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奶爸的田园生活-第153章

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鱼。

    到了过年,村里会组织人抽干了塘,把鱼捞起来,全村分了过年。

    水塘里的鱼全是野生的,早年间还能捞到甲鱼,但现在已经没有了,只有一些普通的鱼。

    但就算是普通的鱼,也是从来没有吃过鱼饲料的,都是自然长大的鱼。

    一大早,村里的壮劳力都去了水塘边等着,按旧习惯安排。

    抽水机已经抽了一夜,现在水塘里差不多快干了,水塘变成了浅水,密密麻麻的鱼在浅水里跳跃着。。。

    再抽一会儿,就差不多可以下去弄鱼了。

    大冷天的,围着鱼塘的人却一个个都是面露笑颜,精神头十足。

    分到了鱼,过年就可以省一笔开支了,怎么能不喜?

    小孩子们没什么事,也乐得在大人们中间穿来穿去。

    等水塘里抽得差不多了,年轻的壮劳力们都穿着防水裤下了塘,把活蹦乱跳的鱼捡到筐子里,然后弄上去过称。

    水塘里水是抽得差不多了,但是淤泥也快要到大腿深,弄起来很慢。但是人多,又是为了自己的事情忙乎,大家都干得特别起劲,热火朝天。

    村里的妇女们也基本上都来了,她们不用下水,但也来看热闹,想看看塘里能弄到些什么鱼。

    程心心从来没有见过这么热闹的场景,这么多人都去塘里捞鱼,也跟着笑哈哈的。

    程赫也穿好了一条下水裤,然后牵着程心心,走到程实妈那里,说道:“宝贝,你就跟着奶奶一会儿,好不好?”

    程实妈就候在水塘边,连忙拉过程心心的手,笑着说道:“来,心心,跟奶奶一起玩会儿。”

    程心心看着爸爸的奇怪裤子,问道:“爸爸,你也要下去啊?”

    “对啊,爸爸也下去捞鱼,晚上咱们吃鱼,好不好?”

    “好。”

    “那你等在这里,乖乖的听奶奶的话啊,爸爸很快就上来。”程赫轻轻在女儿脑袋上揉了揉。

    程赫也穿着下水裤,下了水塘。大冬天的,水里几乎要结冰,不过人年轻嘛,只要多动一下,很快就要出汗。

    水抽干了,剩下的水很浅,里面密密麻麻全是鱼在跳,他只需要往筐子里捡就行。

    捡满了就背上岸,拿着去过一下称。

    过称是看今年总共弄了多少斤,然后分摊到每户,又大概是多少斤。

    所以,岸上也是一片热闹。没下水的人就守在这里,有的帮忙抬鱼,有的帮忙打称,个个都有说有笑的。

    鱼称好重量后,抬过去倒在一个预备的空场地上,那里很宽阔,多少鱼都放得下。

    很多孩子们就围着场地外圈站着,对着里面的鱼指指点点。

    “哇哇,你看那条红梭鱼,好大啊!太大了!”

    “那边那个是什么鱼?是圆的,像个月亮,好有意思啊!”

    “没见识,那种鱼我去年就见过了,你们还当稀奇。切!”

    “吹牛!去年我也来了,我怎么没有见过?”

    “你瞎呗,我还能说什么?”

    “哈哈哈哈……”

