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一个小二走上前去回答到：“客官，当然有酒水了。只是咱们今天是免费吃串串，这酒水可是要收费的呀！”
说话的那人此时已经浑身都是汗了，他吃的畅快为人也豪爽，直接丢了一锭银子在桌上对小二说道：“给小爷来几坛子好酒，爷今天吃的爽，请大家喝酒！”
小二依旧不卑不亢的说道：“好的，爷，咱们友情提示一下，您吃了这燥热的串串喝酒那不是更加火上浇油吗，所以咱们推荐您喝我们老板娘亲自熬的绿豆汤，解辣消暑对身体还好，您看呢？”
那人挥挥手说道：“那就上绿豆汤！”
小二拿着银子快速的去后面传绿豆汤了，铺子里热闹的气氛一直持续到了末时。这其中还有许多人因为没有位置而在过道上站着吃的人。最后柳萌萌准备的三千多串串串全部吃完了，所有的人都是连连赞叹，好评如潮！
这期间大家都是忙的脚不沾地的，等人全部离开后柳萌萌见大家都累的七荤八素的，对大家说道：“咱们先不收拾了，我们去外面吃完饭再回来收拾吧！大家今天都辛苦了！”
众人都连连摆手，锦瑟说：“小姐，我们累的都走不动道了！”
李君懿笑着说道：“大家只管休息，我已经吩咐聚福楼做好饭菜马上就送过来了。”
众人对李君懿的好感那是噌噌噌往上冒呀，李君懿心疼的对柳萌萌说道：“萌萌，你这边生意这样好，人手又不够，我先从聚福楼调过来几个人给你当跑堂的，等你闲下来再去找人吧！”
柳萌萌满脸感激的说道：“李君懿此生有你这个朋友足矣！”
石头见两人相谈甚欢，心里又是一阵醋海翻涌，但是李君懿说的也没错，萌萌现在忙的昏天黑地的，自己还帮不上忙，现在有人帮她倒也是好的！
一会儿功夫聚福楼那边就送来了吃食，大家随便吃了一些饭菜就开始收拾。曹掌柜对众人说道：“东家，这时辰也不早了，要不你们先回去休息吧，剩下的我们来弄就好了！”
石头看了看满眼狼藉到处都是要收拾的碗筷，再看看累的东倒西歪的众人，于是对柳萌萌说道：“要不你们先回去吧，明天还要做鱼面。让她们回去早些休息，这里的事情就交给我和李君懿来做吧！”
正文 第一百四十六章人手不够
柳萌萌见大家也都十分的疲乏于是点点头对石头说道：“那我先带着大家回去了，你们也别忙太晚，反正我们明天是下午才开业的。中午的时候还是卖快餐，这几天人手不够，咱们先这样营业着吧。等得了空我去招几个人来帮忙！”
李君懿在一边听着笑着说道：“萌萌，招人的事情我可以帮你。赶紧回去休息吧！”
柳萌萌叫上众人一起坐上驴车回村了，一夜好眠。第二天一大早天还未亮柳萌萌就起来了，本来柳萌萌以为只是多开了一家店而已，现在她才深刻的感受到人手不够的悲惨了，所有的人都是起早贪黑的忙开了。卖快餐的小队将饭菜装好后柳萌萌对大家说道：“咱们这几天辛苦了，等忙完这阵子我给大家涨工钱，每人每月再涨二钱银子！”
大家听了这话都兴奋不已，等卖快餐的都走了以后柳萌萌将锦绣留下来照看家里的事情，又吩咐了锦瑟照看鱼面工坊的事情，自己则带着飞龙和猎鹰去了铺子。今天是正式营业的第一天，柳萌萌心里其实十分的忐忑。
到了镇上天才刚刚蒙蒙亮，飘香串串里已经忙碌起来了。原来的伙计现在也都十分勤快的在大堂里擦桌子摆椅子等着客人上门。
