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她干脆就取了大葱切粒，姜蒜剁蓉，没事找事忙，正好把切好条的茄子放盘子里，撒上盐，腌一会儿让它出水。
庄时泽也总是及时递上一只小碗，一只小碟，好几次汤芫回头似乎还看到庄时泽嘴角的微笑，但是转眼又是一副面无表情的样子，她都几乎怀疑自己看花眼了。
不能从菜谱买东西，她就先调鱼香汁。
鱼香汁虽然说是“鱼”，但是并不用到鱼。
她往一只碗里加入酱油、陈醋、料酒，撒入黄糖，生粉勾芡加入一勺。
菜刀一偏，她“啪啪”两下拍两瓣蒜丢进去，加小勺鸡精，最后加泡淑。
她拿双筷子酱汁轻轻地拌着，浓郁的鱼香味刹那间就飘满整间厨房。
庄时泽的喉结不由自主地滑动几下，汤芫把拌酱汁的筷子递给他：“尝尝？”
庄时泽本来还想着矜持一下，可是他的手明显已经战胜了理智，他还在想这样好不好的时候，筷子头已经伸进他的舌尖。
辣味被酸甜中和，辣味虽重，但却透出一丝让人回味无穷的香，入口时并不觉得辣，但是下喉后辣味才缓缓涌起，也不呛，十分适口。
庄时泽只觉得，光是点着这碗酱汁，他都可以吃下五碗白粥了！
这时外头有人喊：“少爷，你同学来找你了。”
庄时泽这才僵着一张脸走出去，汤芫也才得以松了一口气。
趁着庄时泽走出去，她迅速打开“菜谱”，在里面找到“豆瓣酱”，点开——
郫县豆瓣酱——10汤币
高组郫县豆瓣酱——50汤币
过喉留香七日回味浓郁正宗郫县豆瓣酱——100汤币
她想了想，决定花一块钱，买了最后那个名字十分中二的最高级豆瓣酱。
一切准备就绪，打火，拿只小奶锅装大半锅油，油烫的时候下茄子炸。
茄子炸一会儿变开始变软，颜色加深，她把茄子捞起，一条条铺在吸油纸上。
茄子特别能吃油，一定得把油吸走一部分，不然最后整道菜会特别油腻，影响口感之余也不健康。
她往炒锅里加一点点油，中小火，未等油起烟，她拿手悬在锅的上方试了试，下蒜炝锅，再加入葱末和姜末，炒香。
之后就把豆瓣酱倒下，轻轻地翻炒。
没一会儿锅里就有红油渗出，并伴有丰腴的香味。
她再放泡椒，下茄子，炒均之后，她这才把刚才就调好的鱼香汁绕着锅里的茄子淋上一圈。
这时翻炒可以慢点儿，没一会儿，待茄子充分吸收了酱汁之后，汤芫再把青红椒丁放下去，炒均，起碟。
她忍不住打开“菜谱”，打开奖励界面——
十里飘香绝味鱼香茄子——50元
一看到这个价钱汤芫顿时觉得，多少油烟都值了！她的材料加起来才不到两块钱，里面最贵的还是豆瓣酱，但是做完之后却奖励了50元，这能不开心么！
她掏掏左边的口袋，果然掏出一张50元，她伸手弹了弹，开心地笑了。
这时她就听到一把十分温婉的女声说：“好香啊，你在厨房焖着鱼吗？我过去替你看看火吧，你不知道，这火候很重要……”
她赶紧把这张钱袋好，洗锅准备下一道菜。
女声在看到厨房里的汤芫时戛然而止，然后来人脸色有一瞬间的僵硬，但很快又化为笑脸：“汤芫，你怎么在这里呀？”
汤芫还没回答，庄时泽就走过去汤芫身边，默默地递上一块纸巾。
汤芫自然地接过，这才应：“是啊，吴佳，真巧啊。我是他外公……”
庄时泽这时打断她，向着吴佳微微地皱了皱眉：“汤芫在这里有什么问题？”
