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家传私房菜[重生]-第4章

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    炒面吃的差不多,小笼包也好了。这锅挺特别,不但个头大,还可以放两层笼屉,一次蒸的分量极多。

    肉馅里没有放味精、鸡精什么的调料,沈柳只加了一点酱油染色,其余的全靠材料本身的鲜味,咬一口,唇齿留香,比外面卖的不知道好吃多少倍。

    沈凌衫摸了摸小肚子,一咬牙,又拿了一个小笼包。沈柳吃得也差不多了,剩下的小笼包全进了沈二哈的肚子。

    最后豆浆也没喝完,同样进了沈二哈的肚子,吃饱了饭,沈柳稍微收拾一下,揣上身上仅有的两千块钱领着沈凌衫出门。

    而这会儿封靖哲前面桌子上放着紫砂壶,里面是上好的铁观音,还有精致的如同艺术品似的茶点。据说这个茶楼历史特别悠久,来这里的人都很有品味,不管是茶还是茶具都非常有韵味。封靖哲拿起小茶杯,一仰脖灌下去,起身结账。

    驱车前往开发区,前方红绿灯还有五十米,这就已经堵住了,封靖哲沉下脸,思考捐钱修路的可能性。

    有车一族的烦恼,沈柳目前绝对不会有,领着儿子沿着马路人行道走,大约十几分钟便到了昨天买塌煎饼的家具建材城。

    这里是一个不小的广场,一排有十几个小吃车,卖什么的都有,但是生意最红火的就只有最中心一家卖塌煎饼的,那家小吃车也大,瞧着干净卫生,老板待人也热情,在那边排队的人尤其多。

    紧靠那家也是买塌煎饼的,但是只有寥寥三四个人等在那里。沈柳过去的时候,这家小摊主愁眉苦脸的,见他来了也不招呼,跟昨天的热情劲儿判若两人。

    “大哥有什么烦心事?”沈柳把小孩抱起来,冲着小摊主笑了笑。

    小摊主裂开嘴笑了笑,更多的是苦笑,“还能是什么,我这边生意越来越少,家里添了个儿子,挣的钱还不够给儿子买纸尿裤的。”

    刚巧旁边的摊主从小摊后面出来,去车里拿青菜,听到沈柳这么说就哈哈大笑道:“我看小王你还是换地方吧,要不连纸尿裤都买不起,你媳妇不跟你闹啊。”

    小王没答话,等隔壁摊主拿了菜到小摊后面了才对着沈柳苦笑一下,“兄弟你看笑话了,我确实不太想在这里干了,这年头这一行的人越来越多,不好干了。还是正经工作好,工资固定了,养老婆孩子也有点底气。”

    “那这里?”沈柳心里一动,他来这里就是想看看情况,没想到这么巧,不过摸了摸口袋里的钱,沈柳又犯愁,两千块肯定买不过来。

    “其实我工作已经找好了,媳妇托的关系,保安,一个月两千五,管吃住。”小王摸着后脑勺嘿嘿傻笑,“机…关…单…位里的,福利好。”

    “那挺不错。”沈柳点点头,把话题挑出来,问,“不知道你打算怎么处理这个小摊?”

    瞧着沈柳温润清秀,怀里还抱着一个漂亮的孩子,小王又喜当爹,那好感度蹭蹭上涨,便说:“嘿,我这小摊已经三四年了,卖也不值钱,我打算连同这个摊位一起转手,摊位费一年两千,这还得有六七个月,加上我这个小摊,算起来差不多也就三千。”

    自己还差一千呢,但这么好的机会沈柳不好放过,错过这个,短时间内恐怕找不到这么合适的了。想了想,沈柳说:“王哥,我现在就住在田向小区里,你要是信得过我……”

    “哎,你也是田向小区的?我也是,你几号楼?”小王一喜,赶忙问。

    沈柳愣了一下,很快回答:“二十二号楼。”

    “我住在五号楼,嘿嘿,你要是想接我这个烂摊子,算你便宜,给两千五就行。”小王被媳妇催得紧,早就没心思干了。

    沈柳手紧了紧,他突然想起来,接过小摊还不算完,至少要有买菜的本钱,“王哥,你看这样行不行,这个小摊我先帮你经营着,期间的盈利都是我的,你要是想回来就提前一个月跟我说。我现在身上只有一千块钱,王哥……”