曹掌柜在柜台后面算账，柳萌萌让飞龙将驴车赶到后院去，猎鹰也跟着去帮忙把菜卸下来自己则是从正门进去，正在擦桌子的春子见了连忙叫了一声：“东家，您这么早就来了？”
曹掌柜听了也连忙放下笔从柜台后面出来，柳萌萌摆摆手说道：“你们忙，你们忙，我过来看看东西都准备好了没。”
说完她就走到后厨去了，原先的店里没有厨师，只是曹掌柜的一个远房侄子还算会炒两个小菜就勉强当了一个厨子。柳萌萌进去就见他正在忙着将猪肉切成片往串串签子上穿。
柳萌萌上前说道：“曹福等一下，我看看。”
曹福听见声音连忙放下手里的肉，柳萌萌拿着竹签子一看严肃的说道：“曹福，你可知道这是昨天的签子？”
曹福点点头不解的问道：“知道呀，有什么问题吗？”
柳萌萌指着签子上残留的辣椒油痕迹说道：“这签子这么脏，怎么给客人用？我之前是不是说过，竹签子的回收利用是需要经过四道工序的？”
曹福心虚的低下头小声说道：“昨天晚上忙到半夜，哪里有时间呐！”
柳萌萌不怒反笑指着另外一边放着的干净签子说道：“没时间，那你可以先用这边干净的呀！”
曹福低着头答应到：“我知道了，东家。”
柳萌萌点点头说道：“我知道现在人手不够，你一个人忙不过来，但是不论我们有天大的困难，在吃食上一定要干净，要对得起来吃饭的客户，明白了吗？”
曹福点点头认真的说道：“东家，对不起，刚才是我不对，我下次不敢了！”
柳萌萌拍了拍他的肩膀说道：“知错就改就是好的，你先忙吧！”
一上午的时间很快就过去了，李君懿带着十几个训练有素的伙计来到了飘香串串门口，柳萌萌见状问道：“李君懿你这是干什么呀？”
李君懿笑着说道：“给你送人来了呀，你看看，喜欢哪个就把哪个留下！”
柳萌萌一脸的莫名其妙看着李君懿后面一排排整齐站着的灰衣打扮的小伙计，有的好像也就十岁不到。柳萌萌问道：“这些人你从哪里找来的？”
李君懿从袖子里拿出一叠纸递到柳萌萌手上说道：“他们都是签了卖身契的，我在牙行里提出来的。这些人都是牙行里专门训练好了供开酒楼的人去买的。你挑吧！”
柳萌萌看着手上的一叠纸，心中顿时有些别扭。作为一个崇尚人人平等的新新女性她觉得这买卖人口的事情十分诡异，好像自己做了坏事一样，生怕一会儿警察叔叔会过来把自己抓走！
李君懿见柳萌萌发呆拍了拍她的小脑袋问道：“萌萌，你想啥呢？赶紧挑呀，一会儿还要做生意呢！”
柳萌萌这才回过神来，自己已经不是在原来那个世界了，这里买卖人口稀松平常！她走到人群里一排排的看过去，这些人年纪都不大，看样子最小的八岁，最大的也就十五岁。他们身上都穿着统一的灰色短褂子，下身穿同色的裤子，脚上着同色的布鞋，个个虽然面黄肌瘦但是精神饱满。柳萌萌知道李君懿带来的这些人肯定都是经过他精挑细选的。
她也不多看了，就指了第一排，第二排和最后一排的人留下，其他的人都不要。李君懿让选上的人都站到一边，没有选上的就跟着他身边的一个小厮先离开。这时候一个七八岁的小男孩突然跪倒在柳萌萌面前哭到：“这位菩萨，求你把我也留下吧！我家里娘身体不好，妹妹又生病了。我求您买了我吧！我一定好好干活！”
柳萌萌见这孩子两眼含泪，但是却充满渴求的看着自己，心一下就软了。她将他扶起来，温柔的说道：“可是你现在还小呀，我把你留下，你能做什么呢？”
