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全能闲人-第548章

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吃蜜饯多的人应该都有这种经历,刚入口时感觉不错,有嚼头儿也香甜,等初期的香甜味道一过,就会越吃越没味道,最后更是如食木屑破布,周易要用古法留汁,就是要消除这个弊病。

提起一柄菜刀,在炉火中加热到八十度左右,不等刀身变红,周易便手起刀落,化做片片雪光,几乎在一秒钟内,就将面前的雪梨分割成玫瑰叶大小的叶片。如此靠刀法的快速和刀身热量逼住,既让果片留住了汁液,又完全封锁了剖面,将果汁逼迫到果肉内部,不但会让内部果肉更加多汁鲜美,还可收到长期保存的效果,这就叫‘留汁’。

要做到这一步,需要极其高明的刀功,普通特一级的刀功都未必应付得来,而且还要对水果的纤维脉络了然于胸,微妙掌握刀身温度,温度过低则留不住汁、过高水果都焦了,还谈什么口味?就连华夏第一位蜜饯大师、明人吕需当年为了完善留汁工艺,据说练到了‘刀如虹彩,一绕十分、二绕百分’,那都已经超越了厨师层次,隐隐成了位刀法大家,也不过能对苹果、南椰、木瓜、冬桃等水份相对较少、果肉较厚的水果成功留汁,遇到西瓜、梨甚至是橘子这些肉薄汁多的,那也只有望而兴叹,做不到尽善尽美。

能完美做到这些的,至少都要是丹劲以上还必须是对食物有着深刻理解的高手,可有了这种实力的高手,又有几个会去下厨房的?别说明味唐伯光苏定方这种级数,就是那位吃货古大小姐,真正的兴趣也是在吃而非在做。

周易则是那个异数,而且还是个掌握了厨道精髓的异数。

菜刀在手中雪片般翻飞,一忽儿在加热炉中、一忽儿又回到菜板上,一片片果肉被均匀分割、分类存放,苹果、橘子、蜜瓜、雪梨、火枣……无论是多汁少汁的,在周易手下就仿佛揉熟的面团一样听话,没有半点汁液和残渣落下。周易早已进入了‘人果合一’的境界,精神力所到之处,每一种水果的果肉卖力、都如放大镜下的血管一般历历可见,再配合加热到合适温度的菜刀,哪怕是再切片橘子这种水果时,也是举重若轻。

厨房内静悄悄的,犹如莫斯科郊外的晚上。柳絮、金洋洋、小叶子,全都看傻了,看呆了,原来刀功还可以到这种程度么?柳絮很脸红,身为妻子,本该是自己做菜给丈夫吃才对么,结果却反过来了?

小叶子有些恍惚,恍惚间又记起了‘吴爷爷’说得那句话“凡棋者、近道也、生活者,道藏也,是以百态万相,皆藏棋理,高洁之榻、鲍鱼之肆,无不如之也……”

棋是道、道却在生活,道在万物、也在周叔叔……不,是姨夫的刀功下、菜案上、蜜饯中……小孩子的悟性总是让成年人都要为之惭愧,更何况是小叶子这个天才棋手?恍兮惚兮之间,她像是忽然明白了很多道理,一时又无法抓在手中,不觉看得痴了。只觉得叔叔姨夫好帅、好迷人、好有道道儿哦……

金洋洋没想法,它就等着吃了,因为周易已经开始封罐。

最难的是第一步留汁,后面有了‘吕需的蜜饯罐子’,就可以省略九蒸就晒的麻烦,甚至就算配比的蜂蜜、香草比例有小误差,这个来自系统商店的绿色装备都可以进行一定的微调整。

周易这一罐是做来给柳絮和柳老太太她们吃的,自然不容有错,而且有玉蜂浆在,也不需要什么额外的香料,只将成功留汁的雪梨火枣和一小部分精选的绿色水果放入罐中,随手掰下一块凝固的玉蜂浆,就是最合适的配比比例了。将玉蜂浆放入‘吕需的蜜饯罐子’后,用罐子自带的盖子封了,然后用九阳潭水和了一些红泥,将罐子封住,却不像普通蜜饯师那样上锅蒸,而是托在右掌上,用左手轻轻一拨,让罐子滴溜溜的旋转起来,就像是在玩杂技一样。