    一群孩子的笑闹声。

    场地里也早已安排好了人,等鱼多了以后,他们负责把鱼分类,然后分堆。

    毕竟鱼不是只有一种,肯定要分开来了。

    比如某种鱼又大又好,但是数量少,根本没办法平均到每户一条;而有些个头还小,要是论数量分的话,那肯定就亏了。

    所以,这里的鱼全部都是分堆,大鱼配小鱼,好鱼配差鱼,而鱼一般的话,数量就占优势。

    按归这些原则,把鱼分成一堆堆,总堆数按户头算,一会儿好排号抓阄。

    这种分堆,基本上能做到公平,因为是抓阄,谁也不知道谁分的是哪堆,搞假也没有用。

    再说了,一年只分一次鱼,又是大过年的,还搞点小动作,那也太膈应人了,没谁那么干。

    多吃一点又不会发财。

    于是,分鱼也成了一个小型的流水作业,捞鱼的捞鱼,打称的打称,分堆的分堆,倒不耽搁时间。

    忙活了几个小时,塘里的鱼能弄的差不多都弄上来了,其余一些小的,留着继续长。

    鱼弄上来后,堆也差不多分好了,便开始叫号抓阄拿鱼。

    听到念到自己号的,就带上筐子,去把自己那堆鱼弄回去。

    今年收成一般,不好也不坏,平均每家能分到大小五六条的样子,个个都喜孜孜的。

    前面已分到鱼的,都约着回家了,互相羡慕的看看对方的筐子,却也没什么不满意的,反正都是自己抽到的号。

    就是今年的鱼有点少,都说着来年还要多弄些鱼草才好,鱼可以长大些。

    现在,每家分到手的,平均约莫五六条的样子,大的能有十七八斤,小的有一两斤。

    再小的就是那些长不大的鱼了,又被分成了一小堆,每家能分到两三斤,回去了可以用面粉裹好了油炸,或者晒干了来年吃小鱼干。

    每个人脸上都笑逐颜开,背着筐子回家。

    程赫今年才回来,对鱼塘也没有多少出力,但现在也按户头分到了鱼,不错。

    他可以腌一些做腊鱼了。

    靠这些鱼过年,那肯定也是不够的。有的人家人多,又很喜欢吃鱼,光是腌鱼都能晒几十条,那肯定是要自己再买的。

    分到的鱼,也不可能包吃一整年的,反正有就行了。

    程心心第一次见到这么大场面的分鱼,看得笑嘻嘻的。

    程赫把筐子提得很低,于是小丫头就一直趴在筐子口上看着,看到里面几条活蹦乱跳的鱼,感觉好稀奇。

    嗯,还很开心。

第二百一十六章 庆祝一下() 
半天的时间耗去,程赫提了一小筐子鱼回来。

    他问程心心:“宝贝,今天想吃鱼吗?”

    “嗯,想!”程心心点头。

    其实她还是很喜欢吃鱼的。嗯,也喜欢吃肉,就是不大喜欢吃蔬菜,特别是胡萝卜。

    程赫又问:“想吃哪种鱼?”

    “像果冻那样的鱼。”小丫头脆生生的回答。

    呃,还是鱼冻。

    话说这东西有那么好吃吗?她巴不得每顿都吃那个啊。

    行,想吃就做给她吃吧。

    现在天气冷,做好的鱼不用放冰箱,在灶台上搁一会儿,自然就成了鱼冻。

    现在真是过年的气息很浓了,年猪也杀了,又分了鱼,家里有鱼也有肉,想做什么菜,就做什么菜。

    想再吃点青菜萝卜什么的顺顺口,去地里弄一棵回来就行。

    不过,程心心想吃鱼冻的话,鱼骨头以外的白肉,就得做成别的菜了。

    程赫问女儿:“宝贝,吃不吃鱼丸?很好吃的。”

    程心心听到“好吃”两个字,顿时眼前一亮,咽了咽口水。她憧憬地问道:“真的?”

    “嗯,真的。”

    “那想吃。”