小男孩连忙开口说道：“您别看我小，我力气大，我可以帮忙砍柴烧水、擦桌子、洗碗、洗菜……我什么都能干的！”说完一脸的期待和小心翼翼。
柳萌萌笑着帮他擦干净脸说道：“那好吧，我留下你了！”
小男孩欢呼起来连声说道：“谢谢女菩萨，谢谢女菩萨！”
柳萌萌笑着说道：“好了，你可别瞎说了，我哪里是什么女菩萨哟！先去那边排队吧！”
李君懿在一边神情温和的看着柳萌萌，他觉得小男孩没说错，萌萌就是一个时刻让人觉得熨帖安心的女菩萨！
柳萌萌对留下的十六个人说道：“你们今天既然被我留下了，那以后就是我的人了。我一定不会亏待你们的！
这是你们的卖身契，现在都在我手上。只要你们好好干活，没有别的心思，那么我会给你们相应的报酬。但是如果你们有背叛我的心思，那么我会让你们尝尝什么叫生不如死！”
正文 第一百四十七章招伙计
柳萌萌的一番话说下来，有些胆小的已经瑟瑟发抖了。柳萌萌满意的看了一圈不紧不慢的又说道：“你们怎么对我，我也会怎么对你们。接下来我简单的说一说我这里的规矩，要是能遵守下来，那就留下，遵守不了我直接送回去！
第一你们在我这里是做迎来送往的工作，所以见人三分笑很重要，每个人不管发生了多大的事，只要在工作，脸上就的有笑容！
第二所有的人工作必须干净利落，拖泥带水的不要、小肚鸡肠的不要、挑拨是非的不要、心术不正的不要、不服管教的不要撒谎骗人、偷奸耍滑的都不要！
第三你们每个人都有机会赎回自己的卖身契，我这里的工钱试用期每人每个月定一钱银子，过了试用期我再单独按照工作种类的不同来算工钱。只要你们对我好，我也绝对不会亏待你们的！
最后欢迎大家成为我们飘香串串的一员！”
柳萌萌一番慷慨陈词让留下来的十六人由面无表情到兴奋欢喜，而路边此时也围了许多的围观群众纷纷交头接耳：
“这不是昨天开张的飘香串串嘛，哎哟，难怪人家生意好呀，你看看这教训伙计的话多中听，走走走，咱们中午就去这家吃饭吧！昨天的人太多了我还没有来得及去尝尝菜就卖光了！”
“我昨天去吃那个串串，我跟你们说哦，别提多过瘾了！这大夏天的我以为吃辣的不好，可是昨天去吃了他们家的串串，我晚上回去感觉一身轻松呢，我们今天还去他们家吃吧！”
“这家店虽然是新开的，但是看着应该很不错，走，我们也去尝尝！”
……
众人一边议论一边走进了店里，柳萌萌对着留下的十六人说道：“你们今天全部都在后厨帮忙吧，晚上我再给你们分配具体的任务，先从后面进去吧！”
很快大堂里就做满了人，当然有些人自持身份的自然就去了二楼的雅座。三楼的包厢虽然开着但是几乎没有人去，因为普通大堂不收座位费、雅座收五文钱的座位费、普通包厢收五十文的座位费，豪华包厢收一钱银子的座位费了。
柳萌萌见来吃饭的人不少，她最担心的还是后厨，于是也跑到后厨去帮忙了。李君懿自然是自动的跟在柳萌萌身后了，厨房里虽然只有曹福这一个半吊子的厨子，但是有飞龙和猎鹰在帮忙炒底料，其实曹福的工作就简单多了，他只需要督促刚才进来的伙计们洗菜穿串串等简单的活儿了。
柳萌萌见肉食还没有半调了，于是将调料调好然后把肉片抓匀，最后端但砧板上让新来的伙计们穿签子。
很快第一桌菜单就送到了后厨，李君懿自动当起了报菜名的工作。由于柳萌萌现在主打的就是串串，所以李君懿念的都是串串的名字。
“茄子片五串、青椒片十串、鲜豆腐两串、猪里脊肉三串、