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子晃一会儿，然后就放一边，开始洗手。
陈立然自然上次杂志做了厨艺大赛初赛的专题，杂志大卖又红火了一把之后，这次他就早早地跟大会那边接触，可申请往里放一个他们的摄像机，当然了，还申请一名摄像师进内部控制。
当然江城省台和好几间知名的电视台都有摄像机在里面，每个机位都不一样。
摄影师深知陈立然的心思，对汤芫盯得特别紧，所以此刻杂志社的会议室里，对于开会的各组组长来说，这根本就是汤芫的个人秀。
当然了，报影师也不是吃素的，他会适时加点其他人的情况，保证不耽误大事儿！
在汤芫一开始拿食材的时候，大家猜她要做醉鸡。
可是到她用料汁去腌鸡的时候，大家主知道了，这难道是要做烤鸡？
屏幕里汤芫已经悠然地开始洗手，陈立然也摸不清汤芫葫芦里卖的什么药。
摄影师见汤芫这边迟迟没有动静，就观察其他人去了，每隔一会儿就把镜头拉回来对着汤芫。
然而十几分钟过去了，其他参赛者都在紧张地准备制作，她却和旁边的助手聊起了天。
自从案南大学二食堂的生意被汤祖经抢了不客之后，二食堂的大妈和厨师们多少都对汤祖经的动向有点关注。
一来他们其实心里不服气，觉得一小姑娘在初赛里胜出，大概只是点儿正，但是没理由一直这么正下去，一定会有人打败她。
二来呢，汤芫是案南大学的学生，多少代表了案南大学，这又让他们想汤芫继续胜出。
于是他们看得紧张无比，汤芫一停下，厨师们都嚷着说这小姑娘真嚣张。
大妈却觉得小姑娘肯定是后招！
集体看电视的学生们则是想——这个美女是咱们学校的啊！
十来分钟后，厨师们和大妈们差点儿挥着锅铲和地拖打了起来，学生们为了继续安静地看下去，只好分成两队，好说歹说地把厨师们和大妈们哄好了。
然后大伙儿就听到“叮”的一声。
大家都愣了。
场内的广播声响了起来：“‘独食’，杨宏杨厨已完成菜品，请传到评委席。请评委品尝后，给出符合该菜品的最佳分数。”
第99章 传说（下）（）
“独食”在初赛中成绩不算最好，以倒数第二的名次进入决赛。
鉴于这个厨师也是新冒出来的，他进入决赛的时候也被不少其他厨师说是“野路子”，然后媒体报道他的时候，说他这是“盲拳打死老师父”。
但是媒体对他的称赞远远超于质疑，即使被称为“权威”的高文松给了这个厨师低分，也依旧改变不了大部分媒体对他的宠爱。
而此刻，杨宏的助手端着做好的菜品，紧跟在杨宏身后，恨不得把耳朵竖成雷达，全身每个细胞都在留意着周围的情况。
初赛的时候出过什么意外大家都心中有数，虽然这里看着一派平和，但是意外这种事情，谁还敢打包票说不可能发生呢？
杨宏倒是淡定，脸上是笑容像是精心雕刻上去的，笑得极其官方，极其……假。
摆在评委们最前面的桌上，是一座金灿灿的小屋，由一块块老式威化饼般大小的蛋包叠成。
镜头给了这道菜一个大特写，场外的记者们又炸成了一锅粥。
场里的人不太听得到场外在嚷什么，而他们见过的装饰得天花乱坠的菜品又比记者们多得多，于是也淡定得多。
“传说汉武帝小时候说，如果长大后能娶到表姐陈阿娇为妻，就会造一个金屋子给她住。”杨宏的声线略高，有那么点难辩雌雄的意思，“这味菜，说的正是这个传说——金屋藏娇！”