    “一千……”小王搓了搓手,眼光在沈凌衫身上打了个转,最后一咬牙说,“我给我媳妇打个电话商量一下,你等几分钟。”

第7章 渣攻出现啦() 
小王很快商量完,显然是媳妇发话了,收了一千块,写了转让合同,其实就是几句话,双方签名。

    “我今天就不看摊了,媳妇让我回去伺候月子呢。”小王把零钱盒子收起来,剩下的青菜调料厨具什么的都留给沈柳。

    大约是这个小摊实在是不挣钱,又是个怕媳妇的,新工作又已经找好了,小王才能这么干脆利落地交接吧。沈柳从后面转进小摊里面,低头看了看布满油污的地板,还有脏兮兮的不锈钢菜盘子,伸手捏起一个切好的菜叶闻了闻,“菜都不是新鲜的,这些要全扔。”

    沈二哈跳进来,鼻子嗅了嗅,冲着一角汪汪两声,再蹦到沈柳旁边蹭蹭他的大腿,喉咙里发出委屈的呜呜声。

    沈凌衫仗着个子矮,不用蹲下就一眼看到最下面的角落里躺着一只死老鼠,当即往后一退,退到沈柳身后,仰起脸说:“爸,那里有一只死老鼠。”

    “嗯,杉杉跟二哈在外面玩,我来打扫。”沈柳摸摸小孩的脑袋,又摸摸二哈的狗头,温柔道,“如果有人来小摊买煎饼,你就说爸爸正打扫卫生呢,明天才正常营业。”

    板着小脸点点头,沈凌衫拉着沈二哈的狗耳朵出去,绕到小摊前面,坐在小马扎上,两只小手放在膝盖上,目不转睛地看着小摊里面。

    沈柳从角落里巴拉出黑色的垃圾袋,把青菜全都倒进去,好在这边引了自来水,直接在小摊里面洗就行。

    装菜的不锈钢盘子、铲子、锅、菜板,所有的洗刷干净以后,半瓶洗洁精全都用完了。沈柳舒了口气,开始擦地板。这种小摊像一个独立的小房子,铁皮地板,周围用铁皮焊死,后面是门和玻璃窗,前面上半部分可以完全掀开,供人来了可以直观地看到整个小摊。

    等沈柳收拾完小摊,已经是下午了,他拿出手机看了看时间,是下午三点,干活干得竟然忘了时间。“杉杉,中午没吃东西不饿肚子吗?也不跟我说一声。”沈柳又看向沈二哈,“二哈你也不饿?平时一到饭点就开始兴奋狂奔的啊。”

    沈二哈低下头,喉咙里发出可怜兮兮的声音,可惜他不会说人话,小主人捏着他的耳朵说了,不能打扰户主干活,不然晚饭都不给吃。作为一只饭桶狗,这是何等巨大的威胁!

    “爸,你快去扔垃圾,我在这里等着。”沈凌衫赶忙按下狗头,冲着沈柳说。

    点点头,沈柳提着三大袋垃圾往垃圾桶走去,下午他赶回去做点饭吃,还要去农贸市场买菜,忙着哩。从早晨到下午一直没停下,沈柳觉得眼前一阵阵发黑,垃圾桶就在前面,他想着加快脚步走过去,耳边突然响起一声刺耳的刹车声。

    离沈柳一步远,一辆轿车猛地停下,驾驶座上的玻璃摇下来,里面的人探出头来,张嘴就骂:“你没长眼啊?”刚巧沈柳看过来,车里的人一看到沈柳的脸,下面的话就卡住了,呆呆地看着沈柳转过头,把垃圾袋扔到垃圾桶里,再转过身逐渐走远。

    车拐了个弯,追上沈柳,一路跟到小摊前面,从车上下来,一把抓住沈柳的胳膊,“我们是不是在哪里见过?我怎么觉得你那么眼熟?”

    过去把小摊前面的小马扎和矮桌都收起来,关好窗户,锁好门,沈柳牵起沈凌衫的手就走,全程无视站在旁边的张书亦。

    感觉到牵着自己的手一直在发抖,沈凌衫回头看了眼仍旧站着不动的张书亦,仰起脸问:“爸,那是坏人吗?让二哈咬他?”