吴佳正是前几晚在馋嘴街看到汤芫摆摊的牛仔裤女孩。
吴佳看到汤芫之后心情陡然降至冰点，汤芫居然在庄时泽家做菜！她不停地说服自己，这一定是个巧合！
庄时泽还这种态度对她，她更加不甘心！明明庄时泽应该对她态度更加好才对！
她想了想，庄时泽一定是害羞，有汤芫在，不好意思对自己太热情才这样，一定是！
庄时泽又说：“你表妹要的资料我过几天再让赵亦勋拿给你。”
吴佳赶紧体贴地说：“不用麻烦，我自己过来拿就可以啦！”她又故意吸吸鼻子，“好香啊。”虽然她不想承认，但是她闻到这股香味，恨不得面前摆上一碗白米饭，狠狠地扒上几口。
庄时泽依然是面无表情，但是眼神却放柔了下来，抢在汤芫前头说：“汤芫做的，当然香了。”
吴佳的笑脸差点儿绷不住，她感觉心都揪到一块儿，只能讪笑走进去，故意用可爱的调子说：“我爸爸做菜也很厉害，我试菜也很有水平哒～”
面瘫达人庄时泽冷不丁补充上一句：“你试菜厉害刚才怎么说是焖鱼？”
吴佳边走进去边说：“不是鱼……鱼香茄子？”
汤芫点点头：“刚起锅，还热着。”
吴佳看了一眼，只觉得这颜色是真漂亮，就说：“看起来不错的样子，就是味道……”
她顺手就拿起刚才庄时泽试酱汁的筷子，庄时泽一把夺了过来：“这是我的筷子。”
吴佳十分尴尬地顿住手，汤芫这时正好把白饭盛好，庄时泽接过白饭，说：“你也吃点吧……”
吴佳就觉得时机来了：“是啊，汤芫，你也吃点吧，今晚你还得去摆摊呢。庄时泽，那晚我在那里也看到你了，不过油烟太大我就走了，汤芫啊，你整天得端着个厚重的锅呢，多吃点。”
汤芫一听就知道这小女孩肚子里那些弯弯道道，就笑笑不说话。
庄时泽放下手里的碗，冷冷地说：“汤芫如果饿，她会自己盛饭吃，反正随她喜欢。”
吴佳被呛得说不出话来，就跟着坐下来，做出一副十分苦恼的样子，轻轻嘟着嘴：“哎呀！好饿啊！”
以往她这么说的时候，那些追求的男生都会想到一大堆好吃又有档次的店，看她喜欢哪个，带她去吃。
这个招数百试不爽，她每回都用。
庄时泽的注意力正被炸成紫金色的茄子吸引，一听这话，就抬头说：“那你还不回家？”
吴佳呛了一下，在旁边收拾的汤芫默默叹气，少年，你说话也太冲了。
这还不够，庄时泽还没好气地回头跟汤芫说：“放着琼姨收拾就行了，你快过来啊，茄子要凉了。”
汤芫：“……还有个菜没做好啊，”少年你能别把我拉下水么。
吴佳一咬牙说：“我，那我回去了。”
庄时泽向着外头说：“琼姨，送客。”
吴佳一走，庄时泽这才把茄子放进嘴里，香软的茄子甜辣中隐约尝出点酸，爽滑而不腻喉，在鱼香酱的包裹下口感丰富，茄子味依然完整地保存下来，吃完一块他就扒入一大口白饭，接着他的筷子根本停不下来。
林老先生的声音由远及近：“好你个小子自己居然先吃了，小芫怎么不叫我一声。”
汤芫表示很无辜：“……还有个菜没做好啊。”
于是烫着生菜的汤芫就看到那一老一少夹着茄子狠狠地扒起了饭。
林惠敏刚开摊没多久客人就多了起来，幸好有丫丫帮忙端菜收拾，她也不至于忙不过来。
她正炒着米粉，突然坐在另一个摊子的一个大老粗就把整盒米粉丢在地上：“我艹！这盒东西都馊了！”
紧接着另外两个人也端着米粉走到林惠敏的摊子前面，其中一个把手里的米粉一下砸在热油锅里……
第16章 蒜香茄饼（）