    行,想吃就行。

    鱼丸就是先把鱼肉片下来,再把上面的肉刮成细碎的鱼蓉。这样做的话,剩下的鱼骨头就可以煮成鱼冻了。

    鱼丸汤带点酸味,既可以开胃,喝着也能暖身。

    冬天嘛,不像有暖气的北方,他们保暖得靠吃东西。

    鱼肉片出来后,他将刀斜放,将鱼上面的白肉轻轻刮出薄薄的一层,一下一下的刮着。

    这样刮出来的白肉最细嫩,不会有粗粒,而且刺也顺便抽出来扔掉了。

    刮去白肉了,剩下的鱼皮的话——等会儿加点香芹,凉拌了下酒吧。酸酸辣辣的,很有滋味。

    这么冷的天,喝点酒舒服。

    刮下来的白肉,再快刀剁成细蓉,再加入生粉、鸡蛋清揉混合一起揉,像揉面一样。

    再放姜汁,边揉边放,直到揉出的糊糊差不多成流水样,然后顺时针方向搅动。

    嗯,很专业的感觉。

    鱼丸也是“三元及第”里的一丸。

    现在生活水平提高,这些往常只有坐席才能吃到的菜品,现在变成了家常菜。

    以前心心念念盼望家里来客人?心心念念地盼望着,谁家怎么还不办结婚席、办寿席?

    因为家里来了客人、或者别家办酒席,就能吃上一次好的了。

    现在的人真是幸福多了。

    过年吃的菜、酒席上的菜,已经平常化,所以对年菜没感觉,觉得过年没味,对酒席的菜也开始挑挑剔剔。

    一句话,日子好过了呗。

    程赫一边搅着鱼面糊糊,一边乱七八糟的想着。

    他在想,自己是不是已经老了。只有老了的人,才会动不动就回忆过往的心酸。他明明还年轻,为什么老想着小时候的穷日子啊?

    正搅着,程心心拿着一本书跑了进来,说道:“爸爸,我问你一个问题。”

    哟,这口气,挺正式的。

    程赫一边搅着,一边说道:“好,你问。”

    对付一个才上幼儿园的小孩要提的问题,程赫表示不怵。

    “如果我们两个人,现在只有一面镜子,但是我们两个都想照,怎么办?”程心心问道。

    “那……爸爸不照,留给你照呗。”程赫没有考虑,直接回答道。

    程心心显然愣了一下,似乎没料到爸爸会这么回答。

    她想了想,又加了一句:“那如果又多了五个人,也要照镜子呢?”

    “五个人啊?那……大家排队嘛。一个照完了另一个接着照呗。”程赫只考虑了半秒种。

    程心心摇了摇头,说道:“不对不对,如果大家不想排队,都急着想照呢?”

    “不对啊?”程赫有些惊讶,原来小丫头不是来“问”自己的,而是来“考”自己的。

    他这才开始认真面对这个问题起来。

    这一刻,他觉得孩子认真的双眼,似乎有光芒在闪烁,这光芒触动了他。

    于是,程赫很是认真的思考了两秒,再次回答道:“那面镜子很大,五个人可以同时照。”

    程心心鼓着嘴,摇了摇头,说道:“爸爸你又说错了,看你也不知道,我告诉你算了。把镜子一摔,摔成五块,五个人不就可以同时照了吗?”

    程赫一愣,小孩子的思维让他吃了一惊,问道:“宝贝,你是怎么知道的?”

    程心心得意的说道:“是我自己知道的。小南的镜子掉在地上,摔破了,我们每个人捡了一块,都能照。”

    所以,就因为这一件小事,她却想出了这个反向推理的题目,来考她爸爸?而她爸爸居然没回答上来!

    程赫真是对她刮目相看。

    他惊喜的不是“镜子”这件事情的本身,而是小丫头遇到了事情,已经开始学着展开思维了。

    孩子总会在不经意间,给他巨大的惊喜。

    他似乎要重新认识自己的孩子了。

    或者说,孩子已经开始在长大了吗?

    有时候,和孩子之间的感动,就这么突然之间不期而来。

    在别人的眼里,或许这只是一件小事,但是程赫真的很有些惊讶,或者说是惊喜。

    颇有一种老怀安慰的感觉。

    他对程心心说道:“宝贝,你想出这个办法来,真的很棒。但是要注意,镜子碎了容易割到手,下次不要去拿了,好吗?”

    程心心乖巧的点头:“好。”

    程赫看着她,心里想着,以后不能把她当成小孩子来看了,她已经完全开始成长了。

    心里高
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