    “别让二哈咬不干净的东西。”沈柳板起脸,弯腰把小孩抱起来,边走边说,“以后见了那个人躲远点。”

    上辈子就是他,不但骗走了自己的感情,还骗走了自己的家传菜谱,虽然这辈子家传菜谱已经不在自己手上而是被姐姐拿走了,但沈柳并不打算跟张书亦交好,上辈子他就是个渣,这辈子也不可能就变成好人了,不都说江山易改本性难移么?

    与沈柳离开的相反方向是这个广场另外一个入口,一般轿车都从这里走。隔着单层透光的车窗,封靖哲瞧了瞧沈柳的背影,又瞧了瞧那个明显是在看沈柳的男人,眸子暗下去想了一会儿,毅然倒车离开,打算先一步去小区里守株待兔,尽管他刚守株待兔回来。

    “爸,你把我放下来,我自己走。”瞧着沈柳脸上出汗了,小孩心疼了。

    “马路上热着呢,爸爸抱着走得快。”沈柳笑笑,加快脚步往家里走。走得快一点的话,十来分钟就能到家,一口气冲到六楼,沈柳进门就瘫坐在沙发上。身体瘦就是这点不好,饿一顿就头晕眼花。

    这半下午的,又要赶时间出门,沈柳打开冰箱看了看,就简单地炒了一盘酸辣白菜,这个速度最快。

    猪肉切成薄片,起锅加油,滑炒至变色取出。鸡蛋液加一点点盐打散,倒入油锅中炒熟取出,再另外起锅加油,放入胡萝卜片,炒至变软,加入黄瓜片,炒熟。木耳是早晨临走前泡的,这会儿刚好用,直接放到锅里,把肉片放进去,再放入鸡蛋翻炒几下,最后加一点调料,味精、鸡精仍旧一点都没加。

    沈凌衫和沈二哈都站在厨房门口,沈二哈鼻子嗅嗅,尾巴迅速摇起来。小孩眼尖地看到沈柳拿一整个胡萝卜切片到放入锅中的过程,小眉毛轻轻皱起来,“爸,我不喜欢吃胡萝卜。”

    木须肉炒了整整两大盘,黄瓜绿色,鸡蛋黄的,瘦肉粉的,木耳黑的,色泽鲜艳,食材的鲜味保留的很好,闻着就食指大动。沈柳把一盘木须肉递给小孩说:“米饭也闷好了,咱们开饭,沈二哈去叼狗盆。”

    一大盘木须肉和锅里的大半米饭都是沈二哈的,其余的是沈柳和沈凌衫的,酸辣白菜开胃,木须肉营养全面,一顿饭越吃越愿意吃。

    再说为什么在楼下守株待兔的房东没能上来呢,因为他现在正躲在车里,听着小区入口一家把车库改装成的小卖部女主人吹牛,说她男人遇到冤大头了,把个破烂摊子接过去拿了一千块呢,以后还可以随时回去,那男人瞧着面生的很,还带着个孩子,不是本地人,还说姓沈……

    那女人话里话外都是:外地人,还不随便欺。

第8章 受了虐…待似的() 
因为午饭时间已过,晚饭时间又未到,沈柳担心小孩会饿,便取了一些面粉进了厨房。倒水和面,沈柳想起自己要做的点心,小时候爸爸经常做,边做边说,咱们家这是祖传的手法,不外传,这枇杷梗别看简单,其他人都不会注意这些小细节,面粉和水的比例,揉搓的力道,甚至还要包括环境温度。

    那老头子还说,这道点心是祖上跟宫里的御厨学的,不加糖更香,把粮食的香味完全散发出来,好吃不腻。

    起锅放油,手放在上面试油温,爸爸的话好像还在耳边,沈柳有条不紊地把切成条的面块放到油锅里,拿筷子轻轻搅几下。颜色从白色慢慢变成淡黄,沈柳拿起不锈钢漏勺几下捞出,放在一旁晾凉。

    一连炸了三锅,刚好全部炸完,晾凉,放在纸袋子里,总共装了两个大纸袋。沈柳拎起一袋递给小孩,收拾完厨房往外走,“我要去买菜,杉杉是在家
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