“小心啊……”柳絮看得心都提到了嗓子眼儿,罐子转得太快了,都已经看不出原本的形状,而是反射月光,在周易手上幻化成了一个银色的光球,好看是好看,就是挺让人担心的。

“差不多了。”

吕需的蜜饯罐就有这种特性,在急速旋转时,罐体内会产生均匀的热力,比蒸晒的效果更好,还不会破坏果料原本的味道,周易再加入一些内家真罡控制,让这件绿色装备的效果更增十倍,就这样旋转了一会儿,凝固的玉蜂浆便已经与果肉完美融合,比传统的九蒸九晒效果更佳。三仙蜜饯,刀法如仙、用料如仙、用器如仙,天下独此一家、别无分号。

“能吃了?”

柳絮话音未落,金大官人已是霍然站起,双眼死死地盯着周易手中的罐子。

“别着急,还要拿到寒谷,埋在地下一个晚上,明天早上就可以吃到了,这样味道更佳。”周易呵呵笑道:“小叶子还没去过寒谷呢,跟姨夫去看看吧。柳絮你放心,我不会让她冻坏的。也是时候为她再次伐毛洗髓,彻底打通正经奇脉了,我家的小叶子将来不但要做棋界天才,也要有一身好功夫傍身才行啊?”

见识的奇人异士越来越多,尤其是听了明味和唐伯光的对话后,虽然谈不上有什么危机感,周易却暗暗下了决定,要尽可能提高身边人的能力;柳絮小叶子是这样,父母亲大姐二姐她们也是如此,甚至是朱小花大二哥这些好兄弟好哥们儿,似乎把他们造就成一批武术高手也很不错?

“好啊好啊,叶子要去!”

去六阴寒谷的时候,周易带上了一只玉蜂。玉蜂巢放在飞萤林也只是权宜之计,如果这小东西能够耐受寒谷的温度,就可以将蜂巢放在寒潭所在的外谷,不但更为隐蔽,更能提升玉蜂体质;蜂蜜的产生原理决定了玉蜂的体质越好,所酿出的蜂蜜品质便会越高,玉蜂浆可是好东西,不但极尽天然,连糖尿病人都能服用,更可中和类似百年山参、灵芝、兽乌、雪莲这类阳刚猛药的药性,周易自然是要多用些心了。

第669章 华夏第一儒商

柳絮从没这样迷恋过一种食物。经过周易妙手整治、系统绿色装备加成、又分别借用了九阳温潭、寒谷地脉之力而成的‘三仙蜜饯’,居然是如此让她陶醉。

看一眼刚刚吃了片雪梨,微闭双眼沉浸在幸福中的小叶子,柳絮再次打开那个白细瓷的蜜饯盒子,轻轻捻起两片火枣,有些撒娇地道:“姑奶,你一片,我一片,我来喂你。”

在灯光映照下,这两片火枣呈现出仿佛琥珀一般的光泽,不用吃,只是看一眼就让人迷醉了。面对这一盒盒美味无比的‘三仙蜜饯’,不要说是柳絮她们,就连一向淡定从容的李巨成都有些停不下嘴来,偷偷看一眼儿子儿媳,迅速把蜜饯盒子藏在了口袋里,实在太好吃,结果一不小心给吃光了,‘超人’有些害臊……

“爸,吃我的,给您留着呢……”

李双楷就是机灵,悄悄挪到父亲身旁,偷偷把自己的蜜饯盒塞到‘超人’兜儿里,马屁拍得行云流水,可见是长于此道的内行。

“嗯,你的娱乐公司搞得不错,这次《开国大典》的拍摄工作,你们公司也参与了?”

“是的,公司旗下的一线明星全部参与,而且分文不取,中央首长为此还高度赞扬了我们公司。”李双楷就是能抓住机遇,见到父亲来问,立即开始鼓吹。

“嗯,算是做得不错,看来以前我对你还是有些偏见的……”

李巨成点点头:“做生意赚钱还在其次,最重要是能够为国家做些实事,这不是吃亏,国家和人民忘不了你的,青史留名,那是多少钱都换不来的。听说你要搞一个东方好莱坞,有现成的计划书没有?”