她正炒着米粉，突然坐在另一个摊子的一个大老粗就把整盒米粉丢在地上：“我艹！这盒东西都馊了！”
紧接着另外几个人也端着米粉走到林惠敏的摊子前面，其中一个把手里的米粉一下砸在热油锅里……
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汤芫这边也正热锅下油，花生油的香味晕起的时候把蒜末撞进锅里，滚起的热油把蒜末炸出了浓郁的蒜香。
她只翻炒几下，轻轻晃动这个单手柄的锅子，让蒜香融进油里，这才加入小半碗酱油，一勺蚝油，撒点儿糖，几滴料酒，然后把把火调小，让酱汁熬着。
另一边锅里的水已经煮开了，她把洗净的生菜放进去，筷子轻轻搅动。
汤芫来回搅个几下，嫩白的生菜骨慢慢软下来，透过菜骨能看到底下青绿的菜叶，在沸腾的清水中咕嘟着轻轻跳动着。
她迅速关火，大漏勺一把将生菜捞起，另一锅里的白糖已经完全融化进酱汁里，大大的泡鼓起，又“啵”一声破了。
她笑着关火，生菜整齐码好，酱汁盛一小勺，淋在生菜上。
这时外头又有个洪亮的声音传了进来：“林老啊，我家今天没开伙啊，我过来蹭蹭饭！我闻着茄子香啦！”
话音刚落，一个穿着西装的黑皮肤汉子就笑出一口大白牙走了进来。
林老先生端着饭碗站起来：“哟！咱们保安大队长来啦！”他筷子往那汉子方向上下巡个来回，“我说你这身行头，今天跟你媳妇回娘家去了吧？”
黑皮肤汉子不好意思地摸了摸小平头，笑了。
庄时泽拉过一张椅子：“杨哥，坐。”
林老先生张罗着拿碗，汤芫主动接过，去盛饭。
林老先生笑着把筷子递过去：“每回你上你丈母娘那儿都没吃饱，可也好歹熬完一顿饭呐，今儿个咋地半路跑回来了呢？”
杨队长笑着摇头：“林老您就别说我了，刚才我闻着这屋里的味儿可真香啊！”
林老先生笑：“是个会吃的！我这儿小芫刚给做了鱼香茄子！”
杨队长听了猛咽口水：“我就说呢！这味儿把我口水都勾出来了！小芫就这小姑娘？真厉害……哟！饭来了……谢谢谢谢……”
杨队长接过汤芫盛好的饭，先是闻了一下，继而惊讶地睁大眼睛：“柴火饭呐！家的味儿！”
他狠狠地扒了一口，边嚼着边对着汤芫竖了个大拇指。
汤芫微笑着递给杨队长一个汤勺，庄时泽解释：“杨哥，你拿那汁拌饭，可香了！”
杨队长一看，那锅鱼香茄子只剩蒜蓉葱段了，他拿过勺子赶紧盛了一勺：“看来我是来晚啦！不过这鱼香茄子的精华就是这汁儿！”
他把一勺鱼香汁淋饭里，用筷子拌均，再扒上一口——粒粒分明又香软的米饭中带着香辣的咸味，柴火香萦绕其中，让他想起了小时候的生抽拌饭，他吃着，眼睛都热了起来。
林老先生吃了一口刚端上来的生菜——剔透青绿，清脆爽口，菜骨在齿尖发出“咔咔”微响，菜叶嫩口，酱汁的咸香没有豆豉的臊味，甜中又有回香，蒜香把生菜的寡淡褪去，而菜汁清喉，冲淡了酱汁的浓稠，二者相辅相成，味道浑然天成。
等林老先生细细回味完这根生菜，盘里的生菜已经只剩下几根了。
林老先生赶紧夹起一大箸，快速地嚼起来，一边问：“我说小杨，你今天不用出勤啊？往日你不都得去馋嘴街那儿转个圈儿么？”
杨队长正扒着饭，说：“今儿个星期六，咱们整队都不用去那转圈儿。大家都是混口饭吃，周末也给人家喘口气。”
镇子并不大，大家都互相认识，保安大队的人也都不会对馋嘴街的人逼得太紧。