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“周易，哪个周易？嗷——”
电话里沉默了一会儿，忽然连翻了三个八度，嗷一声吓得胡牛差点没把手机扔粪堆里：“是……是上次我让你拦下他的车，带到局里的那个周易？你确定？”
“我确定，千真万确！”胡牛小心翼翼地道：“叔，您不是还亲自用车送过他么？我感觉这个人来头儿不小，似乎比仇副市长还难招惹，所以就对周家卤店打了打官腔儿。不过我也留了后手，仇副市长真要找咱的麻烦，也找不到什么，最多他也就是心里不高兴……”
“哈哈，他高兴不高兴关我鸟事儿？”
胡万年在电话中哈哈大笑：“好好好……我早就看这个副市长不怎么顺眼了，这次是他要招惹瘟神，自己要死谁能拦得住？呵呵，这事儿弄好了，大原的政法圈子怕是又要变天喽。小牛儿，你是个好孩子……”
“哎，叔您过奖了。”胡牛眼泪都快下来了，老叔都直接叫上孩子了，真是受宠若惊啊。
“你就在周家店给我盯着，能拖就拖、实在不行顶那姓仇的几下也没关系，我马上就赶到！不要怕，不要有顾虑！甩开膀子上，天塌下来有老叔帮你顶着！”
“哎，您就放心吧叔！”
胡牛把裤腰带一系，大步流星出了茅房，那叫一个神完气足；众人看得面面相觑，这位大队长不就去撒了泡尿么，怎么还撒出精神来了？
“队长，卤水比对结果出来了……”
胡牛对案子的态度他手下警察都非常清楚，此刻出了结果，一名和他比较亲近的警察立即走过来低声汇报，有些担心地道：“试吃过卤水的乡亲们都无法分出周家老卤和周易的新卤，两种卤水果然是一样的……”
“呵呵，我知道了。”
此刻就是打死胡牛，他也不相信周易会是偷卤水的贼。
这不是明摆着的么？老叔是个一贯行事谨慎的人，却突然有了如此底气，支持他跟副市长干，周易的身份能简单？这样的人会去偷卤水？那还不如说亚洲首富李巨成先生为了要求加薪去参加了罢工游行呢。
“鉴定结果出来了没有？”
胡牛现在想的就是如何拖延时间，希望鉴定结果出得越晚越好。否则自己一个小小的刑警队长，怕是也抗不下副市长啊……这位周先生也真是，怎么到了现在，还是不慌不忙的呢，有身份您倒是亮出来啊？对了，正是因为周先生的身份不同，才更加要保持低调，这正是我和叔叔立功的时候到了啊！
想到这里，胡牛眼睛一亮，胸膛也挺起来了，八字步也迈开了，走到桌前大马金刀地往椅子上一坐，拿起茶壶倒了杯茶，他又喝上了……
仇副市长见到胡牛的作派，鼻子差点没气歪了。不过如今是新社会，没人规定警察办案就不能喝茶的，他也不好当众呵斥胡牛，只是暗哼一声，隐忍不发。
“仇市长，胡大队，鉴定结果出来了。”
“嗯，结果如何？”
胡牛站起身来，硬是没看副市长，只是紧着询问鉴定人员。
“两份卤水试样显示，所用的材料完全一样，只是所含水分略有不同……”
鉴定科科长揣摩着副市长的意思，小心地回答道：“可水分是可以后期添加的，这个不算什么矛盾。所以我们认为这两份卤水试样是一致的，也就是说……”
“一样？这不可能！”
周大柱听得张口结舌，自己分明看着大兄弟亲手熬煮卤水啊？周茂通倒是没怎么慌乱，只是问周易道：“小易，怎么会是这样……”
“放心，没事的爸。”
周易却是暗暗点头，周家老祖果然不是盖的，自己是凭借厨神级的技能，才合理配出了熬制卤水的材料，想不到无独有偶，竟然和祖宗用的配方一样！这也从侧面说明，祖宗确实名不虚传，单就这熬制卤水的能力而言，已经是炉火纯青，几乎不亚于自己这个当代厨神了。