杨宏的声音着实让人不太舒服，尤其是他最后报菜名的时候，刻意营造的抑扬顿挫有点用力过猛，让本来调儿就高的声音显得有点刺耳。
评委们纷纷替杨宏的噪子担忧的时候，杨宏已经目不转睛地把房子给拆了，拿出旁边的碟子，按着人数，每人给分了块蛋包给端到面前。
评委拿筷子一叉下去，薄而金黄的蛋皮应声裂开，醇香扑面而来，漏出了里面颗粒饱满的饭粒来。
好么，原来是蛋包饭！
饭里有腊肉粒，沾有蛋液，加入了咸而不腻的酱汁，炒得是粒粒金黄，粒粒咸香。蛋皮薄而不烂，蛋香被饭米吸收，去除了蛋腥，外韧内滑，没有蛋渣，口感也是一流。
“虽然是简单的蛋包饭，味道却富有层次感，9。5分。”
“蛋软饭粒入味，咸香蛋香兼，就是略咸了点儿，8分。”
“口感不错，我这边是蛋皮没味，饭粒淡了点儿，看来是炒得不匀，8分。”
高文松吃了一口就没再吃：“我这碟蛋皮和饭米的味道都很淡，有点蛋腥味，腊肉的咸味喧宾夺主，味道给5分，卖相给1分，6分吧。”
每一位评委报个分，场外的记者就会感叹一番。
报到第四评委的时候，场外的记者就替杨宏操起心来：“这次决赛中只有分数排在前三位的参赛者进入总决赛，杨大厨这味金屋藏娇的分数一个比一个低，他有可能进入决赛吗？”
“还有最后一位评委，如果这位评委给出高分，那么杨大厨还是有可能进入决赛的。”
众人的焦点都聚在那位还有慢斯条理地吃了好几口的老评委上。
老评委姓伍，其实并不太老，只是脸上的皮肉松垮，看起来异常沧桑。
他不紧不慢地放下筷子，然后说：“蛋皮软松，恰好吸收了腊肉的咸鲜，饭粒吸饱了酱汁，入味又不油腻，软度恰到好处，我给9。5分。”
这分数一出，记者们都激动地举起了话筒，用毛爷爷宣布华国人民从此站起来的口吻播报这个结果。
他们都知道，这个分数，意味着，接下来会有更多的好戏！
评委们给出悬殊的分数，这就是一个很好的话题，有争议才吸引眼球！
在其他参赛者没有完成菜品之前，这个总分41分的杨大厨俨然成了支撑这个时段的热话题。
往年的决赛，分数其实也在四十分左右徘徊，最高分才41。5分，最低分，压到了39分！
所以，杨宏的分数看起来低，其实是有竞争的可能。
寒江雪的李遇此刻的心情就跟自己炉里烤着的鸡一样，炉内汁液在鸡皮上翻飞，炉外却丝毫感受不到灼热的气息。
外表淡定内里沸腾，忐忑的心情却又跟从锅边钻出来的香味似地，欲盖弥彰。
但凡一瞧，就知道这是烤鸡，但是没上菜前，你李遇就算说是配菜，也没人费那功夫撸袖子跟你争个高低。
于是李遇就一边扯着讳莫如深的笑，任那胡子旁边两道法令纹对着镜头欲说还休。
他知道这里头有猫腻，伍老头是特意打的高分。
他助手有点揣不住，悄悄地跟他说：“师父，他真的给了高分了，那待会儿……”
“瞧把你能的！就你知道得多是吧？！”李遇瞪了助手加徒弟一眼，“看着点儿火！给疏疏炭去！”
比李遇高一个头壮两倍的助手立马蔫成只破麻袋，佝偻着背低下头，一边赔着不是，一边还瞧汤祖经那边看过去，脸上的肌肉抖得筛糠似地，像是压抑着一场小人得志的大笑。
里海的孙咤要做的菜品就特别明显，比赛主题一公布他就申请了一坛绍兴酒，酒一回来就把酒给倒进旁边的大海碗里。接着开始处理材料，处理好了往倒空了的坛子里一层层地码食材。