“有啊!”

李双楷顿时一喜:“公司准备进入高速发展,除了香江、在大陆、欧洲、美洲,都要有我们的影城,将来那些国外明星都要被收入公司旗下。爸,我已经想好了,公司会改名为‘东方影都’,您看如何?现在就是资金有些紧张……”

大量的现金流都被他抽调去搞地下赌马公司了,资金不紧张才是怪事呢,听到老爹口气松动,李双楷顿时大喜过望,说起来这还得感谢周易和柳絮啊,这三仙蜜饯来得可真是时候,明显是老爹吃得开心,看他都顺眼多了。

“东方影都这个名字模糊不清,靡靡的味道太浓,还是叫东方星吧。”

李超人微笑道:“还缺多少资金?我可以考虑入股,你那点现金都弄去地下赌马公司了,还能做什么大事?”

“爸,我……”

“我不是怪你。既然有周易参与,这个地下赌马公司我放心,自然不会干涉,说吧,还缺多少钱?”

偏心,偏心啊!到底谁才是您的儿子,怎么周易做事您就放心?要是换了我……李双楷想哭,您儿子容易么我……

柳絮的回门儿就在美味的蜜饯和浓浓的亲情味道中渡过了,吃过了团圆饭,周易为柳老太太和李超人分别梳理了一下体内经脉,大家才散去休息。柳絮是没时间陪他了,李双泽和李双楷的老婆和李芳菲拉了她要去逛街,还要带她加入什么‘丽媛会’,这是香江女性最上流的社交圈子,据说连特首的老婆和女儿都已经加入了。

女人忙女人的,李双泽李双楷兄弟就拉着周易去了高尔夫球场,几场打下来,周易这个新手把两个老手赢得吐血,没见这样的,一杆出点二杆越河三杆子就进洞啊,这就不是人,硬生生把个高难度运动变成了过家家……李双泽这个上届香江高尔夫慈善赛的冠军输掉内裤后就不理周易了,认为这小子简直侮辱了自己最心爱的运动,李双楷却在接了一个电话后,将周易悄悄拉到一旁道:“兄弟,谢谢你的三仙蜜饯啊,可解决大问题了。哥哥给你个好处,带你认识个了不起的人物如何?”

“哦,了不起的人物?”周易倒是一愣,能让李双楷如此赞许的人可是不多啊?

……

“不出我的意料,地下网络果然吸金迅速,这才几天的时间,经由地下公司的交易额就达到了五十多个亿?”

坐在李双楷的限量版兰博基尼上,看着近期的账目,周易连连点头;他在跑马地的全中投注结果加上李家与何家的品牌效应,很快就让这个地下公司成了马迷心中的名牌。现在不仅是香江的马迷,公司在大陆、东南亚甚至是欧洲等地建立的节点吸引了不同国籍、身份的马迷前来投注,这才短短一周时间,他们建立的这个地下网络就已经初具规模,可以与覃念生多年经营的公司掰腕子了。

“现金流是不小,可按照你小子的‘经营理念’,为了营造一个健康的地下赌马公司,让马迷有归属感、正确的引导他们,我们损失了多少利润?再加上还要进一步拓展外围网络,摆平各个地区、国家政府,黑白两道,又是一大笔投入,这就是左手进右手出啊?要不是今天老爷子心情好,终于肯投资我的公司,哥哥我就要找你这个大富豪要钱了……”

李双楷不停的抱怨着:“真想中止这种赔本赚吆喝一样的投资,可别说,那些马迷还真是像你小子说得一样,渐渐对我们公司产生了归属感,现在别的公司敢说咱们不好,他们就先不答应了,这种感觉似乎也不错。”

周易笑道:“双楷哥,做生意赚钱还在其次,最重要的是做些实事,到了您这程度,钱不过是个数字而已,难道就不想做件可以青史留名的好事么?”

“嗨,真是怪了。要不怎么说老爷子就是喜欢你小子呢?我现在算是明白了,敢情你们是穿一条裤
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