“也就是说，嫌疑人的卤水很可能就是周家老卤失窃的卤水？”
仇副市长冷哼一声，看了眼胡牛道：“胡大队，现在可以抓人了吧？”
“两位周先生，现在乡亲们试吃的结果和鉴定结论都对你们不利，如果你们没有更好的解释，我们就只能履行程序了……”
胡牛看看周易，有些无奈，他就算再有心拉偏架，也不能违背事实的。周易总是一副云淡风轻的样子，也不肯亮出身份来，他也不好处理啊，总不能当场违抗仇副市长的命令吧？
“呵呵，胡大队、仇市长，我能试吃一下周家老卤么？”周易不慌不忙地道。
“你要试吃？”
仇副市长皱了皱眉。他也是个老官场了，多年来的宦海沉浮，已经让他养成了一种本能，这种本能告诉他，面前这个年青人太沉稳、太冷静了、有点儿深……
这让他心中有些不安，通常有这种表现的人不是有着强硬的底牌，就是脑袋少根筋；可周易一副白面书生的样子，说话得体风度极佳，可不像是个傻子。
“好吧，就让你心服口服。”
这次是联合办案，也就是一揽子走完公检法的所有程序，就算在法庭上，被告人也有质证的权利，人家提出的要求是合理的，仇副市长也想不出拒绝的理由。
周易点点头，走到桌前拿起筷子，蘸了一点周家老卤，入口后就是一愣：“难怪乡亲们会吃错，确实太像了……只可惜祖宗的手艺虽好，比起我做的还是略微差了一些，可这些必须要真正的美食家、至少也得是杨彩那种拥有‘玲珑香舌’的人才能品尝出来，让这些乡亲判断，不是强人所难么？”
“周易，你还有什么话说？”
周天青狠狠地看着周易。事实证明，家里丢失的卤水就是周易父子偷窃的，他是绝不会轻易放过这对父子的。
“胡大队、仇副市长，我有个问题……”
周易没搭理这位二爷爷，只是望着胡牛和仇副市长道：“假如有一名家庭妇女和一位名厨，用完全相同的材料炒出一份菜来，如果拿去化验，这两份菜的成分肯定是完全一致的，可我们能说是家庭妇女偷了名厨的菜么？”
“这个……”
仇副市长一时语塞。傻瓜都知道，就算用同样的材料炒菜，普通家庭妇女也万万比不过名厨，可如果拿去做成分鉴定，却是完全一样的，周易这是用一个生动的例子，反驳了鉴定科的结论。
“你这是狡辩！”
周胜利冷笑道：“那样的两份菜味道会天差地别。可卤水是经过乡亲们试吃的，周家店的乡亲都是做卤菜的老手，他们已经比较过两份卤水的味道，又怎么可能吃错？周易，你又该如何解释呢？”
第356章 不吃肉的和尚不是好风水师2
“呵呵，不愧是学法律的，提出的问题很尖锐啊？”
周易微笑道：“也就是说，你承认仅靠化验无法证明是我偷了周家老卤？仇市长、胡大队，既然如此，我们可以先把化验结果抛在一边，只谈这卤水的味道。我也是周家后人，虽然没做厨师，却最爱研究食物烹调之术，所以我做出的卤水和先祖传下的老卤几无分别，这也是可以理解的事情；乡亲们虽然都是做卤肉的老手，却毕竟不是专业的美食家、评委，仅凭他们品尝的结果，就把我父子定罪，这恐怕也太儿戏了吧？”
“这……”
仇副市长一愣，没想到周易绕了一个大圈，先是把化验结果否定了，又提出品尝者的专业资格不够，倒是让他无法反驳。
“呵呵，说得有道理！仇副市长，我也认为仅凭几名老乡的品尝结果就将人定罪实在是有些草率了……”
