，所以她也就跟汤芫站在一起，笑而不语。
憋不死这俩她不姓汪。
“汤小姐是个聪明人。”lina不为所动地戳在门口，“我就不绕弯子了，我十分想吃吃汤小姐做的菜，上次南岸路托朋友给订了位置，没等到我你就结业了，虽然我这话一听就挺假的，但我这人懒得撒谎，我就是想来吃东西的。”
lina真希望自己此刻有块镜子，这样她可以检查一下自己的目光是否真诚：“如果可以，我真想掏出一叠钱出来作为餐费，但是这样对汤小姐不太尊重，汤小姐也未必看得上这点小钱。”
这人说话直破天际，汤芫倒有点佩服她的坦荡。
索性就让她进来，也没什么。
汤芫心里有了决定，她抬头，看了眼lina身后的Sam：“lina小姐，你这么赏识我做的东西我很感激，是我失礼了，请进吧……这位先生就免了。”
Sam刚迈出的脚步收了回去，脸上依然保持不失礼貌的微笑。
不过脸上笑嘻嘻心里mmp，他还从来没被女人这么拒绝过。
当然了，眼前这个叫汤芫的有这样的资本。
他只是不明白，汤芫和她旁边的女孩对他的恶意打哪来，从刚才一开门他就感受到了，他对女人的情绪很是敏感。
lina立马转身，口气疑惑：“这位先生，路你带到了，为什么你还不走？”
态度诚恳，Sam有那么一刻觉得，自己是真的错了。
他维持了绅士风度欠身离开，电梯门关上的那一刻他才反应过来，是那个叫lina的三八让他施展荷尔蒙的魅力敲门的！
日了狗了！
“食材我还没准备。”汤芫说，“但是刚刚那位先生所在的店试营业活动送豆腐，他同事给了我不少。天气热，我给你做道糖醋豆腐吧。”
“是我冒昧打扰在先。”lina进门就打量起室内的装潢，“能吃到汤小姐做的东西就是荣幸，劳烦了。”
进门左手边是大方格玻璃墙，仔细看，是分开两间房的，有两个门。
玻璃是磨砂的，透光性很好，但是看不到房间里头的摆设，没有实墙的压抑感，更有点家的感觉。
进了房就是大大的落地透明玻璃窗，能把关个江城收进眼底。
隔断墙依然是磨砂玻璃，看不到隔壁房间，私密性很足。
桌椅的设计十分简约，不规则几何的形状设计感十足，跟窗框颜色一样都是白色，颜色淡而不寡，倒显出了环境的品质和布置者的高品位。
lina问：“汤小姐，能给我介绍一下你们的店面设计师吗？”
汤芫正打开门准备出去：“我自己设计的，不想太花哨，就随便摆摆。”
汤芫其实没说实话，店里的布置她都是参考了上辈子大热的北欧冷淡风装饰的，下过狠功夫。
汪琪在外边讲电话，门一开，声音才透进来。
lina这才发现，房间内的隔音异常好。
“好品味！汤小姐年纪轻轻就在方舟开私房菜是绝对有原因的。”lina感叹，“这顿饭的账单外，我要衷心表示我对汤小姐的感谢。不是口头那种，打嘴炮这玩意儿，虚。我娱乐版的同事有刚才那位小帅哥的猛料，等下我给一份给汤小姐，希望配得上今天这顿饭。”
背对着lina的汤芫先是双眼一亮，继而平静地转身，客气地说：“那就谢谢了。”
lina问：“汤芫做饭的时候我可以在旁边看吗？我保证不拍照不录音，我就是喜欢看别人做饭，跟做饭的人聊天。”
汤芫对此没有意见：“欢迎。”
汪琪的八卦之魂再次被唤醒，她问lina：“lina小姐，你同事怎么会有刚才那个男的料？他又不是明星。”
八卦是女人聊天的永恒主题，说到这个lina就放松了很多：“这个男的欺骗我同事的感情，我同事是干什么？挖料专业户，就起了这渣男的底，我今天去他们健身房，也是去探路的，方便我同事挖更多的料。”
“那……”汪琪眼珠转了转，“你怎么知道我们对他的料有兴趣？”
lina露出极具深意的一笑：“汤芫名气大，所以我对她的公共背景十分熟悉，案大在读生……我给的猛料里头，你们的同学也牵涉其中。”
这一刻，汪琪对眼前这个女人瞬间肃然起敬。
厨房里的空调开得很足，lina和汪琪聊得火热。
汤芫拿出纸袋里的老豆腐，拆开，切成麻将块大小。
撕几张厨房纸铺好，老豆腐放上去吸干多余水份。
其实刚才一接到这个纸袋不久，“菜谱”又弹出来了，让做一份糖醋脆皮豆腐。
要求还是那么简单粗暴，就用Sam送的这份老豆腐做，其他要求就没有了。
汤芫觉得吧，“菜谱”一定是跟“杀肉沙拉”有仇。
架个小炒锅，下小半锅油，开火加热。
油热着的时候汤芫拿脆炸粉调个稀面糊。
已经去好水份的老豆腐给裹上一层薄薄的面糊。
油热得刚好，下挂好糊的豆腐炸。
锅里霎时泛起白花花的油花。
豆腐下完后，汤芫拿个漏勺轻轻拨着豆腐。很快，豆腐就炸出淡淡的金黄色，就着漏勺捞起控油。
lina和汪琪那厢已经讨论到Sam神秘的背景了。
lina不时翻着手背看自己刚做好的指甲：“这个我朋友还没挖出来是谁，但是肯定是有这么一个人。”
汪琪满脸厌恶：“好个吃软饭的！”
汤芫把锅里的油再舀出一半，留点底油，加两勺番茄酱，一小勺白醋，一久白糖，一勺生抽搅均。
另外调了小半碗水淀粉。
开大火，调好的酱汁和水淀粉淋进油里。
汤芫图方便，还是用的漏勺轻拨搅拌，没一会儿酱汁就开始变稠。
酸甜味躲过了强劲的抽油烟机，钻进了正在聊着天的lina鼻腔里。
她其实还没吃午饭，本来就饿着，刚才“杀肉沙拉”那儿清一色的青菜白豆腐，她看到就口水都淡了。
现在给她闻到这味儿，饿了一上午的胃后知后觉地给了她强烈的暗示——她感觉下一秒再不吃东西就不行了。
汤芫煮好了酱汁，并没有舀出来。
她把炸好控好油的豆腐重新下锅，还是就着漏勺，快速翻炒，还小小地颠了几下锅，挂满酱汁的炸豆腐在锅里翻腾几下，她确保都挂上酱，撒上葱花和芝麻，这才关火。
汪琪早就准备好碟子，冒着热气挂着焦糖色酱汁的糖醋脆皮豆腐就做好了。
lina一早就拿了筷子等着，刚起碟