他还拿了炭，这会儿正休闲地煨着他的菜品，一边抬头看着电视。
这么明显，连场外的记者都十分胸有成竹，对着镜头跟全国人民保证：“孙大厨正在炮制佛跳墙。”
比赛现场就像战场，气氛从来没有一刻轻松，尽管大家都做出一派悠闲的样子，其实心里比谁都揪得紧。
李遇这边鸡已经烤好，手起刀落就把烤鸡劈了一半，再加上另一半的白切鸡，切成均匀的小块，一左一右地摆好，赫然是一只完整的鸡！
角落再放上一丛香菜，盘边撒一圈椒盐，再端着一碗配的蒜加酱油，一碗淋了花生油的姜葱，李遇满意地看着自己的作品，示意助手按铃。
意外来得特别快也特别让人措手不及。
让李遇目瞪口呆的，不是另一间他完全看不上眼的酒楼厨师先按了铃了，而是对方报的菜叫“比翼双飞”！
做的是烤乳鸽！
评分自然也不低，总分有39分，评委主是皮脆肉嫩汁香，连骨头渗着皮油的香味。
李遇感觉自己骨头里渗着冷意，屏幕上有只烤鸽子的特写，一只鸽子劈成两半，一左一右，跟他的造型一样！
助手吓得手一哆嗦，蒜瓣酱油差点儿给洒了出来。
撞车了！创意撞了！
李遇正想着做点儿什么补救，屏幕上却出现了他的灶台，他僵了一下，掩饰的表情都来不及做，脑子一热就伸手按了铃。
按了铃之后场边的记者就开始兴奋地解说了，李遇仿佛隐约听到他们在说自己的菜跟上一个菜造型撞了！然而他再仔细听，外边嗡嗡声响成一片，又什么都听不到。
助手在低声提醒他过去，他木着脑子跟着端菜的助手走了一段，心情慢慢又平复了。
怕什么呢！李遇心想，我可是华国饮食界老大的里的一把手！我怕个球啊！
反正这破事儿就跟撞衫似的，谁丑谁尴尬！
创意差不多又怎么地？！这样更显出水平来！
给自己做好了心理建设的李遇底气归位，自信地报菜：“相传古时刘兰芝与焦仲卿不畏封建礼法，为爱殉情，死后化为孔雀。我这味菜就叫——孔雀东南飞！”
说完之后李遇的心神就更稳了，这故事起码比那什么比翼双飞深刻多了！
双啥飞！李遇心里啐了一口，跟乡村帐篷喜酒菜似地！
李遇的故事在他意料之中为他加了分，总分是42。5分，给出最高分的依然是伍老头，给了今天的第一个满分，10分。
而给出最低分的，是高文松，只有8分。
其他评委给的分数不高也不低，对得起白切鸡的嫩滑，对得起烤鸡的香酥入味。
接下来还有“梁祝化蝶”，显然大家都知道故事一定得往深刻里去。
蜀中餐的菜品却打破了前面的格局，出的是“麻婆豆腐”，拿了41。5分。
豆腐嫩而不烂，辣中透香，不见一片肉却又肉香浓郁，分数都比较平均。
里海在离比赛还有半小时的时候，就按铃送上了他的佛跳墙。
佛跳墙一开坛就是浓郁的鲜香，坛里每道食材都柔润嫩滑，味足而不腻，食材间互相渗透，咸中又翻出鲜甜味来。
然而因为煨制的时间短，高文松和另外三位评委都觉得火候未够，分数都只给了8。5分，伍老头依然给了最高，9分。
这道菜的总分是，42分。
在大家都忙着关注继里海后的那几位做甜点的参赛者的时候，陈立然这边的镜头依然是万年不变地定在汤芫的位置上。
越到后面，他就看得越心急，另一边做了“罗密欧与茱丽叶”翻糖蛋糕的大厨脸红脖子粗地喊着——“我哪里离题了？这不是传说，难道寒江雪的孔雀东南飞是传说？！”
当然每届都会出那