随着笑声，大原市公安局长胡万年走进院来，身后还跟着一名中年人，大概四十五六岁的样子，白白净净的，身上没什么官气，倒是有着读书人的儒雅之气。他冲仇副市长点了点头，笑道：“仇市长好。”
“哦，是凌教授啊，您怎么来了？”
仇副市长是个业余美食爱好者，平时的爱好就在这一张嘴上，所以也经常和美食圈儿的人交往，自然认得这是大原医科大的凌冲教授。凌冲是学医的，爱好的却是美食，这其中也有一个故事。
据说他当初执教外科，经常为学生上解剖课，久而久之就落下了职业病，再也吃不下肉食，成了个素食主义者；后来还是遇到一位神秘的名厨，为他妙手烹饪了一道红烧肉，才治好了他的偏食，从这以后，他就成了个坚定的‘美食研究者’，出版过许多有关食文化的书籍，已经是大原市鼎鼎大名的专业吃货了。
“周家卤肉也是我最爱的食物，听胡局长说，这里出了卤水被盗的案子，我自然要来看看了。”
凌冲笑着对周家人点点头，又看了周易一眼：“这位小同志说得没有错，对食物的判断，往往是非常主观的事情，如果只是普通人品尝，难免会出现偏差。不过这种偏差也要建立在相当实力的基础上，如果这位小同志不是偷盗卤水的贼，那就是手艺非常高明了，我倒是要尝一尝呢……”
周易过生日之时，因为曹一刀和何疯子这两位厨界大能的原因，北六省美食圈内有不少人都到场了，其中就有山阴的几位美食界大能。可凌冲却是个‘半路出家’的，并没有得到邀请，因此并不认识周易，此刻他只是好奇而已，想要看看周易究竟是在狡辩，还是真有手艺，能吧卤水做到周家祖传老卤的程度。
“胡局长，是你请来的凌教授？”
仇副市长皱了皱眉，有些不悦地看了一眼胡万年。他跟凌冲还算半个朋友，对凌冲倒是没什么意见，只是胡万年事前连个招呼都不打，突然带了个美食专家过来，让他感觉很是不舒服。
“是啊仇市长，这个案子关系到咱山阴的‘地方名牌’，我又怎么敢怠慢呢？不过凌教授是个大忙人，我也不知道请得到请不到，所以事先就没跟您打招呼，请到凌教授后就直接赶过来了，实在是有些唐突，您该不会怪我吧？”
胡万年先是看看周易，轻轻点了点头，这才笑着对仇副市长解释。这就是老官场了，不像他侄子胡牛那样年轻毛燥，一套太极拳打出来，仇副市长心里再不高兴，也说不出什么来，只能点头道：“胡局长做的很好啊，我怎么可能怪你？凌教授啊，您来的正好，我正想找个专业美食评委来鉴定这两样卤水呢，您的到来那就是雪中送炭啊。”
“呵呵，那我就不客气了，我也急着要见识一下呢。”
凌冲看看周易，年轻人有股子书生气，这就给了他良好的第一印象：“你就是嫌疑人？”
“凌教授，我叫周易。”
“好好好，基本情况我都了解了。如果你真的没偷，却能做出可比拟周家老卤的卤水来，那可就是天才了，让我来尝尝看……”
说着，凌冲向周大柱讨了杯温水，先用筷子蘸了些周家老卤放入口中，摇头晃脑地品尝了一会儿，连连道：“好卤，好卤……”然后用温水漱了口，又品尝起周易做的卤水来。
“嗯……好，果然也是好卤啊！”
合着两家的卤水他都夸，却没给出个结果。
仇副市长看看他道：“凌教授，结果怎么样？”
“仇市长，您也是半个专业美食家了，不如您也来尝一尝？”凌冲犹豫了一下道。
“好，我也正想尝尝看。”
仇副市长其实早就动心了，只是堂堂市长当着众多乡亲的面去品尝卤水，实在有些不合身份，这会儿有了凌冲的提议，刚好就坡下驴。
“嗯……”品尝完两方的卤水后，仇副市长也是半天没说话，只是看着凌冲。
“很难分